יום שני, 24 ביוני 2013

קונדיטוריית הבוטיק "חטאים מתוקים" עבר מנווה צדק תל אביב לרמת השרון מאת:שרית יוכפז

"חטאים מתוקים" רמת השרון  

'חטאים מתוקים' מסעדה-פטיסרי-בית קפה באווירה קסומה בניחוחות צרפתיים

13 שנה לאחר שנוסדה במרתף קטן בשכונת נווה צדק בתל-אביב עוברת קונדיטוריית הבוטיק 'חטאים מתוקים' לבית משלה בלב רמת השרון ומביאה איתה את עשרות העוגות, מאפים, עוגיות, קינוחים, הבופה המסורתי של יום שישי, ובעיקר – טעמים משובחים המבוססים על יסודות האפייה הצרפתית.  

בית 'חטאים מתוקים' החדש עונה על הדרישה ההולכת וגוברת למאפי הקונדיטוריה ולשירותי הקייטרינג ומגשי האירוח הידועים שלה. בבית 'חטאים מתוקים' הוקמה קונדיטוריה חדישה וגדולה, מטבח ובעיקר – בפעם הראשונה בתולדות 'חטאים מתוקים' בית קפה ומסעדה הפתוח בכל ימות השבוע (כשר) וחנות פטיסרי בה יוצגו מגוון העוגות, העוגיות והקינוחים של 'חטאים מתוקים'.

במסעדה החדשה, הצמודה לחנות הפטיסרי כ 70 מקומות במרפסת גדולה  והיא תציע בשלב הראשון בשעות הצהריים מבחר של מנות עיקריות, המשולבות בבופה סלטים ותוספות עשיר, שתייה וקינוח במחיר 50 ₪ לסועד.


בין המנות: קציצות דג ים, מוגשות בשקשוקה עם רוטב יוגורט וטחינה.
רביולי בטטה ברוטב רוזה  .
ניוקי עם פילה מוסר, ברוטב עגבניות, שום, זיתים ובזיליקום.
קציצות דג מוסר, מוגשות בשקשוקה, ביצי ורוטב יוגורט וטחינה.
מבחר ממולאים – זוקיני, פלפל, בצל וכרוב – בגבינות עיזים ונתחי דג ים.
קציצות ירק עיג'ה (מתכון משפחתי..) עם גרגרי חומוס חם, ברוטב לימון.






בכל יום שישי בין השעות 08:45-14:00 יוגש בארנץ' שישי המסורתי המלווה את 'חטאים מתוקים' כבר 6 שנים ומציע חוויה הלוקחת את הסועדים למסע של טעמים וניחוחות מסביב לעולם במזנון עשיר של כשלושים מנות שונות ומגוונות בהגשה חופשית.
לרגל המעבר לרמת השרון שודרגו ונוספו מנות חדשות, שיוגשו עם כוס יין או קאווה, שתייה חופשית וקפה ועוגיות מתוך המבחר האין סופי של עוגיות 'חטאים מתוקים'.
בין מגוון המנות נוכל למצוא קפונטה חצילים, פלפלים ועגבניות מיובשות לצד קלצונה ממולאת באנטיפסטי וגבינות  ותבשילי פסטה פסטו מהמטבח האיטלקי, אצבעות גבינת גאודה ספרדית, עלי גפן ממולאים בסגנון טורקי, סלט יפני מסורתי ברוטב פונזו, קישים בטעמים משתנים וסלט תירס מהמטבח הצרפתי, סלט טבולה לבנוני לצד סלט בורגול באגוזים וחמוציות ושקשוקה בגוון מרוקאי ואף פודינג-קייק אנגלי, לצד חלווה בניחוח 10 תבלינים המגיעה מ'מלך החלווה' בשוק מחנה יהודה . הבופה מלווה במבחר הלחמים העשיר אותם לשו ואפו בקונדיטוריה לפני הגעת האורחים  (80 ₪ לסועד).


בית 'חטאים מתוקים' ברמת השרון. רחוב החרש 8.  טלפון:  5162708 – 03.  שעות פתיחה: א-ה 08:00-17:00. ימי שישי 08:45-14:00. (כשר רבנות).

יום חמישי, 20 ביוני 2013

מסעדת רוזה הירושלמית המפורסמת, פותחת בימים אלה סניף אקספרס, ראשון מסוגו בארץ, בקניון רחובות. מאת:שרית יוכפז


ירושלים ברחובות: 
מסעדת רוזה הירושלמית
פותחת לראשונה סניף
 אקספרס בקניון רחובות 
סניף האקספרס ממוקם באגף החדש של קניון רחובות המאגד את  מיטב מותגי העל הבינלאומיים
ורשתות מזון מובילות

מסעדת רוזה הירושלמית המפורסמת, פותחת בימים אלה  סניף אקספרס, ראשון מסוגו בארץ,  בקניון רחובות.

                                                    
                                                  צילום:  אלעד גוטמן

המסעדה ממוקמת באגף החדש של הקניון המשתרע על שטח של 9,000 מ"ר ומאגד את מיטב מותגי העל הבינלאומיים והישראליים. בניהם: אמריקן איגל, ברשקה, אדידס,  טוונטי פור סבן, פוקס הום, מנגו, סוהו, נייקי,  H&Mוסמסונג.

רוזה אקספרס,  בר-מסעדה בעיצוב דיינר אמריקאי ולוק מודרני ומתוחכם, משתרעת על שטח של כ- 100 מ"ר. המטבח של רוזה אקספרס נשען על טהרת איכות חומרי הגלם והקפדה על תהליך הכנת כל מנה ומנה בהתאם לבקשת הלקוח תוך שמירה על שירות אישי, חמים ולבבי.

בבסיס החזון מאחורי רשת "רוזה אקספרס" שהחלה את דרכה כמסעדה ירושלמית מוערכת ואבן שואבת לחובבי הקולינריה מירושלים ומרחבי הארץ, עומדת השאיפה לתת ללקוחות חוויה מיוחדת של טעמים, ניחוחות ומרקמים עם אוכל טרי, טעים, מגוון ומתאים לכל כיס. 

התפריט האיכותי והמגוון של "רוזה אקספרס" מורכב ממבחר גדול של מנות ייחודיות בהן:
 סלט נתחי עגל, פטוצ'יני אנטריקוט, טורטיה כבד עוף, פוקצ'ה נקניקיות טלה, נודלס צמחוני, סנדוויץ' סלופי ג'ו ועוד מנות טעימות רבות.

בנוסף למסעדת "רוזה אקספרס", משלב האגף החדש מגוון רחב של מסעדות ובתי קפה נוספים בהם: קפה גרג, קפה קפה, קפה ג'ו, פרש ועוד.מומלץ בחום.

                                                 
                                               צילום:     פרסום אלמוג

כניסת מסעדת רוזה אקספרס לקניון רחובות מסיימת את תהליך ההרחבה המקיף של הקניון, הנמצא בבעלות קבוצת קניוני מליסרון.

התהליך כלל שני שלבי התרחבות: בשלב הראשון אשר הסתיים בינואר 2012 נוסף מתחם אופנה וכן הורחב המפלס העליון. כיום, לאחר השלמת השלב השני והקמת האגף החדש עם תוספת של 9,000 מ"ר עומד שטחו הכולל של קניון רחובות על כ-36,000 מ"ר עם למעלה מ-200 עסקים שונים והוא מדורג בין הקניונים הגדולים ביותר בישראל וכקניון הגדול ביותר באזור. במסגרת מהלך ההרחבה הכולל, התווספו לקניון רחובות מקומות חנייה נוספים – צעד שביטל את מצוקת החנייה באזור.

לדברי יהודה אורן מנכ"ל קניון רחובות: " מסעדת רוזה אקספרס  מצטרפת לתמהיל הקולינרי המגוון של קניון רחובות המשלב שוק אוכל תוסס, בתי קפה חדשים מפנקים ואף מזון מהיר. זהו עוד מהלך לשדרוג החוויה הקולינרית עבור לקוחות הקניון תוך הקפדה על איכות גבוהה ומחירים נוחים".

לדבריו: "רשת מסעדות רוזה נהנית ממוניטין של איכות בלתי מתפשרת, מנות ייחודיות, טעמים מגוונים, שירות אישי וכל זאת במחירים הוגנים – אני מברך את עמיר חורש ורועי אילוז שקיבלו את הזיכיון לסניף בקניון ומאחל לכל לקוחות הקניון הנאה גדולה בביקור באגף החדש ובמסעדה שמהווה פנינה קולינרית אמיתית". 
יום ראשון, 16 ביוני 2013

אמריקן קולוני פותח את שעריו למטיילים ישראלים מאת:שרית יוכפז


אמריקן קולוני פותח את שעריו למטיילים ישראלים

לאחר עליית המע"מ בשבוע שעבר החליטה הנהלת המלון להוזיל מחירים בחודשי הקיץ ללנים ישראלים
התוצאה: מחיר נמוך יותר בכ- 35% ממלונות 5 כוכבים אחרים בעיר

המע"מ עולה והמחירים יורדים?
זו ההפתעה שציפתה למטיילים הישראלים שהגיעו השבוע ללון במלון אמריקן קולוני בירושלים.
הנהלת המלון, שדנה עוד בטרם עליית אחוז המע"מ האם לספוג את מחיר העלייה, החליטה דווקא להוריד מחירים למטיילים ישראלים בחודשי הקיץ, הנחשבים לחודשים העמוסים ביותר בענף המלונות בישראל.

על פי הערכות בענף המלונאות שחווה ירידה במספר הלינות מאז מבצע עמוד ענן, עליית המע"מ תביא לעלייה בהוצאות התפעול השוטפות- מחיר שכנראה יגולגל אל הצרכן.
עם זאת, במלון אמריקן קולוני בוחרים דווקא להוריד מחירים.
בחודשי הקיץ בהם לא קל למצוא חדרים פנויים בעיר, המחיר הממוצע במלון נע בסביבות 1200 ₪ לחדר סופריור כולל ארוחת בוקר- מחיר הזול בכ- 35% משאר מלונות היוקרה בעיר, בהם המחיר הממוצע לחדר זהה הוא כ- 1850 ₪ ללילה.

"אנחנו מעדיפים לספוג את העלייה במס הערך מוסף בישראל ולעודד דווקא הגעה של יותר מטיילים ישראלים למלון", אומר מנכ"ל המלון תומס ברונטלי. שמאז כניסתו לתפקיד השיק המלון אתר בשפה העברית, תורגמו תפריטי מסעדות המלון לעברית וכעת, גם המחירים לישראלים הופכים לאטרקטיביים.

המלון, ששימש בעבר כארמונו המפואר של הפאשה בירושלים והיום משתייך כיום לרשת בתי המלון היוקרתית  "The Leading Hotels of the World", פתח בימים האחרונים בר פיצות-שף חדש גם למטיילים שאינם לנים במלון הגודשים את המקום בשעות הערב.
במקביל, נערכו שיפוצים בבר הקיץ של המלון בעלות כמיליון וחצי שקלים ותפריט הקיץ החדש הושק במסעדת ערבסק המפורסמת הממוקמת במלון.
לפני מספר חודשים פתח המלון את האגף החדש- Palm House בעלות השקעה של למעלה מ- 12 מיליון ₪.

מלון אמריקן קולוני קיים כבר למעלה מ- 120 שנה ואירח בעבר ידוענים הנמנים על שמנה וסלתה של החברה העולמית, ביניהם טוני בלייר, ריצ'רד גיר, בוב דילן, סר וינסטון צ'רצ'יל, ג'ורג'יו ארמאני ועוד.
כעת, עם "פתיחת שעריו" לישראלים בשילוב הורדת מחירי הלינה מתחת למחירי השוק הרווחים במלונות היוקרה בעיר, מאמינים במלון כי שיירת המטיילים הישראלים לא תאחר להגיע.

לאתר המלון: http://www.americancolony.com/






יום שלישי, 11 ביוני 2013

מומלץ לבקר באתר הארכיון הציוני בירושלים. מאת:שרית יוכפז


לראשונה בישראל, הארכיון הציוני של ההסתדרות הציונית, משיק אתר המתעד באופן המקיף ביותר מאגר מידע עצום ובו כ- 12 מיליון פריטים סרוקים חלקם נדירים מהמאה ה- 19 ועד ימינו.
אתר הארכיון הציוני,
מאפשר לציבור הרחב, גישה למיליוני מסמכים שטרם נחשפו להזמין בקלות ובאופן ידידותי מסמכים שונים,
ולקבל העתק מצולם במחיר סימלי.

מעל 90 שנה של איסוף חומרים, מיון, וקטלוג ולאחרונה סריקה, הובילו להקמת אתר חדשני שיאפשר בקרוב לעיין בלמעלה מ- 12 מיליון מסמכים נדירים וחשובים להיסטוריה היהודית.  מכתבים נדירים שטרם נחשפו, כרזות ייחודיות, תמונות נדירות מהווי מדינת ישראל מראשית תקומתה, עיתונים וכתבי עת החל מהמאה ה- 19,
מפות של ישובים שהוקמו בארץ, כל אלה ועוד נחשפים לראשונה לציבור. הארכיון הציוני של ההסתדרות הציונית משיק אתר האינטרנט החדש בעלות של למעלה מחצי מיליון ש"ח.
הפרויקט המיוחד והחשוב מאפשר לראשונה גישה לחומרים נדירים המתעדים את צמיחתה של התנועה הציונית ברחבי תבל מראשיתה, בשנות ה- 80 של המאה ה-19 ועד ימינו.
החומרים באתר כוללים מידע על התפתחותו של הבית הלאומי בארץ ישראל והיבטים שונים של תולדות העם היהודי לפני השואה, במהלכה ועד לשנות ה-60.
להבדיל מאתרים דומים, באמצעות האתר של הארכיון הציוני, ניתן יהיה לקבל העתק מצולם של מסמכים אישיים שונים כגון: תעודות לידה, פנקסי עולים, מסמכים של חניכי תנועת נוער ועוד.
כל זאת בתשלום סמלי ובתאום מראש.
העלאת החומרים הרבים לאתר הארכיון הציוני התאפשרה הודות לפרויקט מתמשך של סריקת חומרים בהם: יומנים, מסמכים, מפות בעלות של מעל 5 מליון ₪ (עד עתה).
במסגרת זו יש לציין שיתוף פעולה מוצלח, עם אוניברסיטת הווארד שבארה"ב במסגרתו נסרקו כמיליון תצלומים. לדברי ראש המחלקה לפעילות בישראל ולמאבק באנטישמיות בהסתדרות הציונית העולמית, יעקב חגואל:
אתר הארכיון הציוני, הוא פרויקט דגל בעל חשיבות היסטורית רבה למדינת ישראל.
שנים רבות של איסוף חומרים על ידי אנשי הארכיון הציוני מאפשרים לציבור לראשונה, גישה למיליוני מסמכים ייחודיים החל ממכתבים אישיים, תעודות עליה מקוריות, כרוזים, תמונות ועוד מיליוני חומרים נדירים.
באמצעות אתר האינטרנט של הארכיון הציוני ניתן לפנות לאיתור מידע על: אנשים שעלו לארץ או הגישו בקשה לעלייה בשנים 1974-1919 ,באמצעות המדור לחקר המשפחה. 

אגודת העיתונאים של תל אביב ארגנה סיור למרכז האקדמי רופין ולמכמורת .מאת:שרית יוכפז

סיור למכמורת ולרופין
למרות החלטת המל"ג: המרכז האקדמי רופין מכריז על הקמתו של מכון מחקר עצמאי לחקר מדעי הים.

אגודת עיתונאים של תל אביב וליאורה עיני חברת ההנהלה .ערכו סיור לעיתונאים. בו השתתפתי  הסיור נערך בקמפוס של המרכז האקדמי רופין ובמעגן הסירות והמכון לחקלאות ימית של כפר הנוער הימי מבואות ים.

יצאנו  מבית סוקולוב ת"א  לקמפוס מכמורת ונפגשנו  עם דיקאן ביה"ס למדעי הים, פרופ' אדם פרידמן, שספר על חקר הים התיכון סיור במרכז להצלת צבי ים, בבית חרושת לדגים טרנסגניים ובמעבדה לחקלאות ימית מעגן: הצגת ימאות וצלילה (זאב גלאובר, איתן קרבציק, אריק קאופמן, ראובן רוזנבלט) הפלגה קצרה על הדפנה מעבר לקמפוס ברופין סיור בקמפוס, ביקור במכון ההגירה (ייחודי לרופין) ומפגש עם ד"ר דבורה בלום, מנהלת המכון מפגש עם נשיאת המרכז האקדמי,
פרופסור שוש ארד הרצאה על לקיחת סיכונים מפי פרופסור  יוסי יסעור הסיור ייערך בקמפוס של המרכז האקדמי רופין ובמעגן הסירות והמכון לחקלאות ימית של כפר הנוער הימי מבואות ים. 

 לאחר כ15 שנים שבהן פועל במרכז האקדמי רופין במכמורת בית ספר למדעי הים,. הוחלט כי יוקם מכון בין אוניברסיטאי ללימודי הים התיכון, המכון מחקר יהיה מכון עצמאי בשיתוף עם אונ' תל- אביב, הפקולטה לחקלאות והמכון הוולקני. המרכז האקדמי רופין לקח על עצמו ללמד ולחקור את נושא הים ולהציבו על סדר היום הציבורי וכל זאת כחלק ממגמות הפיתוח ארוכות-הטווח של המרכז ותוכניותיו האסטרטגיות. בית הספר למדעי הים הוקם בשנת 1997, והוא ומעניק תוארי בוגר BSc באחת משתי תכניות: מדעי הים והסביבה הימית וביוטכנולוגיה ימית. שיתוף פעולה פורה קיים כבר שנים רבות בין אוניברסיטת תל אביב למרכז האקדמי רופין: מרצים מצטיינים מאוניברסיטת תל אביב משמשים כמרצים אורחים בבית הספר למדעי הים אוניברסיטת תל אביב בעלת תשתיות אקדמיות נרחבות ומבוססות ללימוד וחקר הים התיכון בהיבטים רב-תחומיים. בימים אלה מתקיים בבית הספר ללימודי הים שבמכמורת

קורס בשיטות מחקר תת ימי, קורס שבשונה מלימודים אקדמאיים על ספסל הלימודים מתנהל ברובו מתחת לפני המים. בקורס לומדים הסטודנטים את רזי המחקר התת-ימי, הצבת והפעלת ציוד תת-ימי כמו מדידה וניטור על קרקעית הים, תצפיות ורישום פעילות ביולוגית ופיזיולוגית של אורגניזמים ימיים והתנהגות הים והמשקעים 

בים. הקורס מיועד ל-25 סטודנטים המחזיקים בתעודת צוללן. בלינק המצורף ניתן לראות כיצד מתבצע השיעור הימי. http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=1xW0xoMj2IQ בשנה 

האחרונה המרכז האקדמי רופין התמודד למרכז מטעם המדינה להפעלת מכון לחקר הים התיכון מול קבוצה של מרכזים אקדמאיים בראשתם של אונ' חיפה. המרכז האקדמי רופין לא זכה במרכז, למרות זאת ובגלל חשיבותו של הים כמשאב לאומי הוחלט כי במרכז האקדמי רופין יקימו מכון עצמאי בין-אוניברסיטאי ללימודי הים-התיכון. 

ועדת מומחים שהוקמה מטעם הות"ת בראשותו של פרופ' משה מני החליטה כי המרכז האקדמי רופין הוא המקום האידיאלי מבחינתם להקמתו של המכון הלאומי לחקר הים, חלק ממסקנות הוועדה היו כי "מכון מסוג זה צריך לקום שלא במסגרת המכון לחקר ימים ואגמים הקיים בחיפה..", "מיקומו הפיסי של המכון צריך להיות במכמורת, הן בגלל המיקום הגיאוגרפי והן בשל התשתיות המתאימות הקיימות במקום..." מן הראוי הוא 

שההובלה המנהלית/אדמיניסטרטיבית תופקד בידי המרכז האקדמי רופין..." תחום לימודי הים והכרת הסביבה הימית הפך בשנים האחרונות לבעל השלכות יישומיות מכריעות, ובשל כך זהו אחד ממוקדי העניין במחקר ופיתוח בישראל וברחבי העולם בנושאים שונים כגון: סחר פנים וחוץ, הטפלה, ביולוגיה ימית ודייג, אקלים, 

אירכיאולגיה ועוד. מאתיים הקילומטרים של החוף הים-תיכוני של ישראל הם עיקר הפוטנציאל הימי והחופי של ישראל, ומהווים לכן משאב הראוי לפיתוח שקול וזהיר כדי להפכו נכס לאומי משמעותי, אך עלול גם להפוך לאסון אקולוגי\כלכלי בניהול כושל ותכנון לקוי.
יום שישי, 7 ביוני 2013

רשת המועדונים האהובה קלאב מד משיקה את האי קורסיקה כיעד חדש לישראלים .מאת:שרית יוכפז





 Sant'Ambroggio, מועדון אותנטי ומשפחתי באי המרהיב קורסיקה שבדרום צרפת.
רשת המועדונים האהובה קלאב מד משיקה את האי קורסיקה כיעד חדש לישראלים לקיץ 2013 ומציעה חבילות נופש משפחתיות במועדון Sant'Ambroggio הכוללות נופש פרימיום הכול כלול עם טיסות 
ישירות מישראל במחירים אטרקטיביים

קורסיקה, האי הרביעי בגודלו בים התיכון, שייך לצרפת וידוע יותר מכל כמקום הולדתו של המצביא נפוליאון. הנוף של קורסיקה מגוון בצורה מדהימה ונע בין רכסי הרים משוננים, מפרצים חבויים ועשרות חופים מרהיבים. יש בה יערות צפופים ועיירות ימי ביניים מוקפות חומות וכל אלה נמצאים על רקע של קו חוף וצוקי גרניט פראיים, הנשברים במים התלולים. הוסיפו לכל אלה מזג אוויר ים-תיכוני ותקבלו יעד תיירותי אקסקלוסיבי במיוחד באירופה,

אופי הבילוי האפשרי בקורסיקה הוא מגוון וכל אחד יכול למצוא בה את מקומו. מחד, היא מתאימה לחופשת בטן-גב של שמש וים עבור מי שמחפש יעד נופש חמים לתקופת הקיץ, עם חופיה המצוינים, הכוללים את כל אפשרויות ספורט המים, השנורקלינג והצלילה ומאידך, למסע מאתגר בטבע בנוף הררי ופראי. בכל אחד מסוגי הנופש אפשר לשלב את הערים הנעימות שלה וטיולים ברגל או ברכב בכבישיה המפותלים.



קלאב מד Sant'Ambroggio הינו מועדון בעל 3 קלשונים (כוכבים) ממוקם באחד המפרצים הכי יפים בצפון מערב קורסיקה, הצרפתים אף קוראים לאי  L'île De Beauté – אי של יופי, הוא תלוי על צוק סלעי, מוקף מים צלולים בין האיל רוס לקלבי (רכבת תיירים קטנה נוסעת ביניהם) ובים טורקיז עם חול לבן. המועדון החלומי שוכן בסביבה ייחודית בין ההרים לים עם המים הצלולים של קורסיקה השופעים שוניות, דגים צבעוניים, ואוניות טבועות.
זהו מועדון למשפחות, שמקבל בברכה ילדים מגיל ארבעה חודשים עם מסגרת לילדים מגיל ארבע. מסגרות .


תאריכי חבילות נופש הכוללות טיסות והעברות: 31.8.2013, 7.9.2013, 14.9.2013, 21.9.2013
המוקד הטלפוני של קלאב מד בישראל ישמח לענות ולעמוד לשירותכם-  03-5142212

אודות קלאב מד:
קלאב מד, הינו תאגיד צרפתי המפעיל אתרי נופש הפרושים ברחבי העולם, לרוב במקומות אקזוטיים וייחודיים.

כל מועדון מספק חבילת שירותים ופעילויות הכלולה בחוויית הנופש במסגרת המלאה ביותר שניתן לקבל; טיסות ישירות, חדרי אירוח מאובזרים, מסעדות גורמה, בריכה, פעילויות ספורט, מופעים, טיולים וסיורים תיירותיים מרהיבים. לצד כל האטרקציות הללו מוצע מדריך אישי ומקצועי עבור כל פעילות.
בנוסף, מועדוני הנופש של קלאב מד מציעים למשפחות מיני קלאב לילדים, בו הילדים עוברים הדרכות חינוכיות מהנות ומעצימות עם מדריכי ילדים מוסמכים.

נכון להיום, לחברה 80 כפרי נופש הפרוסים ברחבי העולם; אירופה, אפריקה, מזרח תיכון, צפון אמריקה, מקסיקו, האיים הקאריביים, דרום אמריקה, אסיה, אוסטרליה, אוקיינוס הודי ואוקיינוס השקט. המועדונים המוצעים ברמת 3 קלשונים, 4 קלשונים ו5 קלשונים.
יום חמישי, 6 ביוני 2013

מרכז מבקרים יקב אמפורה מאת שרית יוכפז

מרכז המבקרים של יקב אמפורה מארח את הסופר מאיר שלו להרצאה נוספת

Image


מפגש מרתק עם מחבר רבי המכר "יונה ונער", "עשָו", ו"כימים אחדים" על הכתיבה, ההשראות, הדמויות

וספרו "רומן רוסי" שהפך לאחד מרבי-המכר בשפה העברית ביום שישי 

בהמשך להצלחה המסחררת של המפגש ולביקוש קהל המבקרים, ביום שישי ה- 14.06.2013 מרכז המבקרים של יקב אמפורה מתכבד  להזמין את הקהל הרחב ליהנות לפני כניסת השבת למפגש נוסף ומרתק עם מאיר שלו, מבכירי הסופרים הישראליים בני זמננו.  במסגרת ההרצאה הנוכחית, נצא למסע המרתק של סיפור האהבה הגדול בתנ"ך דרך סיפורו של יעקב ושתי נשותיו - רחל ולאה, יעמוד על אישיותו של יעקב אבינו, יחסי הנישואין המורכבים עם האחיות וההבדל בין חיי האהבה של יעקב לחיי האהבה של אביו יצחק.
המפגש יתקיים ביקב אמפורה בתאריך 14/06/2013, יום שישי, בשעה 16:00
עלות השתתפות במפגש הינו 110 ₪ בלבד (כולל כוס יין)- יש לרכוש כרטיסים מראש דרך מרכז המבקרים של יקב אמפורה בטלפון: 04-9840702 או באמצעות מייל לכתובת info@amphoraewines.com

יקב אמפורה הינו יקב בוטיק אשר הוקם בשנת 2000 היקב נמצא בחוות מקורה שלמרגלות הכרמל המערבי. מאז הקמתו עובר היקב תהליך התחדשות ושיפור מתמיד, כרמי איכות ניטעו, ידע וטכנולוגיה עילית הוכנסו לשימוש ומעל הכול - צוות מקצועי ומנוסה, בראשותו של היינן ד"ר ארקדי פפיקיאן, מבכירי הייננים בישראל שמנצח על המלאכה באהבה, במיומנות ובהקפדה רבה. כל זאת במטרה להקים ולייצר יין ישראלי באיכות הגבוהה ביותר.

חוות מקורה הינה חווה אורגנית ייחודית, הכוללת בתוכה מגוון רחב של גידולים אורגניים, בהם כרמי גפן וזיתים, מטעי פרי ובוסתן לימודי לתהליכי חקלאות אורגנית על שם סרן תום פרקש ז"ל. החווה הינה אחת מחלוצות החקלאות האורגנית בישראל ומהמובילות בשימוש בתהליכים אקולוגיים לצורך חיסכון באנרגיה והקטנת הזיהום הסביבת

השקה חגיגית של אמפורה בלאן דה נואר החדש!

חשיפה ליין הקליל והרענן מבציר 2012 שגרף תשבחות רבות אשתקד ביום שישי ה- 07.06.2013

ביום שישי ה- 07.06.2013 מרכז המבקרים של יקב אמפורה השוכן בחוות מקורה שבלב הכרמל המערבי, מתכבד להזמין את הקהל הרחב להשקה החגיגית של אמפורה בלאן דה נואר מבציר 2012 - יין קליל ורענן שגרף תשבחות רבות אשתקד. בנוסף, במהלך אירוע ההשקה האורחים ייהנו מחשיפה, טעימה והתרשמות ארבע יינות חדשים טרם השקתם ויציאתם לשוק. בין היינות החדשים: סדרת אמפורה  מד רד 2010 - יין אדום עשיר בטעמים, מתקתקות וחמצמצות פרי עסיסי עוטפים את החיך ומותירים סיומת ארוכה ומלטפת וסדרת יינות ריטון 2010 - יין אדום מלא בטעמי פרי צעיר וניחוחות בשלים, עגלגלות המרקם וטאנינים מרעננים מעניקים לו אופי חם וים תיכוני. לצד היינות יוגשו גבינות משובחות, מבחר לחמים ושמן זית איכותי. עוד, קהל המבקרים שיגיע לאירוע ייהנה מהנחה מיוחדת של 15% (מינימום הזמנה של 12 בקבוקים) ברכישת מבחר יינות היקב וכן בהזמנת יינות עתידיים- מד רד 2010 וריטון 2010.
המפגש יתקיים ביקב אמפורה בתאריך 07/06/2013, יום שישי, בין השעות 11:00-15:00
עלות הכניסה הינה 50 ₪ לאדם 
חוות מקורה הינה חווה אורגנית ייחודית, הכוללת בתוכה מגוון רחב של גידולים אורגניים, בהם כרמי גפן וזיתים, מטעי פרי ובוסתן לימודי לתהליכי חקלאות אורגנית על שם סרן תום פרקש ז"ל. החווה הינה אחת מחלוצות החקלאות האורגנית בישראל ומהמובילות בשימוש בתהליכים אקולוגיים לצורך חיסכון באנרגיה והקטנת הזיהום הסביבתי.

מידע נוסף באתר היקב: http://www.amphoraewines.com


שעות פתיחה מרכז המבקרים של יקב אמפורה:
בימים א'- ה' בין השעות 10:00-17:00, ביום שישי בין השעות 10:00-15:00 ובשבת בין השעות 10:00-16:00.
עלות סיור כולל טעימה של 3 יינות -40 ₪ לאדם, סיור כולל טעימה של 5 יינות- 50 ₪ וברכישת 2 בקבוקי יין סיור וטעימות- ללא עלות. טעימת לקוחות VIP- 115 ₪, בתאום מראש וכוללת לחמים הנאפים במקום+ ירקות טריים מהאזור. לתאום סיור וטעימות לקבוצה יש ליצור קשר עם מרכז המבקרים מראש בטל: 04-9840702.
 י.

Translate


אודות שרית יוכפז

שמי שרית יוכפז.
אני עתונאית מזה עשרים וחמש שנים.
אני בוגרת אונברסיטת בר אילן תעודת הוראה, הסטוריה וספרות, והמכללה למנהל למדתי תקשורת..
בעלת תעודת עיתונאית של "אגודת העיתונאים תל אביב", ו"אגודת העיתונאים הממשלתית".
כתבתי בעיתונות ארצית, מגזינים לנשים ולתיירות, מקומונים ואתרי אינטרנט.
הגשתי מזה 10 שנים פינה ברדיו קול חי FM93 בנושא תיירות תרבות וארועים מיוחדים.
בהמשך למדתי גם לימודי תעודה רפואה משלימה, איפור מקצועי (כדי שיהיה לי רקע לכתוב בנושאים הללו).
הרצאתי בנושאי תקשורת ועיתונות.
מתנדבת בשעות הפנאי ל"אגודה למען העיוור", ל"נשות הדסה" -סניף נר הלילה ומתנדבת למשמר האזרחי.
אוהבת ים, ספורט, בעלי חיים והום סטיילינג.

המגזין של שרית

במגזין זה תוכלו למצוא המלצות למשפחה בנושאים הבאים: אופנה, טיפוח ויופי, אקססוריז, בריאות, צרכנות, חדש על המדף, ספרים, תרבות, הצגות, סרטים, תערוכות, תיירות, טיולים יפים, ספא, מסעדות, ולייף סטייל.

עקבו אחרי בגוגל+

התמונה שלי
מפיקה עורכת מגישה תוכנית רדיו ברדיו ליפס בימי רביעי מ10-12 בבוקר. "המלצות וראיונות" עםשרית יוכפז www/radiolips.com
מופעל על ידי Blogger.

ארכיון המגזין

רשומות פופולריות