חדשות תיירות, תרבות, מסעדות, ומלונות

ינואר 2021

בטיילת החומות ובעיר העתיקה בירושלים

ליישר את הרגליים, לנשום אוויר פסגות ולחזור לכושר!

התאווררות משובבת נפש מול הנוף המופלא של ירושלים העתיקה והחדשה, באוויר הנקי והצלול, גבוה מעל העיר, בקצב שלכם, בנגישות טובה ובדרגת קושי קלה המתאימה לכל המשפחה.

מקטע טיילת החומות הדרומית של ירושלים, באורך של כק"מ, הוא אתר מורשת עולמי של אונסק"ו, ופועל לפי הנחיות התו הסגול: ההליכה ברוב המקטעים מתאימה לאדם אחד ועל המגדלים ניתן להתכנס עם מרווח בין המטיילים. לחצו כאן להורדת הדרכה קולית חינמית

טיילת החומות, נתיב הזקיפים שבראש חומות ירושלים, נבנתה לפני כ-500 שנה על ידי הסולטאן סולימאן המפואר. הסיור על החומות מעניק מבט אווירי, נדיר, ייחודי ומרגש אל נופיה של העיר העתיקה והחדשה - היכרות מזווית חדשה עם החיים בתוך החומות ומחוצה להן, לצד הבנה גיאוגרפית וגיאופוליטית של כ-5000 שנות תרבות. בתוואי משולבות אבנים ממבנים שעמדו באזור לפני בניית החומה וחריטות שבוצעו באבנים במהלך 500 השנים בהן מפארת החומה את ירושלים. כן משולבים בטיילת אמצעים ומתקנים שונים כמו חדרי ומגדלי שמירה והתארגנות, חרכי ירי, מרפסות תקיפה ושליטה, עיטורי אבן, תאי לחימה ועוד.

מידע

טיילת דרומית: א'-ה' ושבת (שעון חורף) 16:00-9:00, ו' וערבי חג 14:00-9:00 (כ-1 ק"מ, שער יפו ועד הכותל, יציאה גם בשער ציון)

טיילת צפונית: פתוחה לקבוצות עם מדריך בתיאום מראש

קופות: בירידה לחפיר המצודה, כ-50 מ' פנימה משער יפו

הכניסה בתשלום: מבוגר – 20 ₪, ילד/חייל/סטודנט/גמלאי - 10 ₪

רכישת כרטיסים מראש באתר פמ"י  www.pami.co.il

הטיילת אינה מונגשת לעגלות ילדים ולבעלי מוגבלויות

חינם! סיורים קוליים מודרכים על הטיילות באפליקציה: סיורים קוליים בירושלים  

חדש ברובע הנוצרי בירושלים – מיצג רחוב המטריות בעיר העתיקה – ללא תשלום, 24/7

מאות מטריות נתלו ברחוב הנוצרים בעיר העתיקה לשמחת התושבים, הסוחרים המטיילים והמצלמים. מיצג רחוב המטריות, במסגרתו מכסים רחוב שלם במטריות צבעוניות, התקיים בשנים האחרונות בעשרות רחובות בעולם, ביניהם בפורטוגל, תורכיה, סרביה, גרמניה, קמבודיה, ובירושלים – ברח' יואל סלומון בנחלת שבעה. המיצג הצבעוני והייחודי מעשיר את חווית השוטטות בעיר העתיקה והינו חלק מהטיפול השוטף של משרד ירושלים ומורשת ועיריית ירושלים באמצעות פמ"י בנראות רחובות העיר העתיקה, כחלק מפרויקט שפת רחוב הכולל תשתיות, הנגשה, דרכים, קירות, אשפה, מתקני ישיבה, תאורה, מעקות יד ועוד. מיצג המטריות בוצע ביוזמת פמ"י, במימון משרד ירושלים ומורשת, רובע מרכז-עיריית ירושלים ומרחב דוד

צפו בוידאו צילום: עמי מיטב,  צילום סטילס: שולה סלוני

ועוד!

מושבת האמנים בחוצות היוצר - מתחם אמנים ואומנים פעיל במהלך כל השנה, גלריות וסטודיות בעיקר בתחומי הצורפות, אמנות פלסטית, אמנות יהודית ומסעדת אקליפטוס הצופה אל חומות העיר, שדורגה כמסעדה הכשרה הטובה ביותר במזרח התיכון לפי ה-  tripadvisor. הכניסה למתחם חופשית. א'-ה', 17:00-10:00, ובימי שישי 14:00-10:00, http://www.artistscolony.co.il/

העיר העתיקה גם על גלגלים! העיר העתיקה מונגשת לבעלי מוגבלויות תנועה ועגלות. באי העיר מוזמנים לתכנן את דרכם המונגשת באמצעות אפליקציה ייעודית וחינמית בשם נגישות ירושלים-העיר העתיקה | Accessible JLM-Old City (ב-9 שפות) המאפשרת ניווט בזמן אמת בין הסמטאות והאתרים. לאנדרואיד , לאפל , סיורים קוליים מונגשים

צילום שולה סלוני

מאת שרית יוכפז

 בשורה טעימה לחובבי הקולינריה האותנטית בישראל: מיזם חברתי-קולינארי חדש "על המפית"

***יקיים את פסטיבל "חנוכה הר הנגב על המפית"

10-15.12.20

בחנוכה הקרוב תושק יוזמה טעימה במיוחד עם ערך מוסף חברתי, שפונה לחובבי הקולינריה, היין והמדבר בישראל - סיורי טעימות בהר הנגב, מסע קולינרי ותרבותי "עם טוויסט" באזור ירוחם, רמת הנגב ומצפה רמון. "על המפית בהר הנגב" הוא מסע טעימות ייחודי, אליו יוצאים באופן עצמאי,

 ומתחברים לאפליקציה שמובילה את המשתתפים מנקודה לנקודה על המפה. אפשר לבחור בין  מסלולים שונים לפי הטעם האישי, תמהיל המשתתפים ואופי החוויה המבוקשת, וביניהם: חלומית לאניני טעם וחובבי יין, משפחתית, מסורתית- כשרה, או טבעונית. בכל מסלול מקבלים 6 טעימות שונות זמינות למימוש במהלך ימי ההפנינג. כל המסלולים מותאמים לימי קורונה, ועומדים בתקני התו הסגול. מאחורי המיזם עומד דוד כהן, שעבד שנים רבות כשכיר במגזר החברתי, והחליט לצאת לדרך יזמית כתיירן עצמאי המתמחה בתיירות קולינרית איכותית - עם אספקטים חברתיים. את מיזם על המפית הקים כהן, חבר בקהילת היזמות והחדשנות OpenValley קיסריה, בשלהי אוגוסט 2020, מתוך הבנה כי בעיצומה של מגפת הקורונה, מקבלים יתרונות השיטה שפיתח לסיורי קולינריה מחוץ לקופסה משנה חשיבות עבור בעלי העסקים הקטנים, כמו גם עבור הקהל הצמא לחוויות בטוחות ומתאימות לרוח התקופה. "הקורונה פגעה קשות בענפי התיירות והמזון, ראיתי מול עיניי עסקים מתרסקים והחלטתי שאני חייב לעשות מעשה. אני יודע שהסקרנות הקולינרית בישראל מזיזה אנשים, ועבורי זה התחבר: הרעיון לייצר מצב WIN WIN - להוציא אנשים מהבית לחוויה קולינרית שמתאימה לתקופה, לתמוך בעסקים מקומיים ולעודד כלכלה מקומית. כך נולד מיזם על המפית - מסע טעימות בדרך שלך", מספר כהן. ""המיזם של כהן מביא בשורה חדשנית שנועדה לייצר אקו סיסטם בתחום התיירות וצריכת הקולינריה, במקומות בהם אקו סיסטם כזה צריך תמריץ יצירתי וחדשני",

 אומרת שירי גרין-אלגביש, מנכ"לית רשת OpenValley. "המיזם קורם עור וגידים בסיוע מרכז השלטון המקומי, שהשכיל להבין את הקונספט והבשורה שהוא מביא עמו", הוא מפרט. "השקעה בעסקים הקטנים היא השקעה בחוסן כלכלי חברתי באזור כולו. סיורים קולינריים אורבניים במקומות המתויירים והפופולאריים קיימים כבר תקופה ארוכה, אך סיורים קולינריים בדרכים צדדיות, כמעט ואין בנמצא. בפן החברתי, הוא אומר, "כל לקוח חדש שמגיע, מתייג ברשתות החברתיות ומשתף בחוויות את כל חבריו, וכך נוצרת תנופה כלכלית לאותם עסקים. מי שבא לטייל באזור, כבר מבקר בעסקים נוספים – חנויות, אטרקציות ולפעמים גם לינה. בצורה זו מושך הכרטיס הקולינרי מטיילים סקרנים חדשים לאזור". כהן מקווה שפסטיבל חנוכה הר הנגב יסייע לעסקים המקומיים שמחוץ למפת התיירות של הערים הגדולות, להביא בשורה קולינארית אותנטית שרק תפתח לאורחים את התיאבון להמשך.

Ø     השקת המיזם תתקיים בתאריכים 10-15.12.20

Ø     עלות כרטיס טעימות לסיור: 90 ₪ בלבד למשתתף

Ø     את הסיור אפשר לממש ביום אחד/על פני מספר ימים.

Ø     לפרטים נוספים והרשמה למסלולים: https://al-hamapit.co.il/

Ø     מחיר סיור בפסטיבל "חנוכה הר הנגב על המפית" - 90 ₪ למשתתף לכרטיסיית 6 טעימות.

לינק לסרטון הר הנגב חנוכה:

https://www.youtube.com/watch?v=p3YAF1tDR-s&feature=youtu.be

חוויה.

מאת: שרית יוכפז

צפי ל-10,000 תיירים ישראליים בחודש בדובאי מאת: שרית יוכפז

וועדת העלייה והקליטה של הכנסת, ערכה היום (שני) מפגש היכרות עם הקהילה היהודית באיחוד האמירויות. לדברי יו"ר הוועדה, דוד ביטן (הליכוד) מדובר בדיון ראשון ומרגש: הקהילה היהודית באיחוד האמירויות מונה למעלה מ-1,000 איש, קיימת מספר שנים ופועלת בעיקר באבו דאבי, 25% ובדובאי 75%. חברי הקהילה היהודית עוסקים בהוראה, מכונאות, הנדסת תוכנה, רפואה ויזמות, והם הגיעו למקום מגרמניה בלגיה, צרפת, שוויץ, בריטניה, צפון אמריקה, דרום אפריקה, אוסטרליה ומדינות ערב.

ביטן הוסיף כי עד לחתימת הסכמי השלום פעלה הקהילה היהודית בסתר, אך אתמול פורסם כי כבר בשנת הלימודים הבאה, התשפ"ב, ימנו ילדי הקהילה היהודית כ-200. מדינת ישראל התגייסה למשימה, ותסייע בהקמת בית ספר יהודי ראשון בדובאי, בסיוע גורמים נדבניים משמעותיים וחסויים.

לדברי שרת התפוצות עומר ינקלביץ', מושקעים מאמצים רבים בקהילות הקטנות ובקהילות במדינות ערב, ובקרוב ייחנך בית כנסת חדש באמירויות, ואילו אמירה אהרונוביץ', מנכ"לית הסוכנות, הוסיפה את הציפיה לגדילת הקהילה מאנשי עסקים שיחפשו הזדמנויות ויזמות, וכן מתיירים מישראל שיגיעו ב-28 הטיסות השבועיות המתוכננות מישראל, כלומר כ-10,000 תיירים מדי חודש. היא סיפרה על שליח מקצועי שיפעל עם הקהילה, ויגיע כבר בשבוע הבא לאמירויות. בשלושת החודשים הקרובים הסוכנות תתמקד בהכרת הגופים הפעילים, הצרכים הקהילתיים ואפשרויות הפעולה. דובאי גם משמשת מרכז כנסים בינלאומיים, בהם משתתפים יהודים רבים מרחבי העולם, והדבר יוכל לשמש גשר ומקום-מפגש בין נציגי קהילות רבות.

הרב יהודה סרנה, הרב הראשי של האמירויות, סיפר על רבנים נוספים הפעילים במקום, על הקמת בית כנסת נוסף וכן על פעילות ביחד עם משרד התרבות ומומחים במדיניות ציבורית, וכן יוזמה למפגש בין צעירים ישראלים ואמירתיים. בנוסף, משרד התיירות המקומי פנה לכל בתי המלון להציע אפשרויות לאירוח כשר. הרב אלי עבאדי, רב הקהילה הספרדית במקום, יליד לבנון ומוצא הוריו מסוריה, סיפר על ייחודיות הקהילה ועל הפתיחות והסובלנות במדינה. רוס קריאל, נשיא הקהילה, פירט את הקשרים עם החברה האזרחית באמירויות, ואת האופטימיות שלו על שיתוף הפעולה העתידי. הוא הצביע על הצורך בקשרים עם ישראל.

לדברי מיכל קוטלר-וונש (כחול לבן) מדובר ב"יום הסטורי, בעיקר בגלל שהיום מציינים את הפליטים היהודים מעיראק ואיראן. בכנסת עלינו להבין את הצרכים של הקהילות, ומה עלינו לעשות כדי לחזק את הקשר בינינו", אנדריי קוז'ינוב (יש עתיד-תל"ם) התרגש מהדיון שהזכיר לו את נפילת מסך הברזל, ואת הפיכת הפעילות היהודית – לגלויה, ואילו יוסף טייב (ש"ס) ציין את חשיבות פתיחת בית הספר היהודי לחינוך ולזהות, ואת ההכרח להכיר בין צעירי המדינות.

מזכ"ל הסוכנות, ג'וש שוורץ, הזכיר את קיומה הוותיק של הקהילה העתיקה בבחריין, המחוברת מאד לשלטונות, ואילו לפי אריק פינגרהאט, מנכ"ל הפדרציות היהודיות בצפון אמריקה,  "הפדרציות היהודיות בצפון-אמריקה מוכנות לסייע בבניית הקהילה היהודית של האמירויות בכל דרך שנוכל. נרתום את הידע ואת שיתופי-הפעולה העומדים לרשותנו ואנחנו גאים להיות מבין הראשונים שמסייעים לבניית הקהילות היהודיות באיחוד".

לדבריו, כמה משלחות מהפדרציות--היהודיות כבר נסעו לאיחוד האמירויות לפני הסכמי אברהם, "וכולן ראו פוטנציאל גדול בהתקדמות עתידית ביחסים בין איחוד האמירויות הערביות ומדינת ישראל, תהליך הנורמליזציה הזה היו מעבר להערכות האופטימיות ביותר. אנו מברכים את הנהגת איחוד האמירויות, במיוחד כבודו מוחמד בן זייד אל נהיאן, את הנהגת מדינת ישראל, ובמיוחד את ראש הממשלה נתניהו, ואת הנהגת ארצות הברית של אמריקה, ובמיוחד את הנשיא דונלד טראמפ, מזכיר המדינה פומפאו, והשגריר פרידמן".

חדשות תיירות תרבות מלונות ומסעדות מאת שרית יוכפז

לשכת התיירות של איטליה (ENIT) בישראל ושגרירות איטליה בישראל מכריזים על שבוע האוכל האיטלקי ה-5 בישראל שיתקיים, בין התאריכים: 23-29 בנובמבר, במקביל בעשרות מדינות ברחבי העולם.

במסגרת שבוע האוכל האיטלקי בישראל, יוצעו עשרות סדנאות בישול ואפייה וירטואליות של מאכלים פופולריים מהמטבח האיטלקי אותן יובילו שפים איטלקיים מובילים. הסדנאות אשר יוצעו יהיו סביב קולינריה איטלקית, כגון: פיצה, ריזוטו, פולנטה, לחם, יין, שמן זית, שוקולד – הכנת פרלינים, סדנת נוטלה ומתכונים לילדים, סדנה להכנת גלידה איטלקית ועוד.

כמו כן, שבוע האוכל האיטלקי יציע סדנאות מיוחדות של אוכל רחוב איטלקי מאזורים שונים באיטליה שיועברו בשידור ישיר מאיטליה לישראל, כגון: סיציליה, נאפולי, פיאמונטה, פוליה ועוד. הסדנאות מאיטליה יועברו מבתי ספר מוכרים בעולם הקולינריה המקומי, כגון: בית הספר גאמברו רוסו בנאפולי ונוסקו בית ספר לקולינריה בסיציליה.

הנכם מוזמנים להשתתף בסדנאות שישודרו ברשתות החברתיות (פייסבוק ואינסטגרם) של "שבוע האוכל האיטלקי" בכתובות:

• https://www.facebook.com/ItalianCuisineWeek/
• https://www.instagram.com/italian_cuisine_week_2020/

מצורף בזאת רשימה מפורטת של הסדנאות המוצעות במסגרת "שבוע האוכל האיטלקי" ה-5 בישראל.

יום שני 23/11

• סדנת לחם איטלקי – השף יונתן שרביט, לשעבר שף מלון אלגרה ומסעדת גרקו, יערוך סדנה להכנת לחם איטלקי מושלם מהמטבח המאובזר שלו במושב סתריה. הסדנה תשודר ביום שני ה-23/11/20 בשעה 14:00.
• סדנה להכנת גלידה – סדנה על ההיסטוריה של הגלידה – סורבה, גרניטה וגלידה. סדנה להכנת גלידה בבית אותה יוביל מרקו קמוראנזי בעל גלידה ארטא בנחלת בנימין בתל אביב. הסדנה תשודר ביום שני ה-23/11/20 בשעה 16:00.
• סדנה להכנת פיצה – השף יונתן שרביט, לשעבר שף מלון אלגרה ומסעדת גרקו, יערוך סדנה להכנת הפיצה האיטלקית המושלמת מהמטבח המאובזר שלו במושב סתריה. הסדנה תשודר ביום שני ה-23/11/20 בשעה 17:00.
• סדנת בישול של שף פפה גווידה (Peppe Guida) – השף גווידה בעל כוכב מישלן ממסעדת Antica Osteria Nonna Rosa. בסדנה  השף גווידה ילמד את הצופים להכין מתכונים של מנות מפורסמות שלו. הסדנה תשודר LIVE  מאיטליה ביום שני ה-23/11/20 בשעה 18:00.

יום שלישי 24/11

• סדנת אוכל רחוב מסיציליה – סדנה עם סיור וירטואלי ברחובות סיציליה. סדנה שתעבור דרך נופי ארנצ'יני ורגוסאן. את הסדנה יוביל השף ג'ובאני גלסי מנוסקו, בית הספר לקולינריה בסיציליה בשידור ישר מאיטליה יחד עם משה בן סימון מומחה להיסטוריה סיציליאנית ועמנואלה פנקה שישדרו מתל אביב. הסדנה תשודר ביום שלישי ה-24/11/20 בשעה 10:00.
• הרצאה על אייקון הקולנוע האיטלקי פדריקו פליני – המרצה וההיסטוריונית ליאת לוי עזרן בהרצאה על פדריקו פליני : 100 שנים ללידתו של אייקון הקולנוע: פליני בין רומא לרימיני. בהרצאה היא תדבר על פליני, עבודתו דרך 2 הערים המשמעותיות בחייו. העיר בה נולד: רימיני והעיר בה יצר ולדבריו "נולד מחדש": רומא. ההרצאה תשודר ב-LIVE מרומא ביום שלישי ה-24/11/20 בשעה 13:00.
• סדנת שוקולד – הכנת פרלינים – סדנה עם סיור וירטואלי. סדנה בשידור חי להכנת שוקולד עם יצרנית שוקולד מלב הבארוק של ואל די נטו, אלווירה רוקאסלבה מאיטליה יחד עם עמנואלה פנקה שתשדר מתל אביב. הסדנה תשודר ביום שלישי ה-24/11/20 בשעה 14:00.
• סדנת יין – איטליה הנסתרת ממרידיאן היין – סדנה על יינות איטלקיים מאזורים פחות מוכרים, אך לא פחות יוצאי דופן, מורמנטינו בליגוריה ועד נרו די טרויה בפוגליה. הרצאה של העיתונאי האיטלקי פאביו פיקולי באיטליה לצד סדנת טעימות על ידי בני בן ישראל מתל אביב. הסדנה תשודר ביום שלישי ה-24/11/20 בשעה 15:30.
• סדנת יין פאנטיני פרנזה – סדנה שתעבור דרך 6 אזורים באיטליה ותסקור את היקבים והיינות המיוצרים בהם. בסדנה תוקרן הרצאה של ולנטינו סקיוטי, בעל יקב מאחד האזורים הללו באיטליה ושל יבואן היין אורן צילינסקי מתל אביב. הסדנה תשודר ביום חמישי ה-26/11/20 בשעה 17:00.
• סדנת יינות מבעבעים של מרידיאן היין – סדנה ומסע קצר בין יקבים של יינות מבעבעים איטלקיים: פרנסיאקורטה ופרוסקו. הסדנה כולל הרצאה בוידיאו של העיתונאי פאביו פיקולי מאיטליה ועמנואלה פנקה מתל אביב. כולל טעימה של יינות מיקבי וילה סנדי ווילה פרנצ'יאקורטה. הסדנה תשודר ביום שלישי ה-24/11/20 בשעה 18:00.
• פאנל בנושא תיירות ספורט באיטליה – פאנל העוסק בתיירות סביב ענפי ספורט פופולריים כמו כדורגל, אופניים וספורט מוטורי. איטליה כמדינת ספורט מפותחת מציעה מגוון פתרונות לקבוצות מישראל למחנות אימונים ועוד. בסדנה ישתתפו, שחקן כדורגל טל בנין ששיחק בעבר באיטליה, קבוצת ישראל סטארט אפ ניישן, יאיר מזור ונציגי חברת תלמה ספורט ו-TO. הסדנה תשודר ביום שלישי ה-24/11/20 בשעה 19:00.

יום רביעי 25/11

• סדנת צילום – אנשים ואוכל באמצעות עדשות סמארטפונים. סדנה של הצלמת גל בן זאב שתסביר איך להשתמש במצלמה של הסמארטפון כך שצילומי האוכל האיטלקי ייצאו מושלמים. הסדנה תשודר ביום רביעי ה-25/11/20 בשעה 10:00.
• סדנת למברוסקו ופרארי – סדנה לגילוי אדמות הלמברוסקו יחד עם פרארי ודוקאטי. סדנת תיירות יין ורכבי יוקרה בשיתוף אזינדה ארמטה מדיצ'י ופאביו פיקולי מאיטליה לצד בני בן ישראל מתל אביב. הסדנה תשודר ביום רביעי ה-25/11/20 בשעה 12:00.
• סדנת  תיירות ויין על וספה – מסע תיירותי על בווספה בדרך היין האיטלקי – קוליו וקיאנטי. סדנה אותה יוביל בשידור ישיר מאיטליה פאולו קורביני מארגון קיטה דל וינו באיטליה ועמנואלה פנקה השפית האיטלקייה  בסדנה יתמקדו באזורי יין מתפתחים באיטליה כולל טעימות של יין מאותם אזורים. הסדנה תשודר  LIVEביום רביעי ה-24/11/20 בשעה 13:30.
• סדנת אוכל רחוב מסיציליה – סדנה עם סיור וירטואלי ברחובות סיציליה. סדנה שתתמקד באלמנטים של המטבח המזרח תיכוני החל מחומוס לסנצ'ינה פאנלה טוסקנית, לפרינתה ליגורית. את הסדנה יוביל בשידור חי מאיטליה השף לוצ'יה מזולו והמומחה להיסטוריה סיציליאנית משה בן סימון. הסדנה תשודר ביום רביעי ה-25/11/20 בשעה 15:00.
• סדנת שמן זית – סדנת מומחי שמן זית איטלקיים וישראלים בשיתוף הארגון "Citta 'dell'Olio" מאיטליה. הסדנה תתמקד בשמן זית באזור המזרח התיכון וההבדלים בין זמן זית מאזור אפוליה, ליגוריה וגארדה, התאמה של שמן זית למנות וכמובן טעימות. הסדנה תכלול סרטון וידיאו מאיטליה והדרכה של איילה נועה מאיר מתל אביב. הסדנה תשודר ביום שלישי ה-24/11/20 בשעה 17:00.
• סדנת ריזוטו ואוכל רחוב מפיאמונטה – סדנה וירטואלית בשדות האורז של פיאמונטה וונטו הפופולרי ביותר של טיולי גורמה. מסע וירטואלי בשדות האורז, שיעור הכנה של ריזוטו כמהין והתמקדות בשימושים יום יומיים של האורז. את הסדנה יובילו ורד סמין ובני בן ישראל מתל אביב. הסדנה תשודר ביום רביעי ה-25/11/20 בשעה 19:00.

יום חמישי 26/11

• סדנת יינות בין ים להרים על ידי מרידיאן היין – סדנה על עולם היין הקסום של אברוצו המגלה את נופי האזור המדהים והלא מוכר הזה. בסדנה יוקרן שיעור של העיתונאי פאביו פיקולי מאיטליה לצד הרצאה של רבקה גלנטה מדריכת תיירים מאיטליה בתל אביב. הסדנה כוללת טעימת יינות של היקב זקניני פסקארה. הסדנה תשודר ביום חמישי ה-26/11/20 בשעה 10:00.
• סדנת אוכל רחוב מנאפולי – סדנה עם סיור וירטואלי ברחובות נאפולי. את הסדנה יוביל בשידור חי השף ניקולה מילה מבית הספר גאמברו רוסו בנאפולי, לצד העיתונאית חגית עברון שמארגנת טיולי אוכל בנאפולי מתל אביב. גאמברו רוסו נחשב לאחד ממוסדות הלימוד החשובים ביותר בתחום המזון והיין באיטליה. הסדנה תשודר ביום חמישי ה-26/11/20 בשעה 13:00.
• סדנת יינות אדומים של מרידיאן היין – סדנה על יצירות המופת האדומות האיטלקיות. מסע דרך פיאמונטה וונטו: מונפרטו ו-וולפוליצ'לה. בסדנה יוקרן שיעור של העיתונאי האיטלקי פאביו פיקולי איטליה לצד הרצאה של בני בן ישראל מתל אביב. הסדנה כולל טעימת יינות של היקבים איל פוג'ו ופארינה. הסדנה תשודר ביום חמישי ה-26/11/20 בשעה 15:00.
• סדנת תיירות הבארוק – סדנה בנושא תיירות הבארוק במחוז לצ'ה – פנצירוטי, פוליה ומאזרי. הסדנה תשודר ביום חמישי ה-26/11/20 בשעה 16:00.
• סדנת פולנטה – סדנת בישול בה נלמד איך להכין פולנטה על כל תבליניה בחדר מיוחד אשר משחזר את אווירת ההרים הדולומיטיים באיטליה. הסדנה תועבר על ידי בני בן ישראל בשיתוף חברת סקי דיל. הסדנה תשודר ביום חמישי ה-26/11/20 בשעה 17:00.
• סדנת נוטלה ומתכונים למבוגרים וילדים – סדנה שבה נלמד להכין חטיפים למבוגרים וילדים. 3 מתכונים להכנת חטיפים בריאים ועוגות עם נוטלה. הסדנה תשודר ביום רביעי ה-25/11/20 בשעה 19:00.
• תהנו