יום שלישי, 31 במאי 2022

מלון עין גדי – לחוות את עין גדי מבפנים ומבחוץ מאת: שרית יוכפז

                          צילום רז לוגסי
 

מלון עין גדי – לחוות את עין גדי מבפנים ומבחוץ מאת: שרית יוכפז

אלו לא רק הנופים עוצרי הנשימה

זה לא רק הספא שמפנק גוף ונפש

זה לא רק הגן הבוטני שעוטף את חדרי המלון ובתי הקיבוץ

אלו אל רק הפעילויות שמשתלבות בכל אלו ומאפשרות מפגש בלתי אמצעי עם אנשי הקיבוץ

זה המכלול – של להכיר ולחוות את עין גדי מבחוץ, מבפנים וגם מהאמצע


                                   צילום: מקס קובלסקי.
 

יש משהו בנסיעה לעין גדי שגורם לך להרגיש שאתה יורד לבטן האדמה. זה לא רק הגובה, שיורד ויורד (ויורד...), אלא גם השקט שמשתרר פתאום, הנשימות שהופכות לעמוקות, הנוף המבלבל הזה, שיש בו עוצמה אדירה וגם תחושה שהוא עוטף אותך ברכות. הזמן שמתנהל פה אחרת. מה שהיה הכי חשוב בעולם לפני שעה אפילו לא עובר במחשבות עכשיו - כי ככה זה בבטן האדמה, כל החוקים משתנים.

מאוחר יותר, כשתרדו עוד יותר, עד לנקודה הנמוכה בעולם ותתעטפו במים המלוחים של ים המלח, תחשבו על המילה "בריאה" ועל התהליכים הקדומים שיצרו פה את הפנינה המופלאה הזו. שבר ענקי שחתך יבשות, לוחות טקטוניים שזזו, הרים התרוממו, סלעים נשברו. שבר כל כך עצום, שהוא ממשיך עד היום. והנה אנחנו, בלב של כל הדרמה הזו, במקום הכי קרוב לבטן האדמה, עטופים במים, במינרלים, בבוץ ובמלח. ובשקט, המון שקט מסביב.
אבל הקדמנו את המאוחר, אנחנו עדיין רק בדרך למלון עין גדישבעקבות משבר הקורונה נסגר זו לו הפעם הראשונה ב 60 שנותיו , והפתיחה המחודשת הזו גרמה לו לברוא את עצמו מחדש.


                                               צילום-מירב איילון.

"תחשבו על הכל מחדש"

הכניסה למלון מטעה. הגן הבוטני יפה כמו תמיד, פורח ומשגשג, הים וההרים נשארו בדיוק אותו הדבר. במבט חיצוני הכל שלו ורגוע, כאילו לא קרה פה שום דבר מיוחד בחודשים האחרונים. רק כשנכנסים פנימה ומדברים עם האנשים מתחילים להבין איזו תנופה של עשייה והתחדשות יש כאן בלב המדבר הרגוע.

"הקורונה נתנה לנו את התחושה כאילו מישהו פתאום אמר לנו - תשכחו את כל מה שעשיתם עד עכשיו ותחשבו מחדש על כל פרט בחוויה של האורח. החשיבה המחודשת הזו הולידה המון יצירתיות", מספר תם גבע, המנכ"ל החדש של המלון.

תם הוא בן הקיבוץ, שעבד שנים רבות בהייטק, עד שהחליט שהוא מחפש משהו אחר. משהו שיהיה מאתגר ויצירתי, ויביא לידי ביטוי גם את האהבה שלו לבני אדם. בשנים האחרונות הוא טיפח בהתנדבות פאב קיבוצי קטן, וההנאה ממנו הציתה אצלו את הרצון לעשות שינוי כיוון ולעבור לתחום האירוח. כנראה שהאוויר של עין גדי מעודד בריאה והתחדשות גם אצל מי שחי פה רוב חייו.

הבחירה במישהו שלא הגיע מתחום המלונאות מאפיינת את מה שקורה במלון עין גדי. רצון לעשות דברים קצת אחרת, לשבור את המסורות המלונאיות הוותיקות ולהביא רוח רעננה שתיצור חוויה של חופשה אחרת.

כדי לעודד את האורחים לבלות בשטחים הפתוחים, הקדישו תשומת לב מיוחדת לטיפוח שלהם והוסיפו ספסלים, מחצלות ומשחקים לילדים על המדשאות הרחבות. אם תמיד היה כיף להסתובב בין הגינות של המלון, או לשבת על הדשא מתחת לעץ הבאובב הענקי שבמרכז המלון, עכשיו זה עולה מדרגה. המון פינות חמד שפשוט מזמינות אותך להעביר את הזמן בישיבה רגועה מול נוף מהפנט וגינות מטופחות. אם יש לכם ילדים, הם כבר ימצאו את עצמם מתרוצצים על הדשאים ונהנים מכל המשחקים שהונחו שם עבורם.

 


                                                צילום מירב איילון

                  "עין גדי מבפנים ומבחוץ"

אחת התובנות המשמעותיות מהתקופה האחרונה קשורה לחיבור עם הקהילה. "בתקופת הקורונה ראינו את העוצמה של הקהילה ואת היכולות המדהימות של האנשים שחיים פה, והבנו שאנחנו רוצים להביא את זה גם אל המלון", ממשיך לספר תם גבע מנכ"ל המלון "אנשים שמגיעים לפה רוצים לשמוע איך הקימו את הקיבוץ, להכיר את האנשים שחיים פה, לפגוש את האמנים המקומיים. אנחנו נותנים היום לכל אורחי המלון תכנית תרבות חינם, כולל טיולים, הופעות, סדנאות ומפגשים שמבוססים כמעט רק על אנשי המקום. זה דבר מדהים, שיוצר חיבורים שאין בשום מקום אחר בעולם".

המלון והקיבוץ הם חלק משמורות הטבע עין גדי – המשתרעת מנחל הסלוודורה בדרום ועד נחל רחף בדרום וקצת הלאה. נחלים מסקרנים וואדיות רבי פנים, מגוון מרתק של ציפורים צמחים וחיות בר – כל אלו הם חלק מהיצע הטיולים והסיורים שהמלון מציע. וזה בלי לדבר על היעלים שהמלון הוא חלק מהטריטוריה שלהם לא פעם יוצאים מהחדר ונתקלים בכמה גדול קרניים מלחכים דשא בשלווה סטואית

                האומנות של לא לעשות כלום

בדרך כלל, חוויה של ספא בבית מלון מתחילה במעלית שתיקח אתכם אל חלל סגור וחשוך, שמישהו החליט שכדאי לנצל. בעין גדי עשו בדיוק להיפך - חיפשו את הנקודה הכי מבוקשת ומיוחדת, ושם בנו את ספא סינרגיה.
יש במלון מקומות שבהם אפשר לראות את הים, מקומות שבהם אפשר להשקיף על מצוק ההעתקים ועל שמורת הטבע, מקומות עם גינות מרהיבות - אבל רק 

בספא סינרגיה תמצאו את הכל יחד. הספא נבנה על הצלע הצפון מזרחית של הגבעה עליה בנויה עין גדי, ואפשר במבט אחד לראות את השמורה, הים והמדבר. לא סתם נכתב בכניסה לספא ציטוט מקסים של עמוס קינן: "יש מדבר בעולם, ויש ים. אבל המקום שבו המדבר נושק לים והים למדבר - הוא בחזקת חסד".


                                                         צילום בספא של מירי דוידוביץ

בספא יש בריכה חמה של מי ים המלח, סאונה יבשה, 12 חדרי טיפולים, בריכה של מים מתוקים והמון מקומות למנוחה - בתוך המבנה הגדול והממוזג, עם קירות הזכוכית שיאפשרו לכם לראות את הנוף, או בחוץ, ממש בתוך הטבע.

בספא מציעים גם פינה של כיבוד חופשי עם המון סוגים של תה צמחים, עוגיות ופירות. יש משהו מקסים ברוחב הלב הזה, תחושה שבאמת רוצים שתהנה ועושים מאמץ בשביל זה. זה היה נהדר גם אם היו שמים 3-4 סוגים של תה, אבל השפע והאיכות הם בדיוק הצעד הקטן הנוסף שמראה שעובדים כאן מהלב ולא בשביל לסמן וי
.

סמוך לספא נמצאת בריכת המלון, שהיא הלב השוקק של המלון בימי הקיץ. הבריכה הזו כיכבה כבר בכמה רשימות של הבריכות היפות ביותר בישראל, וכשמגיעים אליה מבינים למה - השילוב המפתיע של ים מצד אחד, מדבר מצד שני ובאמצע מים כחולים מוקפים דשאים וגינות - עובד מעולה גם פה.

לא צריך יותר מספר טוב, אוזניות וכוס משקה ביד כדי להעביר פה יום שלם בהנאה. ובכלל, נראה שעין גדי מכריחה גם את האורחים לחשוב קצת אחרת על מה היא חופשה. פחות מרדף אחרי אטרקציות ויותר מנוחה. פחות תזוזה ויותר שהייה. בעין גדי אתה לא שואל את עצמך מה לעשות, אתה פשוט שם. באנגלית קוראים לזה The art of doing nothing, בעברית אין לזה תרגום ממש מוצלח, אולי בגלל שזה כל כך נוגד את המהות הישראלית האנרגטית שלנו.

כבר אמרנו שעין גדי גורמת לכולם לברוא את עצמם מחדש? הנה זה קורה גם לכם.

אפשר להזמין בטלפון 08-6594220 או באתר www.ein-gedi.co.il, שם תמצאו גם המון מידע על טיולים באזור, תכנית תרבות שהמלון מציע בחינם לכל האורחים שלו, מידע על הגן הבוטני, בילויים באזור ועוד.\

 מומלץ בחום.

 


                                            צילום-איתי בר לב

מלון עין גדי מזמין אתכם להשלים את חווית הביקור בנווה המדבר הקסום שלנו ולהצטרף ללא תשלום לאחד מהסיורים בקיבוץ ובשמורת הטבע עין גדי. את הסיורים ניתן לתאם לשעה וליום שמתאים לכם ביותר, בימים א' –ד' (בסופ"ש תכנית הפעילויות קבועה מראש)נא להגיע לסיורים עם מים ונעליים נוחות.



                                          צילום-איתי בר לב


                                      מגוון סיורים

  • "סיפורו של מקום" – סיור מודרך בגן הבוטני בעקבות סיפורים מהקמת הקיבוץ.
  • סיור מודרך בגן הבוטני – יציאה ממסעדת המלון. משך הסיור כשעה.
  • טיול מודרך לנחל דוד – יש להגיע עצמאית לשמורה. דמי כניסה לשמורה 25 ₪ למבוגר, 13 ₪ לילדהנחה לאזרחים ותיקים בהצגת תעודה.
  • טיול מודרך לבית הכנסת העתיק – יש להגיע עצמאית לאתר. דמי כניסה לשמורה 14 ש"חהנחה לאזרחים ותיקים בהצגת תעודה.
  • סיור מודרך בערוגות הבושם – יציאה ממסעדת המלון. משך הסיור כשעה.
  • סיור מודרך במוזיאון הקיבוץ – המוזיאון הוקם באחד מהמבנים הראשונים שהוקמו בקיבוץוהוא מספר את סיפורה של ההתיישבות בעין גדי.

וגם בסופי שבוע  -

 סדנת תופים, כולם מוזמנים לחוות את קסם התיפוף במעגל מתופפים בו נלמד לייצר צלילים ומנגינות. ניפגש בדשא המרכזי, בצל עץ הבאובב.

יוגה על הבוקר – בדשא המלון בהנחיית מדריכה מוסמכת, נא להגיע עם מגבת לשיעור.

מועדון הילדים – שעתיים של יצירה, פיסול, הכנת תכשיטים ועבודה עם חומריםהמועדון נמצא במבנה מימין לשולחן הפינג פונג.

מתחם קרקס – בדשא המרכזי תחת עץ הבאובב – בהנחיית בן הקיבוץ והלהטוטן הכי מוכשר במדבר יהודה

18:45 -  קבלת שבת קיבוצית עם חברי הקיבוץ – ב"מועדון לחבר", ליד חדר האוכל של הקיבוץ. בקשו הכוונה מצוות הקבלה.

21.00 - הופעה מוזיקלית בבר המלון "הבאובר

בשבתות -

 7.45 -  טיול מודרך לנחל דוד – הגעה עצמאית לשמורה, מדריך הסיור יפגוש אתכם בכניסה לנחל דוד, דמי כניסה לשמורה 25 ₪ למבוגר, 13 ₪ לילד, הנחה לאזרחים ותיקים בהצגת תעודהמשך הטיול כשעתיים, רמת קושי קל, נא להביא נעלי הליכה, בגד ים, מגבת, כובע ומים.

או

7.45 - סיור צפרות ברחבי הגן הבוטני: סיור למשפחות ואוהבי טבע . יציאה מלובי המלון, מצויידים במשקפות. בנווה המדבר שלנו חיות ציפורים רבות ומגוונות. חלקן נמצאות כאן כל השנה, ואף מגדלות אצלנו את דור ההמשך, ואחרות חולפות כאן לזמן קצר, בדרכן לארצות רחוקות. בסיור נלמד עליהן, נצפה ונאזין, ונגלה את סוד קסמן של ציפורי המדבר. יש להגיע עם נעליים נוחות ומים.

9.00 - סדנת מתיחות מעולם היוגה בספא סינרגיה. ממליצים להרשם מראש בספא.









                                               .  

    צילום מירב איילון

מומלץ בחום ואהבה ובמיוחד כעת לחג השבועות ולקיץ להגיע ולא לפספס את הספא סנרגייה וסיור עם דניאלה בקיבוץ

     מאת: שרית יוכפז -"חדשות תיירות תרבות מלונות   ומסעדות"

יום רביעי, 25 במאי 2022

יום ירושלים 2022 מגוון המלצות לבילוי, קולינריה, אמנות ולינה ביום חגה של העיר לכל המשפחה.מאת: שרית יוכפז

 

צילם אפשטיין

 

יום ירושלים 2022

מגוון המלצות לבילוי, קולינריה, אמנות ולינה

ביום חגה של העיר

לכל המשפחה

ראשון 29.5.22

 

סיורים בגן הבוטני ותערוכה חדשה - כניסה חינם * תערוכה חדשה במוזיאון ידידי ישראל- כניסה חינם * תערוכה חדשה בבית הקפה בתמול שלשום * ארוחת בוקר ירושלמית במלון בת שבע* מיצגים במרכז מאו
רות וכניסה חינם למיצג הכותל הוירטואלי * הנחות במסעדות ובבתי מלון * תפריט חדש למעשנת הבשר הכי טעימה בירושלים- 
Harvey's * מסעדת הפאלאס של וולדורף אסטוריה בתפריט קיצי חדש ועוד

 


מוזיאון היידר אלייב , בקו אזרביג׳אן אדריכלית זאהה חדיד

יום ירושלים בפתח וזוהי הזדמנות מצוינת לעלות לירושלים וליהנות מנופה המרהיב. שלל האטרקציות השוות, התערוכות המעניינות והמסעדות שמשאירות טעם לעוד ואם תרצו להקדים לחגיגה הגדולה ולהגיע ממוצ"ש וללון במלון ריכזנו לכם את המלונות הכי שווים בעיר, הקרובים לשלל אטרקציות במרחק הליכה, במחיר שווה לכל כיס.. ריכזנו עבורכם כמה המלצות לבילוי וקולינריה בעיר וכמובן גם בתי מלון...

 

היכן מבלים?

סיורים בגן הבוטני בירושלים

הגן הבוטני האוניברסיטאי בגבעת רם מעניק כניסה חינם ביום ירושלים ה-29.05. הילדים והמבוגרים מוזמנים ליהנות במהלך יום ירושלים מסיורים מודרכים היוצאים בכל שעה עגולה החל מ 15:00-10:00 בחממה הטרופית. הסיור המכניס את מבקרי הגן לתוך פנינת יופי טבעית בה ניתן לגעת, להריח ולפעמים אפילו לטעום את הצמחים ופירותיהםנסיעה ברכבת הפרחים יוצאת בכל שעה עגולה החל מהשעה 10:00 עד 14:00. בנוסף יתקיים סיור לילי בתשלום, בסיור המודרך יחוו המשתתפים את אווירת המסתורין הייחודית השוררת בגן, ילמדו מהי המשמעות של זיהום אויר ושיבוש הסדר הטבעי והשפעותיו, יצטרפו לחיפוש ותגלית המתעצמים עם רדת החשיכה. בתצפית על חיות הלילה המגוונות המתקיימות בגן ילמדו המבקרים על תופעות מעניינות הקורות בגן במהלך הלילה עם הצמחים ובעלי החיים ויהנו מהשקט וחידוד החושים חוויה מתעצמת כשהיום יורד והחשיכה עולה.

מתי? ב-28.05 בשעה 20:00 יצא הסיור המודרך בתשלום, ב-29.05 הכניסה חינם ביום ירושלים מ-09:00 עד 19:00

איפה? הגן הבוטני האוניברסיטאי בגבעת רם

כמה? ב-28.05 הסיור הלילי בתשלום של 40 ₪, חייב הרשמה מראש ומותנה במינימום משתתפים. לינק להרשמה- https://forms.gle/beFW1kb3L7AYor1V6. ב-29.05 הכניסה לגן הבוטני ולפעילויות בחינם

לפרטים נוספים: הגן הבוטני 02-6794012 www.botanic.co.il

 

בהיעדר מניע אחר יופי הוא גם סיבה לחיות תערוכה חדשה בגן הבוטני

בחלל אמנות חדש - 'יער' נפתחה השבוע תערוכת ציורים חדשה של האמנית אילה נצר. אוצרת גבי המבורג פימה. התערוכה המתחזה לתערוכה בוטנית מוצגת בקפידה מאחורי זכוכית, הציורים מוצגים כממצאים קפואים המתארים גם רגעים חולפים: צמחים שהיו זמינים לנצר, שחלפו בראשה או שגילמו רגשות ותחושות רגעיות.
מתי? א' 13 -10  ב'-ה'   17-10   שישי 14:00-9:00 שבת 16:00-0900

איפה? הגן הבוטני האוניברסיטאי גבעת רם ירושלים רח' זלמן שניאור 1

כמה? הכניסה חינם לגן הבוטני ביום ירושלים ב-29.05

לפרטים נוספים: הגן הבוטני 02-6794012 www.botanic.co.il

 

חגיגת יום ירושלים במוזיאון ידידי ישראל

מוזיאון ידידי ישראל הוא מרכז חווייתי בנושא ציונות, המספר את סיפורי הגבורה והחסד של הלא יהודים אשר חרטו על דגלם לפעול בכל דרך שרק יכלו, מול תלאות וקשיים אישיים, להשבת העם היהודי לארצו המיועדת בציון, ושגשוגו, לאורך כל השנים החל מההבטחה התנכ"ית, דרך תקופות שונות, ועד ימינו אנו.  המרכז מעניק למבקר חוויה ויזואלית ורגשית ומוביל אותו אל מסע בעקבות ההיסטוריה, דרך 7 מיצגי מולטימדיה אור קוליים מתקדמים המשלבים עיצוב, טכנולוגיה ואפקטים שלא נראו קודם בארץ.

הכניסה למוזיאון בהזמנה מראש והסיור הינו הדרכה בלבד.

לפרטים נוספים 02-5329400 ותיאום סיור: reservations@fozhc.com  

המוזיאון מוצג ב-16 שפות שונות בתיאום מראש.

יום ראשון 29.5 -  10:00-18:00

כמה? כניסה זוגית ב55 ₪ במקום 88 ₪

רח' יוסף ריבלין 20 ירושלים (צמוד לכיכר החתולות). טל 02-5329401 ובאתר https://fozmuseum.com/he

 

תערוכה חדשה במוזיאון ידידי ישראל

מוזיאון ידידי ישראל שם לו למטרה לקדם אמנות בירושלים ולהוות מקום לאמנות ישראלים ולאמנים מקומיים לכן תפתח בשבוע הבא תערוכה חדשה של הצלם והאמן הירושלמי אלי מתתיהו, מחווה לאדריכלית זאהה חדיד.

בתערוכה כ-21 צילומים של מבנים ייחודיים של האדריכלית הממוקמים בערים כמו באקו, סיאול, מילנו, וינה, מינכן ועוד. אוצר ד"ר ניסן פרז

רח' יוסף ריבלין 20 ירושלים (צמוד לכיכר החתולות). טל 02-5329401 ובאתר https://fozmuseum.com/he

 

בחזרה לשולח תערוכה חדשה  'תמול שלשום'

בגלריית קיר1בבית הקפה תמול שלשום נפתחה השבוע תערוכה חדשה לאמן מקס אפשטיין עם למעלה מ-20 רישומים.שם התערוכה 'בחזרה לשולח' הלקוח מתחומי משלוחי הדואר צופן בתוכו סיפור ייחודי המצביע על היווצרותה של התערוכה. הכל החל כשמקס אפשטיין, תושב השכונה הציורית עין כרם בירושלים, מצא באחד משיטוטיו בשכונה ערימת תיקיות ארוזה ברישול באריזת קרטון. הוא לא ידע מה יהיה בגורלה של הערימה אך כדרכו, לקח את ה"מציאה" אליו לסטודיו, שם גילה כי מדובר במעין "ארכיון" פרטי וייחודי הכולל מכתבים ומעטפות שונות מהשנים 1974-1968. כאמן שבדרך כלל איננו מתחיל את יצירותיו על "לוח חלק",  השתמש מקס אפשטיין בטקסטים שמצא כבסיס לרישומים חדשים כאשר הטקסטורה והטקסט הופכים לחלק אינטגרלי מהרישום ומקבלים משמעות נוספת הניתנת לפרשנות אישית של הצופה.

מתי? א'- ה' 09:00 – 23:00  ו' מהשעה 09:00- 14:30

איפה? יואל משה סלומון 5 ירושלים, מדרחוב נחלת שבעה

כמה? חינם

לפרטים נוספים: תמול שלשום, 02-6232758 www.tmol-shilshom.co.il

יום ירושלים במרכז מאורות באשדוד

לרגל יום חגה של ירושלים מוזמן הקהל הרחב לבקר במיצג האינטראקטיבי הייחודי - הכותל המערבי, אשר במרכז המבקרים החדש – מאורות. הכותל, מהסמלים החשובים ביותר של העם היהודי – מקור השראה לעם היהודי, לכיסופים, תפילה ושימור זיכרון. במיצג מוזמנים המבקרים להביע משאלות באמצעות מכתב, ציור, אנימציה ומשחק שהופכים לברכה וירטואלית לבני משפחה וחברים המוקרנת על גבי הכותל. מיצג הכותל הוא אחד מ-7 תחנות בהם מסופר סיפורו של העם היהודי.  במרכז, הראשון מסוגו בישראל, מסופר סיפורו של העם היהודי בשלל אמצעים טכנולוגיים חדשנים, מיצגים אינטראקטיביים, וידיאו מפינג, סאונד ייחודי ועוד בשבע תחנות ייחודיות.

מתי? 29.5 בין 13:00-18:00

עלות: כניסה למיצג הכותל חינם. סיור בשאר תחנות המרכז במחיר מיוחד לרגל יום ירושלים - 29 ₪ למשתתף.

מתאים לגיל 3 ומעלה

איפה? מרכז מאורות רח' אגת שבו 11 אשדוד

לפרטים נוספים: https://merkaz-meorot.org.il/  חובה לתאם הגעה מראש באתר בלבד.

 

היכן אוכלים?

מסעדת הפאלאס - מלון וולדורף אסטוריה

מסעדת הפאלאס של וולדורף אסטוריה שינתה פניה עם עיצוב, כלים, מדים ותפריט חדש. התפריט החדש שבנה השף הראשי של המלון, איציק מזרחי ברק, משלב מנות איכותיות ומוקפדות מהמטבח הים תיכוני במחווה לשורשיו הירושלמים ולבית אימו. התפריט מתאפיין במנות ירושלמיות העושות שימוש בחומרי גלם ודגש על תוצרת מקומית דוגמת ירקות שורש ותבלינים אותם רקח בעצמו. התפריט החדש משלב את הטעמים, הריחות והאווירה שחווה השף מביתו (אורפלי חלבי). לצד המנות יוצעו מגוון קוקטיילים בתפריט מיוחד.  

בין מנות האוכל בתפריט החדש: טעימות מירושלים, מנות ראשונות וצבעוניות מלוות במגוון ירקות טריים, כדוגמת סשימי, קובנייה דג ים, צ'יגה עם עלי תרד תורכי ועשבי תיבול, לחי בקר בבישול ארוך, בצק יופקה במילוי בקר, שפונדרה טורטליני, שקדי עגל, לשון עגל. בעיקריות: מגוון דגי ים צלויים על גריל פחמים, קונפי שוק ברווז, לחי בקר, צלעות טלה נבולסיה, נתחי אנטריקוט ועוד.

 THE PALACE, מלון וולדורף אסטוריה - גרשון אגרון 26, ירושלים לפרטים והזמנות: 02-5423333 או JRSWA.PALACE@waldorfastoria.com

Harvey's Smokehouse

מסעדת HARVEY'S, מעשנת העץ הראשונה והיחידה באזור ירושלים ובין הבודדות בארץ עברה לפני מספר חודשים ללוקיישן חדש- רחוב יפו 33 פינת ריבלין במרכז העיר התוסס. כעת, ערב יום ירושלים, יוצא שף סנדלר עם תפריט בו מנות המעוררות את החושים ובעיקר את בלוטות הריר והטעם

 

 

תמול שלשום

לרגל יום ירושלים מסעדת 'תמול שלשום' מוסד ובית הקפה המיתולוגי של ירושלים מציג תפריט ירושלמי מנצח הכולל את המנות האהובות מכל הזמנים שנוצרו במהלך 26 שנות פעילות המקום.

בתפריט כלולות מנות בולטות כמו אלול בעין כרם - פוקצ'ת אגסים וגבינת רוקפור (43 ₪), פיצה שוק - פסטו, תרד טרי, קונפי עגבניות, שום, בצלים וזיתים, מוצרלה וביצת עין (53 ₪), שקשוקה ים תיכונית – חציל על האש, גבינת פטה מפוררת (61 ₪) ועוד. בתפריט גם סלטים, דגים, קינוחים, פסטות, מנות צמחוניות, ומנות ללא גלוטןחלל המסעדה מהווה גם חנות ספרים - בין הקשתות והקירות העתיקים מוצבים מדפים עמוסי ספרים, ועל קירות המקום תלויות תערוכות ציורים ועבודות אמנות. במסעדה 80 מקומות ישיבה והיא משתרעת על פני שטח של כ-120 מ"ר המחולק לשלושה חללים - שני חדרים סגורים, וחלל פתוח המאפשר ישיבה במרפסת שקטה ומוארת באוויר הירושלמי הצלול. כל שולחן ופינת ישיבה במסעדה מכונה בשם של סיפור, מבין שלל הסיפורים שנצברו בהיסטוריה המפוארת של המקום, תפריטי המסעדה מוגשים בצורת ספר כרוך, וכלי ההגשה יושבים על "פלייסמטים" מאוירים באווירת המקום. יואל משה סלומון 5 ירושלים, מדרחוב נחלת שבעה. כשרות- רבנות ירושלים חלבי ירקות מהדרין, חלב ישראל עם משגיח. שעות פעילות א'- ה' 09:00 – 23:00  ו' מהשעה 09:00- 14:30. טל. 02-6232758 או   www.tmol-shilshom.co.il

 

ארוחת בוקר ירושלמית במלון בת שבע

מלון בת שבע מציג לרגל יום ירושלים ארוחת בוקר ירושלמית אסלית בתפריט: שקשוקה של סלק אדום ומנגולד עם גבינת עזים, עלי גפן בעבודת יד לצד יוגורט חמצמץ עם סומאק וגרידת לימון, בייגל ירושלמי לצד שמן זית, לאבנה וזעתר ערבי . סלט שוק טרי לצד טחינה מקומית. מגוון זיתים וחמוצים מחניודה סטייל  יחד עם  מטבלים מקומיים .

מבחר מתוקים, כנאפה, מיני קוראסון, באקלוואה ועוד.

לפרטים נוספים: הזמנות *6367 או באתר או במייל

 

נמצאים כבר בעיר? קחו לילה!

ירושלים מציעה מגוון אפשרויות לינה:

מלונות ibis ירושלים מציעים לילה לזוג על בסיס ארוחת בוקר וסיור החל מ-678 ₪ ומלון הבוטיק "בת שבע" מרשת המלונות JACOB, מציע לילה לזוג על בסיס לינה + א.בוקר החל מ-824 ₪ .

 

מלונות איביס ירושלים, 

השייכים לרשת מלונות Accor הבינלאומית, אחת הרשתות הגדולות בעולם המונה מעל 5,000 בתי מלון ברחבי העולם תחת 36 מותגים שונים, מזמינים את עם ישראל להגיע להתארח בעיר הבירה במחירים אטרקטיביים ונגישים במיוחד לקהל הישראלי המחפש נופש אורבני בלב הפועם של ירושלים החל  מ - 678  ש"ח על בסיס לינה זוגית כולל ארוחת בוקר. בירושלים קיימים שני מלונות ibis האחד  ibisירושלים מרכז העיר והשני ibis styles, שניהם נמצאים ממש 'היכן שכל האקשן קורה' - מרכז העיר במיקום הטוב ביותר שקיים; סמוך לכיכר ציון ורחוב יפו, מרחק של דקות הליכה בודדות מהעיר העתיקה ושער יפו, שוק מחנה יהודה, נחלת שבעה, גלריות, קולינריה, מרכזי קניות, פאבים וחיי לילה, מוזיאונים ועוד שלל אטרקציות. לכבוד יום ירושלים יתקיימו סיורים מודרכים, הכלולים במחיר הלינה לזוגות ומשפחות שיובילו את המטיילים להרפתקה מיוחדת בין אתרי ירושלים. הסיורים בהרשמה מראש ומותנים במספר המשתתפים ובמזג האויר.

מלונות איביס ירושלים מציעים לילה לזוג (29.05) על בסיס ארוחת בוקר וסיור החל מ-678 ₪

לפרטים והזמנות   *9709  או  www.ibis.co.il

 

מלון "בת שבעמרשת מלונות JACOB

מלון בוטיק במרכז ירושלים הממוקם סמוך למגוון האטרקציות המובילות בעיר: בית הכנסת הגדול, הכותל המערבי, שדרות ממילא, שוק מחנה יהודה ועוד. המלון, נמצא במבנה שהיה הראשון בירושלים שלא נבנה מאבן, מיועד לאורחים המחפשים חווית בוטיק בסגנון וניחוחות ירושלמים. סיפור המלון הוא שילוב של ישן וחדש, עתיק ומודרני, פסיפס של טעמים ועירוב של ניחוחות, עיצוב חדשני תוך נגיעות של כלל התרבויות מהן הגיעו היהודים לבניית השכונות החדשות. מטבח המלון, בניצוחו של השף משה אסולין, מגיש ארוחות בוקר ובראנצ'ים מיוחדים, המבוססים על חומרי גלם מקומיים, טריים ואיכותיים בניחוחות ובטעמים ירושלמיים ובהשראת שוק מחנה יהודה.

כתובת: רחוב קינג ג'ורג' 42 ירושלים

לרגל יום ירושלים מציע המלון לילה לזוג על בסיס לינה + ארוחת בוקר החל מ- 824 ₪ לחברי מועדון



מאת: שרית יוכפז-"חדשות תיירות.תרבות מלונות ומסעדות"

Translate


אודות שרית יוכפז

שמי שרית יוכפז.
אני עתונאית מזה עשרים וחמש שנים.
אני בוגרת אונברסיטת בר אילן תעודת הוראה, הסטוריה וספרות, והמכללה למנהל למדתי תקשורת..
בעלת תעודת עיתונאית של "אגודת העיתונאים תל אביב", ו"אגודת העיתונאים הממשלתית".
כתבתי בעיתונות ארצית, מגזינים לנשים ולתיירות, מקומונים ואתרי אינטרנט.
הגשתי מזה 10 שנים פינה ברדיו קול חי FM93 בנושא תיירות תרבות וארועים מיוחדים.
בהמשך למדתי גם לימודי תעודה רפואה משלימה, איפור מקצועי (כדי שיהיה לי רקע לכתוב בנושאים הללו).
הרצאתי בנושאי תקשורת ועיתונות.
מתנדבת בשעות הפנאי ל"אגודה למען העיוור", ל"נשות הדסה" -סניף נר הלילה ומתנדבת למשמר האזרחי.
אוהבת ים, ספורט, בעלי חיים והום סטיילינג.

המגזין של שרית

במגזין זה תוכלו למצוא המלצות למשפחה בנושאים הבאים: אופנה, טיפוח ויופי, אקססוריז, בריאות, צרכנות, חדש על המדף, ספרים, תרבות, הצגות, סרטים, תערוכות, תיירות, טיולים יפים, ספא, מסעדות, ולייף סטייל.

עקבו אחרי בגוגל+

התמונה שלי
מפיקה עורכת מגישה תוכנית רדיו ברדיו ליפס בימי רביעי מ10-12 בבוקר. "המלצות וראיונות" עםשרית יוכפז www/radiolips.com
מופעל על ידי Blogger.

ארכיון המגזין

רשומות פופולריות