יום שני, 10 בנובמבר 2014

סיור עם סלונה לאולפנת דולב.בית קפה בד בבד.שילה הקדומה -אתר וצפייה במיצג מולטימדיה.יקב טורא ברחלים חוויה -מאת: שרית יוכפז

22:28 | פורסם על ידי | | ערוך פרסום


השתתפתי בסיור לישובים מעבר לקו הירוק. לנופים קדומים.
יצאנו מצומת שילת, ומתל אביב לנוף בראשית. מומלץ.

אנו תושבי המרכז ובמיוחד התל אביבים שבינינו,מרגישים מרוחקים מהנעשה
ביהודה ושומרון. נראה לנו כאילו חיים שם בפלנטה אחרת .
בסיור עם עיתונאיות ובלוגריות בשומרון,חווינו קירבה רבה.
פגשנו נשים שמוצאות משמעות רבה במקום בו הן חיות עם משפחתן.
זהו המקום שהובטח לאבותינו ובו חיי קהילה תומכים.
הנופים מזכירים לנו את מה שלמדנו בתנ"ך.
בקרנו בשילה וחשבנו על אלקנה,חנה ושמואל.
בביקורנו בדולב פגשנו ישוב שיש בו רוח גדולה של נתינה.במקום אולפנא לנערות בסיכון
ומשפחות מדולב מאמצות אותן.
פגשנו בטלמון בבת אל שער היקרה ,אימו של גילעד הי"ד .
בשיחה עימה חשתי את גדלות הרוח שלה והמשמעות בדברים שהיא עושה ונותנים כח
לפוגש בה.
בקרנו ביקב טורא ברחלים והתרשמנו מהמוצרים ומבעלת הבית עם האמונה הגדולה.
 פגשנו את העיתונאית אמילי אמרוסי  שכתבותיה מאירות את
הנעשה ביהודה ושומרון.
חזרתי עם הרגשה שהאנשים הגרים מעבר לקו הירוק,במרחק קטן מאיתנו,הם חלק מאיתנו.
הם העוצמה של עם ישראל.

  • צילום: פטוניה עורכת סלונה ויערה.

  • טיילנו  עם הדודה פטוניה ובלוגריות ועיתונאיות.
ביקרנו באולפנת הניסויית דולב המיועדת לנערות בסיכון מרחבי הארץ. שוחחנו עם ראש האולפנא - אילן ביטון.מרגש.חשוב. תושבי דולב תורמים רבות מאמצים את הבנות..

ארוחת בראנץ' בבית הקפה "בד בבד". מפגש עם חמש הבלוגריות של מתנחלות ברשת, ועם נשים מטלמון: ועם העיתונאית אמלי עמרוסי.
יום הולדת שנתיים ל"מתנחלות ברשת" - יום שנועד לטיולים.עם בלוגריות-עמיתות מ"סלונה" בסיור נשי. 

התחלנו באולפנת דולב לנערות בסיכון.יושבות לארוחת צהריים ושיחה עם בת גלים שער ו
אמילי עמרוסי. היה מרתק.


  • ובת גלים שער (אמו של הנער החטוף גיל-עד שער ז"ל).היה עצוב ומרגש..


בקרנו בתצפית מהמאחז קידה.

בקרנו בשילה הקדומה – סיור מודרך באתר וצפייה במיצג מולטימדיה.
נפגשנו עם נועם שורי, יוצרת במלאכות קדומות. שמעבירה סדנאות מרתקות.

בקרנו ביקב טורא ברחלים – ביקור ביקב עטור הפרסים, טעימות יין ומפגש עם בעלת היקב, ורד בן סעדון - לשעבר רוזה ואן-קובורדן - מהולנד שהתגיירה ושמענו את סיפורה המיוחד. וטעמנו יינות.
קוראים יקרים. יש לי משפחה שגרים באזור זה.
בטלמון בני דודים שלי :יוסי וענת הברמן..דני ומיכל הברמן גרים בישוב נריה.

  • ויונה ועופרה צורף גרים בשילה -עופרה היא רופאת משפחה בשילה.
  • הם הגיעו לגור במקום. בגלל אידיאולוגיה .אהבת א"י .אמונה שארץ ישראל הובטחה לאבות.
  • חינוך טוב וחיי קהילה טובים.ומאושרים לגור שם.
  • בתמונה: עם בת גלים-אמו של הנער שנחטף ונרצח גלעד שער.ז"ל מטלמון.

  • הסיור היה מרתק. מרגש. אנשים גרים מעבר לקו הירוק במקום בגלל אהבת ארץ ישראל.
  • אידיאולוגיה שמירה על ארץ ישראל  שהובטחה לאבות.
  • חינוך טוב וחיי קהילה מגובשים. ונופים קדומים .עצי זית. .כל הכבוד...



  • כתבה: שרית יוכפז-sarit0404@yahoo.com




חזרתי עם הרגשה שהאנשים הגרים מעבר לקו הירוק,במרחק קטן מאיתנו,הם חלק מאיתנו.
הם העוצמה של עם ישראל.פגשנו נשים חזקות ואידיאלסטיות..



























































































































































































































































































































































| 0 תגובות
יום ראשון, 9 בנובמבר 2014

בשורה בתחום הקולינרי: שגרירות דרום קוריאה שמחה להביא לציבור בארץ טעימה מקסמי המטבח הקוריאני, מאת: שרית יוכפז

16:16 | פורסם על ידי | | ערוך פרסום

בשורה בתחום הקולינרי: שגרירות דרום קוריאה שמחה להביא לציבור בארץ טעימה מקסמי המטבח הקוריאני

בשני אירועים שייערכו במסעדת "מינה טומיי", במסגרת חודש קוריאה בישראל.





באירועים המיוחדים שיתקיימו ב-11 בנובמבר 2014 בתל אביב (בשעה 18:30, רחוב הארבעה 17) וב-18 בנובמבר 2014 בחיפה ( רחוב פלימן 8) – תוצגנה מנות קוריאניות מיוחדות ומסורתיות, אשר יביאו לידי ביטוי את ייחודו של המטבח הקוריאני העשיר בטעמים, אסתטיקה ובריאות. הסועדים יוכלו לקבל הזדמנות לטעום מן המנות המיוחדות ולהיחשף לחומרי גלם רבים אשר הובאו לישראל במיוחד מקוריאה.


המטבח הקוריאני ("האנשיק" – כפי שהוא מכונה בקוריאנית) מורכב מהרמוניה של טעמים - מהווה נדבך חשוב בתרבותה של קוריאה ומשקף את אופייה.המטבח הקוריאני ידוע כבריא מאוד ובעל ערך תזונתי גבוה והוא זוכה בשל כך לפופולריות רבה בעולם. המנות מתאפיינות בשימוש ברכיבים טריים, טבעיים, מתובלים ומותססים. רק לאחרונה פורסם כי זהו המטבח המאוזן ביותר בעולם מבחינת ערכים תזונתיים וסגולות רפואיות וזאת בשל מגוון המרכיבים שבו.





האוכל הקוריאני מהווה מקור אנרגיה מעולה. עבור הקוריאנים האנרגיה איננה פיזית בלבד, אלא נובעת גם מעוצמת הרוח והנפש. לפי החוכמה הקוריאנית העממית אוכל ותרופות צומחים מאותו שורש ולכן האוכל הוא התרופה הטובה ביותר. רוב הירקות חלוטים קלות, ולכן שומרים על הרכיבים התזונתיים שלהם. הבשרים מאודים או מבושלים ודלי שומן וקלוריות. השימוש בשמן כמעט ואינו קיים.
עם זאת, בעוד שבעולם המטבח הקוריאני זוכה לפופולריות רבה, בישראל המטבח כמעט ואינו מוכר. אחת הסיבות טמונה בכך שבישראל אין כיום ולו גם מסעדה קוריאנית אותנטית אחת. על מנת להגביר את המודעות בקרב הציבור בישראל ולאפשר לו טעימה מהמטבח הקוריאני - חברה שגרירות קוריאה למסעדת "מינה טומיי" – על מנת שזו תשלב בתפריט שלה מנות מסורתיות מובילות מהמטבח הקוריאני.





בין חומרי הגלם הפופולאריים ביותר במטבח הקוריאני ניתן למצוא אורז, דגים והרבה ירקות. אחת המנות המפורסמת ביותר היא הקימצ'י - כרוב סיני ספוג ברוטב צ'ילי אדום ורוטב דגים העובר תהליך ארוך של התססה. מנה זו נחשבת למאכל הלאומי של קוריאה ומשמשת כתוספת כמעט בכל ארוחה. בנוסף, משתמשים הקוריאנים גם בשורש הג'ינסנג הקוריאני, המיוחסות לו סגולות רפואיות רבות. המנות שיוגשו במסגרת חגיגת הקולינריה הקוריאנית: קימצ'י, ביבימבאפ (אורז עם מבחר ירקות), פאג'ון (מעין לביבות עם שרימפס ובצל ירוק), ג'אפ-צ'ה (אטריות בטטה מוקפצות עם ירקות), בולגוגי (פרוסות סיריליון דקות במרינדת ברביקיו קוריאני) ועוד.

סגן שגריר קוריאה בישראל, פארק הוואנג-קיונג, הביע תקווה שהאירוע הקולינרי יתרום לכך שהציבור בישראל ייחשף לא רק להצלחה של תעשיות הסלולר והרכב הקוריאניות (סמסונג ו- Kia) – אלא גם לתרבות המטבח הקוריאני העשיר בטעמים. 
| 0 תגובות
יום רביעי, 5 בנובמבר 2014

לקראת חג החנוכה, מציע מותג Life מבית סופר-פארם מבצע מיוחד לכל המשפחה: קונים ב- 50 ₪ ומעלה ממגוון מוצרי לייף ומקבלים כרטיס שני להצגת ילדים בתיאטרון "אורנה פורת" במתנה .מאת: שרית יוכפז

16:56 | פורסם על ידי | | ערוך פרסום
הטבה לכל המשפחה לרגל חג חנוכה בסופר-פארם:
קונים ב- 50 ₪ ממגוון מוצרי לייף ומקבלים כרטיס שני להצגת ילדים בתאטרון אורנה פורת לילדים ולנוער - במתנה



לקראת חג החנוכה, מציע מותג Life מבית סופר-פארם מבצע מיוחד לכל המשפחה: קונים ב- 50 ₪ ומעלה ממגוון מוצרי לייף ומקבלים כרטיס שני להצגת ילדים בתיאטרון "אורנה פורת" במתנה. במסגרת המבצע משתתפות ההצגות "אלאדין ומנורת הקסמים", "המלך סיאם", "גלי" ו"מחסן השטוזים של דתיה" והן תתקיימנה בערים: ת"א, חיפה, נתניה, קרית מוצקין גבעתיים, נס ציונה, יבנה, מודיעין ואשקלון.

המבצע בתוקף בין התאריכים 6.11.14 ועד 19.11.14 ומתייחס להצגות שיתקיימו בין התאריכים 19.12.14 ועד ל- 23.12.14. ניתן לרכוש כרטיסים מראש באתר תיאטרון אורנה פורת - יש להקליד קוד ההטבה המופיע על החשבונית.
מומלץ.

sarit0404@yahoo.com-שרית יוכפז
| 0 תגובות
יום שני, 3 בנובמבר 2014

גאווה ישראלית מגזין Conde Nast Traveler בחר במלון "דן אילת", מרשת מלונות דן בין חמשת המלונות הטובים ביותר באזור המזרח התיכון וצפון אפריקה לשנת 2014 מאת: שרית יוכפז sarit0404@yahoo.com

10:21 | פורסם על ידי | | ערוך פרסום
גאווה ישראלית

מגזין Conde Nast Traveler בחר במלון "דן אילת", מרשת מלונות דן בין חמשת המלונות הטובים ביותר באזור המזרח התיכון וצפון אפריקה לשנת 2014



"דן אילת", המלון הישראלי היחיד ברשימה, נבחר במקום
ה-3 תחת קטגוריה "מזרח התיכון וצפון אפריקה" כשהוא זוכה לציון המכובד 90.73

ה- Conde Nast Traveler הינו מגזין תיירות שנוסד בשנת 1909 ומאז ועד היום נחשב לאחד האמינים בתחום. דירוג המלונות הטובים ביותר של המגזין מבוסס על סקר בין קוראיו והשנה השתתפו בו כ-100,000 קוראים שנתנו כמיליון חוות דעת

בין המלונות הנוספים המופיעים ברשימה:

ONE&ONLY THE PALM – דובאי, איחוד האמירויות
Kempinski Hotel Ishtar Dead Sea – ים המלח, ירדן
Anantara Qasr al Sarab Desert Resort – ליווה, איחוד האמירויות
Four Seasons Resort – מרקש, מרוקו

ה- Conde Nastהינה חברת תוכן תקשורת האחראית על ההפצה של מגזינים מובילים כגון: Vogue, Vanity Fair, Glamour ועוד. החברה על כל מותגיה מושכת כ-95 מיליון צרכנים ברחבי העולם.

מדובר בהישג מרשם למלון דן אילת, אשר מצטרף לכך שנכלל לראשונה גם בין 20 המלונות הטובים באפריקה והמזרח התיכון בין קוראיTRAVEL&LEISURE ביוני 2014. 

רפי בארי, סמנכ"ל השיווק ברשת מלונות דן : "אנו גאים על ההישג המרשים של מלון דן אילת שנבחר לראשונה לרשימה המכובדת ונכלל בין חמשת המלונות הטובים ביותר במזרח התיכון וצפון אפריקה על ידי המגזין המכובד Conde Nast Traveler. דן אילת הינו המלון הישראלי היחיד ברשימה, מה שמעיד על כך שמדובר באחד מהמלונות המובילים בישראל. אנו נשקיע גם בעתיד בכדי להמשיך ולשאת בתואר המכובד תוך עמידה בתחרות מול המלונות המצוינים הנוספים הפועלים בארץ. הבחירה נעשית על ידי קוראי המגזין עצמם כך שהיא מייצגת העדפה אמיתית של הלקוחות."

| 0 תגובות
הירשם ל- רשומות (Atom)

Translate


אודות שרית יוכפז

שמי שרית יוכפז.
אני עתונאית מזה עשרים וחמש שנים.
אני בוגרת אונברסיטת בר אילן תעודת הוראה, הסטוריה וספרות, והמכללה למנהל למדתי תקשורת..
בעלת תעודת עיתונאית של "אגודת העיתונאים תל אביב", ו"אגודת העיתונאים הממשלתית".
כתבתי בעיתונות ארצית, מגזינים לנשים ולתיירות, מקומונים ואתרי אינטרנט.
הגשתי מזה 10 שנים פינה ברדיו קול חי FM93 בנושא תיירות תרבות וארועים מיוחדים.
בהמשך למדתי גם לימודי תעודה רפואה משלימה, איפור מקצועי (כדי שיהיה לי רקע לכתוב בנושאים הללו).
הרצאתי בנושאי תקשורת ועיתונות.
מתנדבת בשעות הפנאי ל"אגודה למען העיוור", ל"נשות הדסה" -סניף נר הלילה ומתנדבת למשמר האזרחי.
אוהבת ים, ספורט, בעלי חיים והום סטיילינג.

המגזין של שרית

במגזין זה תוכלו למצוא המלצות למשפחה בנושאים הבאים: אופנה, טיפוח ויופי, אקססוריז, בריאות, צרכנות, חדש על המדף, ספרים, תרבות, הצגות, סרטים, תערוכות, תיירות, טיולים יפים, ספא, מסעדות, ולייף סטייל.

עקבו אחרי בגוגל+

התמונה שלי
מפיקה עורכת מגישה תוכנית רדיו ברדיו ליפס בימי רביעי מ10-12 בבוקר. "המלצות וראיונות" עםשרית יוכפז www/radiolips.com
מופעל על ידי Blogger.

ארכיון המגזין

רשומות פופולריות