חדשות תיירות, תרבות, מסעדות, ומלונות

לראשונה רשת  בתי קפה

משיקה תפריט טבעוני

רשת קפה גרג משיקה

תפריט טבעוני עשיר שיכלול 11 מנות מגוונות

אביעד בברסקי, יועץ אורח חיים בריא ברשת גרג: "הטבעונות, בהגדרתה הכללית והבסיסית ביותר, הינה הימנעות מאכילת מוצרים מן החי (בשר, דגים, ביצים, חלב ולרוב אף דבש והמוצרים הנגזרים מהם).  יחד עם זאת, אנשים שונים יוצקים תוכן שונה לתוך הגדרת הטבעונות האישית שלהם. לכן יש מגוון רחב מאד של טבעונים. ישנם טבעונים מטעמי בריאות ויש מטעמי מצפון. או שניהם גם יחד.  יש אף טבעונים מטעמי דת".

 "תזונה טבעונית נכונה ומאוזנת תעניק: שפע של ויטמינים ומינרלים מגוונים, חלבון מן הצומח, סיבים תזונתיים, פחמימות מלאות ושומנים מהסוג הנכון לגופנו.

                                          

התפריט הטבעוני עשיר וכולל 11 מנות:

ארוחת בוקר טבעונית – 59 ₪

חביתת חומוס על עלה סיגר, לחם הבית וממרחים: פסטו, ממרח שקדים וטחינה, חציל קלוי, סלסת פלפלים, זיתים מתובלים, ריבה, טחינה ואבוקדו. סלט ירוק/קצוץ/טאבולה קינואה, קפה מחלב סויה ומיץ טבעי(תפוזים/לימונדה/אשכוליות אדומות/גזר)

שקשוקה אנטיפסטי -  46 ₪

פלפלים קלויים, חציל קלוי, פטריות וקוביות בטטה. לחם וסלט ירוק/קצוץ/טאבולה קינואה

מוזלי טבע – 35 ₪

גרנולה, חלב סויה, פירות העונה, סילאן

פריטטה – 35 ₪

חומוס, תפו"א, פלפלים, פטריות, בצל סגול, פטרוזיליה, בצל ירוק, שמן זית וחלפניו. אפויה במחבת ברזל יצוק לצד סלסת פלפלים

כריך קלויים – 47 ₪

ג'בטה, ממרח טחינה ושקדים, פסטו, פלפל קלוי, פורטבלו, סלק וחציל

כריך מסבאחה – 43 ₪

ג'בטה, ממרח טוניסאי, טחינה, עשבי תיבול חציל ותפו"א

סלט קטניות – 52 ₪

בורגול, עדשים שחורים, קינואה וקוביות בטטה אפויה עם מלפפון, עגבנייה, פלפל, בצל סגול, פטרוזיליה ונענע קצוצים ומתובלים בשמן זית, לימון וסילאן. מוגש עם תערובת נשנושים מתוקה מעל

סלט עלים – 49 ₪

חסות, מלפפון, גזר, כרוב סגול ועגבניות שרי עם פקאן מסוכר, פלחי פירות ותערובת נשנושים מתוקה. מתובל בויניגרט נענע

תבשיל קינואה – 47 ₪

קינואה, חציל, נבטים, גזר, פטריות, בצל, פטרוזיליה, שום, בצל ירוק, בוטנים, חלפניו, פרסייד, שעועית ירוקה טחינה גולמית מעל

טורטייה ים תיכונית – 47 ₪

טורטייה, חלפניו, חציל, פורטבלו, עגבנייה, טחינה

סלט מתאילנד ועד הודו – 54 ₪

חסה, גזר, מלפפון, בצל סגול, נבטים, פטריות, שעועית ירוקה ובצל ירוק. עם פורטבלו פריך מעל וויניגרט אסייתי בוטנים ושומשום מעל

בנוסף, רשת גרג שדרגה והעשירה את התפריט הרגיל, והוסיפה מגוון מוצרי מזון ללא גלוטן, כמו: פיצה, כריכים וקינוחים ועוד.

                                                                      צילום:אלעד גוטמן

                                                     יחסי ציבור: דניאלה רייבנבך תקשורת

רשת  גרג הוקמה בשנת 1994 כאספרסו בר מקומי ע"י בחור אמריקאי בשם גרג במרכז הכרמל שבחיפה. בשנת 2000 עברה הבעלות על הסניף לידי יאיר מלכה וגלעד אלמוג ובשנת 2008 הצטרף לשותפות ניר אדרי. בעשור האחרון התפתח הסניף היחיד לרשת המונה 87 סניפים בפריסה ארצית, ועד סוף שנת 2013 יפתחו עוד כ-5 סניפים ברחבי הארץ. מומלץ בחום