חדשות תיירות, תרבות, מסעדות, ומלונות: חומוס חביב , מסעדת החומוס הראשונה שנפתחה ברובע היהודי. מאת: שרית יוכפז

חומוס חביב , מסעדת החומוס הראשונה שנפתחה ברובע היהודי .

בכשרות הרב רובין , נפתחה ע"י היזם צח חביב אשר פתח וניהל, בשנים האחרונות , עוד 2 עסקים בתחום המזון ברובע היהודי ובמרכז העיר ירושלים .

המסעדה מגישה אוכל צמחוני/טבעוני על בסיס חומרי גלם טריים יום יומיים וללא חומרים משמרים .

החומוס שלנו מוגש חם וטחון דק , על בסיס מתכון אישי שפותח עבור קהל הלקוחות הפוקדים את המקום .

עיקר לקוחותינו הם תיירים מתיירים את הרובע במשך כל היום, תושבי הרובע ,הלומדים כאן והקהל הדתי לאומי/חרדי אשר בא במיוחד לאכול אצלנו.

פתחנו את עולם ניגוב החומוס לעולם החרדי. ציבור שלא ידע מה זה ניגוב חומוס מלבד אכילה בערב שבת .

יצרנו מקום עם אווירה חדשנית ומסוגננת עם שמירה על המבנה האותנטי של הרובע עם הרבה נגיעות עיצוב ירושלמיות מקוריות.

הוספנו לתפריט ארוחות ותוספות מיוחדות אשר משלים אותו ונותן מענה גם לקהל שלא אוהב חומוס (מרקים, מגאדרה, ירקות מבושלים, סלטים ועוד..) .

מנהל על כל הקונצארט הקולינארי הזה השף משה אשר כל יום מחדש מחדש ומגוון במנות המיוחדות .

לחומוס מצרפים גם הפלאפל הירוק ללא הגלוטן, הציפס הביתי ו"השקשוקה של אבא שלי", המיוחדת בתיבולה העז .

את הפיתות אנחנו אופים במקום, דבר שמשלים את החוויה לנקודה מיוחדת בארוחה .

לצינון הארוחה תוכלו ללגום ממגוון הבירות הקרות או מכוס יין איכותי.

ברקע תתנגן מוזיקה שקטה מה שישלים את חווית האכילה לכך שבכלל תשכחו שבאתם רק לנגב חומוס .

חומוס חביב HUMMUS HAVIV

חב"ד 64 ירושלים

שעות פתיחה א-ה 10.30 - 22:00 , ו' 10:00- שעתיים לפני כניסת שבת .

כשרות מהדרין ירושלים + הרב רובין - פרווה

עד 40 מקומות ישיבה

להזמנת מקום 050-9000180

מומלץ.

טעים אהבתי. ליד הכותל ומקומות מיוחדים מצאתי באזור את בית כנסת -מדרש" עץ החיים"

בו סבא שלי הרב אליהו בסן זצ"ל לימד תורה.

hummus.haviv@gmail.com

0 תגובות:

אודות שרית יוכפז

שמי שרית יוכפז.

אני עתונאית מזה עשרים וחמש שנים.

אני בוגרת אונברסיטת בר אילן תעודת הוראה, הסטוריה וספרות, והמכללה למנהל למדתי תקשורת..

בעלת תעודת עיתונאית של "אגודת העיתונאים תל אביב", ו"אגודת העיתונאים הממשלתית".

כתבתי בעיתונות ארצית, מגזינים לנשים ולתיירות, מקומונים ואתרי אינטרנט.

הגשתי מזה 10 שנים פינה ברדיו קול חי FM93 בנושא תיירות תרבות וארועים מיוחדים.

בהמשך למדתי גם לימודי תעודה רפואה משלימה, איפור מקצועי (כדי שיהיה לי רקע לכתוב בנושאים הללו).

הרצאתי בנושאי תקשורת ועיתונות.

מתנדבת בשעות הפנאי ל"אגודה למען העיוור", ל"נשות הדסה" -סניף נר הלילה ומתנדבת למשמר האזרחי.

אוהבת ים, ספורט, בעלי חיים והום סטיילינג.