יום שלישי, 27 ביוני 2017
לופט אירועים מול הים המרינה הרצליה ביסטרו 56, מומלץ. מאת: שרית יוכפז
תכירו את האח התאום של מסעדת ביסטרו
56, שמציע לכם את כל האפשרויות בפורמט של לופט אירועים מודרני עם מטבח פתוח, חומרי
גלם משובחים, שירות ללא פשרות לאווירה אינטימית של עד 150 איש. B*56 לופט ארנה
הרצליה - במבט ישיר לגלי הים התיכון
בהרצליה כבר יודעים שאירועים עושים רק ב
לופט האירועים 56 * B–
האח התאום של מסעדת ביסטרו 56 (הכשרה) הוותיקה והמפורסמת. ואכן, המסעדה שנבחרה על ידי
גולשי Rest כאחת מעשרת
המסעדות הכשרות והאהובות בישראל, מהווה מודל מדויק לחוויה גסטרונומית ותרבותית שמצפה
לכם בלופט... תוך התאמת התפריט לדופק של האירוע שלכם.

במקום מציעים לארח אירועים ייחודיים שייהנו
ממטבח פתוח לעיניי הסועדים, נוף יאכטות קסום, תפריט המורכב מחומרי הגלם המשובחים והטריים
ביותר, שירות ללא פשרות ואווירה אינטימית למול הגלים, עם אירועים לעד-150 איש בלבד. ואם זה לא מספיק, במטבח מחכה חלון פנורמי ענק הצופה
אל המרינה ואל הים התיכון ומוסיף את אוושת הגלים לתפריט.
ב- לופט B*56
מציעים אירוח מושקע לכל סוגי האירועים: החל מאירועים פרטיים כמו חתונות,
ימי הולדת, בר\ת מצווה, בריתות, ימי נישואין
ועד לאירועים עסקיים – שמוסיפים את הארומה הנכונה לעסקים. מי שמסתקרן לגבי מה שקורה
במטבח הפתוח, ישמח לשמוע כי בחללים המופרדים מנשבות רוחות ים תיכוניות בנגיעות צרפתיות,
כשהשף גבי אוחנה מתבל את התפריט בשפע בשרים, דגים, תוספות, סלטים וקינוחים המוגשים
ישירות לאורחים מהמטבח הפתוח לצד מזיגה אישית של יינות הבית הנבחרים.
דוגמאות מתפריט הזהב של לופטB*56
מתאבנים קבבוני טלה בטחינה, שיפודי סאטה
עוף ברוטב צילי ופטריות טריות. מנות ראשונות למרכז השולחן עם פטריית פורטובלו – ממולאת
בבשר בקר עם רוטב פטריות ויין אדום, Buffallo Wings
- כנפיים פריכות ברוטב צ'ילי מתוק, אנטיפסטי-ירקות קלויים חצילים קלויים, בטטות, עגבניות
שרי, סלק, בצלים אפויים בחום בבסיס של סוכר חום, עיקריות של נתח קצבים- על הגריל עם
רוטב ציר בקר ויין אדום, פילה סלמון טרי- בציפוי שומשום וקצח בליווי רוטב צ'ימיצ'ורי
ואנטריקוט"56" בלאק אנגוס משובח (כ-300 גר') ברוטב יין אדום עם תוספות כיד
המלך כמו תפו"א אפויים, אורז עם בטטה, שעועית מוקפצת בניחוח אסייתי ומתוקים נפלאים
עם סופלה שוקולד עשיר, פבלובה ווניל בליווי פירות יער, פילו תפוחים טריים ועוד.
מומלץ בחום נוף למרינה אוכל משובח וטעים אהבתי. שרות אדיב. מקום מרווח ומיוחד.
מאת: שרית יוכפז כתבת ועורכת ראשית
Mili Harari - Ran Rahav Communication1 messageוובפאלס החזקות - דיווחה על רכישת אתר מוביל בתחום אבטחת הסייבר תמורת 2 מיליון דולר - Securethoughtsבתמונה ענבל לביא מנכ"ל וובפאלס צילום: סיון פרג' וובפאלס החזקות דיווחה על רכישת אתר מוביל בתחום אבטחת הסייבר לשוק האמריקאי - Securethoughts.com תמורת 2 מיליון דולר ענבל לביא, מנכ"לית וובפאלס החזקות: "מדובר בנכס הראשון והמשמעותי שלנו בתחום אבטחת הסייבר הצומח בקצב גבוה. Securethoughts מייצג הזדמנות מצוינת נוספת לקבוצת וובפאלס להרחיב את נוכחותה בצפון אמריקה ולהוסיף מקורות הכנסה חדשים לקבוצה בורטיקלים נוספים" קבוצת וובפאלס (Webpals), ספקית מובילה של שירותי שיווק ממוקדי ביצועים, שמחה להודיע על רכישת האתר Securethoughts.com, אתר השוואות מוביל בתחום אבטחת סייבר לשוק האמריקאי, תמורת 2 מיליון דולר שישולמו במזומן. השלמת הרכישה, שתתבצע ברבעון השלישי של שנת 2017, צפויה להגדיל את הרווחים המדווחים של הקבוצה. אבטחת סייבר הינו תחום מבטיח ומעניין שזוהה על ידי הנהלת הקבוצה כוורטיקל צמיחה עבורה. Securethoughts מהווה את הנכס המשמעותי הראשון של וובפאלס במגזר זה. בנוסף הרכישה תחזק את פעילותה של הקבוצה בצפון אמריקה וכן מהווה המשך לתהליך גיוון ההכנסות בקבוצה לוורטיקלים ומקורות הכנסה נוספים. הצמיחה בשוק אבטחת הסייבר מונעת מכך שאנשים פרטיים, עסקים וממשלות מחפשים פתרונות להתמודד עם איומי פשיעת סייבר. Securethoughts מספק למבקרים בו מידע, עצות, הנחיה ותמיכהMessage has attachments9:24 AM- Onlife1 messageהפדופיל המורשע החליף את שמו והפך לאושיית רשת27/06/17 מי יעצור את הפדופיל המורשע ששינה את שמו? במקום לחיות חיי נוחות, רותם סלע בונה אימפריה איך מצליחים לעשות כ"כ הרבה כסף מיוטיוב? מה יותר משתלם, להיות טיפוס שרק נותן או דוש? הדרך הכי שפויה להתמודד עם ילד בהתקף זעם בעיות תזונה בגיל השלישי: מה חשוב לדעת? הודעה זו נשלחה ל- sarit0404@yahoo.com על ידNo attachment9:22 AM
- Sharon Bachar1 message: סקירה של הנחות והטבות לאטרקציות הכי שוות בקיץ ! איך לבלות יותר ולהוציא פחות !בוקר טוב, נשמח מאוד להשתלב במסגרת כתבה או סקירה של אטרקציות ופעילות לילדים ולכל המשפחה בחופשת הקיץ הכוללת מבצעים והטבות מיוחדות. יום טוב, שרון שרון בכר יחסי ציבור 052-4560136Message has attachments9:21 AM
- דניאלה רייבנבך - יחסי ציבור1 messageמותג חדש של ממרחים ומטבלים ושימורי ירקות - המבוסס על חומרי גלם טריים וללא חומרים משמריםהיי, בוקר טוב, את הסדרה הזו נשיק באירוע יום שישי בטיב טעם – אשמח שתכתבי על זה: חברת ישרקו, מקבוצת טיב טעם, משיקה בארץ מותג חדש תחת השם: TUMI המגיע מפרו וכולל מגוון רחב של ממרחים, מטבלים ושימורי ירקות. הסדרה הראשונה שתושק בישראל משלבת חווית מוצר בריאה המבוססת על חומרי גלם טריים עם ערכים תMessage has attachments9:17 AM
- טיולים ואגדות1 messageחום יולי אוגוסט, בואו נברח להרי אירופה הקרירים, אל קו השלג ומפלי המים, היערות העבותים, הפינוק הקלאסי...חום יולי-אוגוסט, הגיע הזמן לתכנן חופשה קטנה בהרי האלפים הקרירים, וגם לקבל חינם כרטיסים להצגות נהדרות ! אם אינכם מצליחים לצפות במסר לחצו כאן פסטיבל נומיינד כנרת 2017 - קיבלנו 200 ש"ח הנחה לחדר! פותחים את חגיגות הקיץ במלון גינוסר בכנרת עם הפסטיבל החלומי - נומיינד כנרת ! מעל 56 סדנאות המתחמיםNo attachment9:16 AM
- מגי אפלבוים1 messageאירועי הקיץ בקניון עופר סירקין בפתח תקוההיי, קניון עופר סירקין יקיים בחודשי הקיץ יולי אוגוסט, שלל הצגות, מופעים וסדנאות. מהתאריך 23.7 שבו נגמרות הקייטנות יתקיימו מידי יום סדנאות יצירה לילדים . מצ"ב ידיעה ותמונות. התמונות מאושרות לפרסום ללא תמורה. קרדיט צילום לתמונות טרולים, נתוש ופנדוש, ג'אגלינג וחתוך MTV - גבעתי הפקות קרדיט צMessage has attachments9:04 AM
- Morel Dvash - Ran Rahav Communication1 messageחטיבת האלכוהול של טמפו גאה להשיק: 'הסינגל מאלטים של סקוטלנד' : גלנליווט, אברלור, סקאפה ולונגמורן.חטיבת האלכוהול של טמפו גאה להשיק: 'הסינגל מאלטים של סקוטלנד' פרוטפוליו סינגל מאלטים מוביל ואיכותי מסקוטלנד מארבע משפחות: גלנליווט, אברלור, סקאפה ולונגמורן. הפרוטפוליו כולל 8 מוצרים חדשים וביניהם: שלוש משפחות מותגי סינגל מאלט חדשות המגיעות ממזקקות בוטיק בסקוטלנד – אברלור, סקאפה ולונגמורן, יחד עם 3 מוצרי נאדורה חדשים ממותג הסינגל מאלט המוביל גלנליווט. תחת השקת הפרוטפוליו מתקיימת חווית וויסקי קולינרית ייחודית בשוק 'אלנבי-רוטשילד'- "חודש הסינגל מאלטים מסקוטלנד". במסגרתו ניתן לרכוש כרטיסים לסיור קולינרי חווייתי לצד טעימות וויסקי ממגוון מוצרי הסינגל מאלט החדשים. חודש הסינגל מאלט וויסקי בשוק אלנבי- רוטשילד מציע הזדמנות לחוות את טעמי הוויסקי הייחודיים מסקוטלנד לצד מנות הדגל של השוק. הסיורים מציעים חוויית וויסקי קולינרית ייחודית של ארוחת חמש מנות עשירה בארומות וטעמים. הסיורים יהיו פתוחים לקהל הרחב במשך חודש החל מה- 10/7/17 בעלות של 115 ₪. כרטיסים ניתן לרכוש און ליין דרך הלינק: http://cookoo-studio.com/clients/tempo/ מתחילים את הסיור במתאבן ברוסקטת גבינות לצד אברלור 12, מתובל מתוק ועשיר. משם ממשיכים למנה ראשונה שהינה סיגר דג המוגש לצד סקאפה סקירן, מתוק, קטיפתי ובעל מליחות מעודנת. מגיעים למנה העיקרית- שיפודי יקיטורי וקוMessage has attachments8:58 AM
- Shirly Cohen1 messageילו קופצת למים: תשווק בלעדית גלשן סאפ של חברת "פוקוס הוואי"Yellow קופצת למים: תשווק בלעדית גלשן סאפ של חברת "פוקוס הוואי" הגלשן יימכר בסניפי Yellow בקרבת הים במחיר תחרותי של 2,200 שקל לעומת 4,000 שקל ומעלה למוצרים מתחרים רשת Yellow, המציעה פתרונות 24/7 על הדרך, החלה בשיתוף פעולה עם חברת תימקו, יבואנית "בירה קורונה", בירה המזוהה עם גולשי גלים, ומעורבת בענפי הגMessage has attachments8:58 AM
- shimrit1 messageתודה רבה שהגעת!! מצב חומרים על לופט האירועים 56 * BB לופט אירועים מול הים תכירו את האח התאום של מסעדת ביסטרו 56, שמציע לכם את כל האפשרויות בפורמט של לופט אירועים מודרני עם מטבח פתוח, חומרי גלם משובחים, שירות ללא פשרות לאווירה אינטימית של עד 150 איש. B*56 לופט ארנה הרצליה - במבט ישיר לגלי הים התיכון בהרצליה כבר יודעים שאירועים עושים רק ב לופט האירועים 56 * B– האח התאום של מסעדת ביסטרו 56 (הכשרה) הוותיקה והמפורסמת. ואכן, המסעדה שנבחרה על ידי גולשי Rest כאחת מעשרת המסעדות הכשרות והאהובות בישראל, מהווה מודל מדויק לחוויה גסטרונומית ותרבותית שמצפה לכם בלופט... תוך התאמת התפריט לדופק של האירוע שלכם. במקום מציעים לארח אירועים ייחודיים שייהנו ממטבח פתוח לעיניי הסועדים, נוף יאכטות קסום, תפריט המורכב מחומרי הגלם המשובחים והטריים ביותר, שירות ללא פשרות ואווירה אינטימית למול הגלים, עם אירועים לעד-150 איש בלבד. ואם זה לא מספיק, במטבח מחכה חלון פנורמי ענק הצופה אל המרינה ואל הים התיכון ומוסיף את אוושת הגלים לתפריט. ב- לופט B*56 מציעים אירוח מושקע לכל סוגי האירועים: החל מאירועים פרטיים כמו חתונות, ימי הולדת, בר\ת מצווה, בריתות, ימי נישואין ועד לאירועים עסקיים – שמוסיפים את הארומה הנכונה לעסקים. מי שמסתקרן לגבי מה שקורה במטבח הפתוח, ישמח לשמוע כי בחללים המופרדים מנשבות רוחוMessage has attachments8:49 AM
- מגי אפלבוים1 messageקרסו מוטורס יבואני רנו נבחרה על-ידי קונצרן רנו העולמי ליבואן מצטיין לשנת 2016היי, בוקר טוב, קרסו מוטורס יבואני רנו, נבחרה על-ידי קונצ'רן רנו העולמי ליבואן מצטיין לשנת 2016. הפרס ניתן מידי שנה ל 12 יבואנים מצטיינים מבין מאות יבואנים מרחבי העולם. זו השנה השנייה ברציפות שבה זוכה קרסו מוטורס על-ידי קונצרן רנו העולמי ליבואן מצטיין. הפרס הוענק בפריז לאיציק וייץ, מנכ"ל קMessage has attachments8:46 AM
- דניאלה רייבנבך - יחסי ציבור1 messageמותג חדש של ממרחים ומטבלים ושימורי ירקות - המבוסס על חומרי גלם טריים וללא חומרים משמריםהיי, בוקר טוב, חברת ישרקו, מקבוצת טיב טעם, משיקה בארץ מותג חדש תחת השם: TUMI המגיע מפרו וכולל מגוון רחב של ממרחים, מטבלים ושימורי ירקות. הסדרה הראשונה שתושק בישראל משלבת חווית מוצר בריאה המבוססת על חומרי גלם טריים עם ערכים תזונתיים גבוהים וללא חומרים משמרים , 100% פרו. לרגל השקת המותג בישרMessage has attachments8:43 AM
- me, חניתה2 messages2משרית יוכפז כתבה 3 הפעם סלונהתודה רבה חניתה לב ארי טלפון: 073-7310693 נייד: 054-4499413 דוא"ל: hanita@levaripr.com אינטרנט: www.levaripr.com משרד יחסי הציבור לב ארי שומרים על סביבה ירוקה, שקול בטרם תדפיס מייל זה. חושבים ירוק - רואים רחוק.No attachment8:16 AM
- אתר מוטק'ה1 messageהזדמנות אחרונה! מקומות אחרונים בהחלט לנופש ים המלח. הירשמו עכשיו!אם אינך רואה מייל זה לחץ כאן נשארו מקומות אחרונים!! סופ"ש גימלאים אקטיבי הכולל מגוון אירועים והופעות במלון דיוויד ים המלח - 2 או 3 לילות ע"ב חצי פנסיון הטבה למזמינים 3 לילות: ארוחת צהריים ביום שבת ירדנה ארזי והגבעטרון, אורי גלר וננסי ברנדס ספא, הרצאות מרתקות, פעילויות ספורט ועוד הפתעותNo attachment8:06 AM
- דר' ירון זפרן1 messageמה יקרה בשער האנרגטי של 7.7.17?אם אינכם מצליחים לצפות במסר לחצו כאן המכללה ללימודים רוחניים הבית הרוחני שלנו כבר 20 שנה הי חברות וחברים אתם בוודאי יודעים שלפי תורת הנומרולוגיה לכל תאריך יש משמעות, על פי המספרים המרכיבים אותו. משמעות מיוחדת ניתנת לתאריכים בהם חוזר מספר מסוים כמה פעמים, במיוחד כשהוא חוזר שלוש פעמים. תאריך כזה מתקרב אלינו: יום שישי 7.7.17. בתאריך מיוחד זה, המכונה "שער אנרגטי", המספר 7 יבוא לידי ביטוי במלוא עוצמתו. היות והמספר 7 מייצג כוחות רוחניים וקשר עם המימד הגבוה, הרי שתאריך זה נפלא כדי לעשות עבודה רוחנית מיוחדת. ביום שישי זה כל מדיטציה, טיפול או טכניקה רוחנית אחרת שתיישמו תקבל יתר כוח והשפעתה תהיה מורגשת יותר. החלטנו לציין תאריך מיוחד זה אצלנו במכללה, על ידי קורס שנקיים בנושא אקסס בארס. הסיבה לכך היא שאקסס בארס היא שיטה רבת עוצמה בפני עצמה לפתיחת חסימות אנרגטיות, ובשער אנרגטי מיוחד כזה הלימוד שלה יהפוך לחוויה רוחנית של ממש, ויתן עוצמה מיוחדת לתרגולים שיערכו. עוד סיבה טובה לקיים קורס אקסס בארס ביום זה, היא שאקסס בארס זו טכניקה פשוטה ללימוד, שלומדים ביום אחד בלבד. במהלך היום אתם תיתנו שני טיפולים ותקבלו שני טיפולים, והחוויה הצפויה לכם תהיה חזקה במיוחד. למי מכם שלא שמע על אקסס בארס, מדובר בשיטה מהפכנית שבה אתם לומNo attachment8:01 AM
- Yesterday
- Sunday
תודה רבה שהגעת!! מצב חומרים על לופט האירועים 56 * B
Inbox
shimrit <shimrit@cherpak.co.il>To:shimritJun 27 at 8:49 AM
B לופט אירועים מול הים
תכירו את האח התאום של מסעדת ביסטרו 56, שמציע לכם את כל האפשרויות בפורמט של לופט אירועים מודרני עם מטבח פתוח, חומרי גלם משובחים, שירות ללא פשרות לאווירה אינטימית של עד 150 איש. B*56לופט ארנה הרצליה - במבט ישיר לגלי הים התיכוןבהרצליה כבר יודעים שאירועים עושים רק ב לופט האירועים 56 * B– האח התאום של מסעדת ביסטרו 56 (הכשרה) הוותיקה והמפורסמת. ואכן, המסעדה שנבחרה על ידי גולשי Rest כאחת מעשרת המסעדות הכשרות והאהובות בישראל, מהווה מודל מדויק לחוויה גסטרונומית ותרבותית שמצפה לכם בלופט... תוך התאמת התפריט לדופק של האירוע שלכם.במקום מציעים לארח אירועים ייחודיים שייהנו ממטבח פתוח לעיניי הסועדים, נוף יאכטות קסום, תפריט המורכב מחומרי הגלם המשובחים והטריים ביותר, שירות ללא פשרות ואווירה אינטימית למול הגלים, עם אירועים לעד-150 איש בלבד. ואם זה לא מספיק, במטבח מחכה חלון פנורמי ענק הצופה אל המרינה ואל הים התיכון ומוסיף את אוושת הגלים לתפריט.ב- לופט B*56 מציעים אירוח מושקע לכל סוגי האירועים: החל מאירועים פרטיים כמו חתונות, ימי הולדת, בר\ת מצווה, בריתות, ימי נישואין ועד לאירועים עסקיים – שמוסיפים את הארומה הנכונה לעסקים. מי שמסתקרן לגבי מה שקורה במטבח הפתוח, ישמח לשמוע כי בחללים המופרדים מנשבות רוחות ים תיכוניות בנגיעות צרפתיות, כשהשף גבי אוחנה מתבל את התפריט בשפע בשרים, דגים, תוספות, סלטים וקינוחים המוגשים ישירות לאורחים מהמטבח הפתוח לצד מזיגה אישית של יינות הבית הנבחרים.דוגמאות מתפריט הזהב של לופטB*56מתאבנים קבבוני טלה בטחינה, שיפודי סאטה עוף ברוטב צילי ופטריות טריות. מנות ראשונות למרכז השולחן עם פטריית פורטובלו – ממולאת בבשר בקר עם רוטב פטריות ויין אדום, Buffallo Wings - כנפיים פריכות ברוטב צ'ילי מתוק, אנטיפסטי-ירקות קלויים חצילים קלויים, בטטות, עגבניות שרי, סלק, בצלים אפויים בחום בבסיס של סוכר חום, עיקריות של נתח קצבים- על הגריל עם רוטב ציר בקר ויין אדום, פילה סלמון טרי- בציפוי שומשום וקצח בליווי רוטב צ'ימיצ'ורי ואנטריקוט"56" בלאק אנגוס משובח (כ-300 גר') ברוטב יין אדום עם תוספות כיד המלך כמו תפו"א אפויים, אורז עם בטטה, שעועית מוקפצת בניחוח אסייתי ומתוקים נפלאים עם סופלה שוקולד עשיר, פבלובה ווניל בליווי פירות יער, פילו תפוחים טריים ועוד.
| 0
תגובות
יום ראשון, 25 ביוני 2017
אום ח'ליפה הוא קייטרינג בוטיק משפחתי המבשל מגוון מאכלים דרוזיים אותנטיים . מאת: שרית יוכפז
פיתה עם לבנה? הצחקתם אותנו...אום ח'ליפה, הנחשבת לאייקון תרבותי בעדה הדרוזית, וכדוגמה מרגשת לדו קיום, היא חוויה דרוזית אותנטית של טעמים, ריחות ומרקמים הפועלים על כל החושים, עליה מנצחת אם המשפחה והלב הפועם של החברה – אום ח'ליפה (נזימה), אשר מתכוניה הייחודיים נלמדים ומאומצים על ידי מיטב השפים המובילים.
נזימה.
מומלץ בחום.עצמו את עיניכם ודמיינו את ניחוחות הבשר על האש, את טעמי הממולאים, גבינות העזים, את מאפי הבצק הפריכים, ואת הקינוחים המתוקים, המשתלבים נפלא עם תה צמחים או כוס קפה שחור, חזק ומריר.בזכות אום ח'ליפה כבר לא צריך לדמיין...אום ח'ליפה הוא קייטרינג בוטיק משפחתי המבשל מגוון מאכלים דרוזיים אותנטיים וייחודיים, המשלבים את חומרי הגלם הטריים והאיכותיים ביותר בתוך מגוון מנות צבעוניות וססגוניות, הממלאות את הבטן, מחממות את הלב ומעלות חיוך על הפנים. בשנים האחרונות, לאחר שהפך הקייטרינג המשפחתי לאחד מהאייקונים התרבותיים של העדה הדרוזית, לאחד מסמליה של דאליית אל כרמל, ובעיקר כדוגמה מרגשת לדו קיום יהודי-ערבי, פוקדים את דלתותיו ללא הפסק השפים המובילים, הסלבריטאים, האח"מים והבכירים מכל קצות החברה והקשת הפוליטית – אהרון ידלין (שר החינוך לשעבר), חיים גורי (שחגג במקום יומולדת 90), משה קראדי (מפכ"ל המשטרה לשעבר שהגיע עם כל צמרת המשטרה), ח"כ מירב מיכאלי, אברהם בורג, בר רפאלי, ועוד רבים וטובים השומרים למקום אמונים לאורך שנים. כשהשף מאיר אדוני התארח במקום וטעם את עלי הגפן המיתולוגים, הוא ביקש מיד לשלבם במסעדות שלו תחת הכותרת 'עלי הגפן של אום ח'ליפה', וכשגיל חובב בא לבקר, זה מה שהיה לו לספר: "היה יותר מנפלא. היה מרומם נפש. היה בישול כמו שבישול צריך להיות, ומפגש כמו שמפגש צריך להיות: עם אנשים טובים, יפים מבחוץ ומבפנים, נעימים, מכניסי אורחים, כאלה שאתה נושא עיניים אליהם ולומד מהם. וכשאני אומר “לומד” אני לא מתכוון רק למתכונים, כמובן. אתה לומד איך צריך להיות. איך צריך לחנך. אין צריך להתנהג... הם מגיעים לכל מקום ומבשלים דברים נפלאים בתכלית. זכרו: זה ממש, אבל ממש לא מולקולרי. זה 100% דרוזי. וזה כדאי, כדאי, כדאי".היופי והקסם מצויים בכל אחת ממנות הבית של אום ח'ליפה המוגשות בלבביות ובאדיבות, כיאה לתרבות האירוח הדרוזית הייחודית. אום ח'ליפה היא חוויה דרוזית אותנטית של טעמים, ריחות ומרקמים הפועלים על כל החושים, ומשתלבים בהרמוניה נפלאה בכל טעימה וטעימה. עושר קולינרי באווירה מסורתית וביתית, עם טעם של עוד. כל המנות מוכנות בעבודת יד קפדנית, בתשומת לב מרבית ומבושלות במטבח ביתי, כאשר על הכול מנצחת אם המשפחה והלב הפועם של העסק – אום ח'ליפה (נזימה), אשר שמם של מתכוניה הייחודיים יצא למרחוק הרבה מעבר לגבולות דאליית אל כרמל. שירותי הקייטרינג של משפחת אום חליפה מספקים מגוון אפשרויות כמעט אינסופי, לאירוח מדויק ומלא קסם, הכולל שפע ועושר של טעמים וריחות, המתמזגים בתוך שלל המנות הייחודיות. אום ח'ליפה מספקת חוויה קולינרית עשירה, יחד עם תפעול מלא של האירוע מבחינת שולחנות, ישיבה, כלים והגשה. באום ח'ליפה, אינטימיות משפחתית היא שם המשחק, וכך הסעודות מותאמות לצרכי הלקוח בכל פרט ופרט, ליצירת אווירה חמימה, ביתית, ומותאמת אישית.קצת על האוכל הדרוזיעבור הישראלי הממוצע האוכל הדרוזי מתמצה בפיתה עם לבנה בטאבון, או במקרה הטוב בפלטת סלטים, חומוס, לבנה ושיפודים. אך למעשה המטבח הדרוזי, אחד המטבחים העשירים והאיכותיים בעולם, מציע הרבה מעבר. לאוכל הדרוזי המסורתי תפקיד מרכזי כסמל תרבותי ייחודי, המשקף את ערכי החברה הדרוזית: נדיבות, שכנות טובה והכנסת אורחים. האוכל הדרוזי מבוסס על 'אימא אדמה' וכולל ירקות טריים, בשר טרי, עדשים מזינים ושלל חומרי גלם אחרים, המגיעים לרמת דיוק ולעושר של טעמים בזכות ההקפדה על חומרי הגלם, התיבול הייחודי וצורת ההכנה: חומרי הגלם במטבח הדרוזי הם טריים בלבד ושומרים על רעננות ועסיסיות. התיבול הדרוזי עושה שימוש בתבלינים מסורתיים, כמו גם בעשבי תבלין רעננים, ומשיג את הארומה והטעם הייחודיים באמצעות שילוב מדויק בין מגוון סוגי התבלינים. אוכל דרוזי הוא חגיגה של טעמים וריחות, וסוד הקסם טמון בשילובים שבין חומרי הגלם, להשגת טקסטורות, ניחוחות וטעמים מיוחדים. האוכל הדרוזי ידוע בטעמים העזים והעדינים גם יחד, וכן באופן האירוח המסורתי, האדיב והמלא האהבה. המטבח הדרוזי ידוע במנות הבשרים הנימוחות והערבות לחיך, המביאות את מאכלי בשר הכבש והטלה לרמת אמנות של ממש ברמת הביצוע וההגשה. הידע והמיומנות הדרושים בטיפול בבשר על גווניו ניכרים היטב, ונשענים על טכניקת בישול מדויקת ואיכותית, המועברת מאם לבת מזה דורות.יח"צ לוטן תדמיות
מאת: שרית יוכפז כתבת ועורכת ראשית
| 0
תגובות
יום שישי, 16 ביוני 2017
מסעדה לבנונית בתל אביב מאת: שרית יוכפז

מסעדה לבנונית בתל אביב חדשה . ארוחות עסקיות ב69 שקלים.
מקום יפה מרווח טעים תפריט מגוון. לבנוני לשעבר
נפגשתי איתם שנהלו את מסעדה טחונה באבו גוש .
*
השפים : רזואן ישמעיל-ורמזי .
האוכל טעים . מוגשים סלטים מגוונים .חומוס. קובה פלפאל.
שיפודים ציפס מאכלים לבנוניים. במחיר שווה לכל כיס
מסעדה מרווחת .יפה ותפריט מגוון.
אהבתי את העיצוב תמונה יפה של יפו .. מרפסת חצר

המסעדה הלבנונית.
כאן היא מצליחה לרגש עם חומוס איכותי, שיפודי בשר, טלה, עוף, פרגיות, לבבות וגם מנות מורכבות יותר כמו עוף או צוואר כבש ממולאים וסינייה בטחינה. את הארוחה פותחים, כמובן,
עם שפע של סלטים טעימים וטריים, ומסיימים עם בקלאווה מתוקה. ומבחר סלטים . חומוס עם גרגירים פלפאל.
כאן היא מצליחה לרגש עם חומוס איכותי, שיפודי בשר, טלה, עוף, פרגיות, לבבות וגם מנות מורכבות יותר כמו עוף או צוואר כבש ממולאים וסינייה בטחינה. את הארוחה פותחים, כמובן,
עם שפע של סלטים טעימים וטריים, ומסיימים עם בקלאווה מתוקה. ומבחר סלטים . חומוס עם גרגירים פלפאל.
מבצע ארוחה עסקית ב 69 שקלים.

בתפריט ניתן להזמין: מקלובה אורז עם ירקות או כבש ועוף.
חומוס עם גרגירים ושמן זית. ועוד...
מרק טעים. מגוון סלטים טעימים. עוף ממולא. שיפודים. עלי גפן .ממולאים סניה.ועוד..
אנחנו אכלתי תפריט צמחוני וטעים.ו
לקינוח תה -קפה עם בקלוואה
הכנסת אורחים יפה מומלץ.
אירוח מכל הלב

המיקום מצויין קרוב לכל מקום לים. לשגרירות. לבן יהודה -ארלוזורוב 13 תל אביב.
מומלץ.

בתפריט ניתן להזמין: מקלובה אורז עם ירקות או כבש ועוף.
חומוס עם גרגירים ושמן זית. ועוד...
מרק טעים. מגוון סלטים טעימים. עוף ממולא. שיפודים. עלי גפן .ממולאים סניה.ועוד..
אנחנו אכלתי תפריט צמחוני וטעים.ו
לקינוח תה -קפה עם בקלוואה
הכנסת אורחים יפה מומלץ.
אירוח מכל הלב

המיקום מצויין קרוב לכל מקום לים. לשגרירות. לבן יהודה -ארלוזורוב 13 תל אביב.
מומלץ.


טחונה מאבו גוש עברה לתל אביב
רחוב ארלוזורוב 13 תל אביב מומלץ טעים.





מסעדה לבנונית #עם מטעמים אותנטיים מהצפון #. חדש בתל אביב מומלץ# בארלוזורוב 13 פינת בן יהודה .# הזמנתי את חברתי מאמריקה -לרגל יום הולדתה .לא חייבים לנסוע לאבו גוש . עכו נצרת.קרוב לבית לים . טעים.
כתבה וצלמה: שרית יוכפז.
| 0
תגובות
הירשם ל-
רשומות
(Atom)
Translate
אודות שרית יוכפז
שמי שרית יוכפז.
אני עתונאית מזה עשרים וחמש שנים.
אני בוגרת אונברסיטת בר אילן תעודת הוראה, הסטוריה וספרות, והמכללה למנהל למדתי תקשורת..
בעלת תעודת עיתונאית של "אגודת העיתונאים תל אביב", ו"אגודת העיתונאים הממשלתית".
כתבתי בעיתונות ארצית, מגזינים לנשים ולתיירות, מקומונים ואתרי אינטרנט.
הגשתי מזה 10 שנים פינה ברדיו קול חי FM93 בנושא תיירות תרבות וארועים מיוחדים.
בהמשך למדתי גם לימודי תעודה רפואה משלימה, איפור מקצועי (כדי שיהיה לי רקע לכתוב בנושאים הללו).
הרצאתי בנושאי תקשורת ועיתונות.
מתנדבת בשעות הפנאי ל"אגודה למען העיוור", ל"נשות הדסה" -סניף נר הלילה ומתנדבת למשמר האזרחי.
אוהבת ים, ספורט, בעלי חיים והום סטיילינג.
המגזין של שרית
עקבו אחרי בגוגל+
- מפיקה עורכת מגישה תוכנית רדיו ברדיו ליפס בימי רביעי מ10-12 בבוקר. "המלצות וראיונות" עםשרית יוכפז www/radiolips.com
מופעל על ידי Blogger.
ארכיון המגזין
רשומות פופולריות
-
חדשות תיירות תרבות מלונות ומסעדות מאת שרית יוכפז סוגרים את הקיץ בטבע רשות הטבע והגנים מזמינה את הציבו...
-
"חדשות תיירות תרבות מלונות ומסעדות"- מאת: שרית יוכפז- צילום : מריה ריבין עיריית בת-...
-
כל הטוב באשקלון! יצאנו לסיור עיתונאים לאשקלון באדיבות משרד התיירות . התוכנית הייתה מגוונת ואני משתפת אתכם בהמלצות. *צילומי התמ...
-
צילום רפאל נווה חג אורים שמח – כל אחד הוא אור קטן וכולנו אור איתן ! לרגל...
-
עשור של נתינה עמותת הגל שלי חוגגת עשר שנות פעילות מאת: שרית יוכפז חייהם של מעל 9,000 נערו ונערים השתנו ללא היכר בזכות העמותה הנעזרת בג...
-
חדשות תיירות תרבות מלונות ומסעדות מאת: שרית יוכפז עכו העתיקה: בין אבירים, טמפלרים, שווקים ססגוניים והמופע הלילי ה...
-
האנסמבל הקולי הישראלי בניהולו המוסיקלי של יובל בן עוזר גאה להציג: איתמר פוגש ארנב אופרה לילדים ולכל המשפחה שבת 12/12 11:30 מוז...
-
MA MA A film by Julio Medem פסטיבל טורונטו בחירה הרשמית פסטיבל בוסן דרום קוריאה פסטיבל הסרטי...
-
מימין: אביחי שטרן ראש עירית קרית שמונה והשר יצחק וסרלאוף ש...
-
פורום "דרכים שלובות – תיירות משותפת ברחבי הארץ", מזמין לסוף שבוע של טיולים בהתאמה אישית: ארבעה טיולים בארבעה אזורים ב...




