יום ראשון, 30 ביוני 2013

פרנג'ליקו- רשת שף סושי בר בירושלים. סניף שלומציון המלכה מומלץ מאת: שרית יוכפז

פרנג'ליקו בירושלים



פרנג'ליקו היא רשת שף וסושי בר ארצית בעלת 17 סניפים פעילים ו2 סניפים בהקמה המציעה מטבח אסייתי מקורי. 

הרשת החלה את דרכה לפני למעלה מעשר שנים בעיר חיפה ומשם התרחבה לאזורים נוספים בארץ. ולפני מספר שבועות הגיעה לירושלים. פרנג'ליקו צברה מוניטין בזכות הסושי המשובח, האוכל האיכותי, בר האלכוהול המגוון, השירות המקצועי והאווירה המגניבה כאשר כל הסניפים בירושלים הינם כשרים. תפריט פרנג'ליקו מורכב ממבחר רב של סוגי סושי, דים סאם, מרקים, סלטים, מוקפצים, שניצלונים, המבוגרים, ארוחות ילדים וקינוחים מתוקים.





צילום: אוהד גיגי


סניף פרנג'ליקו ברחוב שלומציון המלכה נפתח לא מזמן לאחר שיפוץ נרחב כאשר החלון הפנורמי העגול מבטיח נוף מרהיב 
לכוון ממילא. המקום מתפקד  כסושי בר בשעות הערב עם תפריט אלכוהול נרחב. במקום מבצעים שונים: עסקיות בימים א-ה'- 

בין השעות 11:30-17:00 (לא כולל חגים). בנוסף בערבים: בימי ראשון ושלישי מבצעים על הבר  ובימי שני קומבודיי בין 


השעות 17:00-24:00 1+1 על כל קומבינציות הסושי בתפריט. בקומה השנייה ניתן לערוך אירועים פרטיים סגורים עד 
50 איש.
סניף שלומציון ממוקם מרחק הליכה מהכותל, מתחם ממילא ומרכז העיר.
  
מומלץ וטעים
 אוכל בריאותי.

מגיעים למקום תיירים. צעירים סטודנטים ואוהבי אוכל כשר - הכשר רבנות ירושלים 

מנהלים את המקום: ארנון  ותומר כץ
לרשת סניף נוסף בבית הכרם.
שעות פתיחת הסניף בשלומציון 18 ירושלים:
א'-ה': 12:00 עד הלקוח האחרון
במוצ"ש- שעה לאחר צאת השבת עד חצות.
להזמנת מקומות טל': 1700553344
לפרטים נוספים: http://www.frangelicobar.com/
יום שישי, 28 ביוני 2013

המלצה להתארח ביד השמונה -ירושלים מאת:שרית יוכפז

יד השמונה:

מושב  יד השמונה הוא יישוב יוצא דופן בישראל הנמצא על אחת מפסגות ערי יהודה על אם הדרך מירושלים לתל אביב, בין נווה אילן לאבו גוש. הוא נוסד על יד פינים ציונים אוהבי ישראל בשנת 1974.
אל התושבים הפינים הצטרפו ישראלים אזרחי ישראל באמצע שנות ה- 70.
השם "יד השמונה" מנציח את זכרם של 8 פליטים יהודים שנמלטו לפינלנד מאימת הנאצים והוסגרו לגסטפו בנובמבר 42.
היה זה צעד חריג שעמד בניגוד לרגשות העם הפיני, שהגן על היהודים בארצו בחירוף נפש. 
מייסדי היישוב ביקשו להנציח את זכרם של היהודים שהוסגרו על ידי הקמת מושב בישראל וראו בכך חרטה 
נוספת.

רעיון הקמת הקיבוץ בישראל
מאז קום המדינה החלו לבקר בארץ קבוצות של תיירים פינים. בשנת 1961 ביקרה קבוצת "כרמל" (קבוצת נציגים מכתב העת "כרמל" העוסק בישראל, תנ"ך וחיי היהודים והנוצרים בארץ. יוצא לאור בפינלנד) בקיבוץ קריית ענבים. 


הקבוצה התוודעה לחיי הקיבוץ וגילתה התלהבות רבה מהאפשרות לעבוד כמתנדבים בקיבוץ.
בשנת 1962 הגיעה לארץ קבוצת מתנדבים ראשונה מפינלנד.
הקבוצה, שמנתה 38 איש, נקלטה יפה ובעקבותיה הגיעו קבוצות נוספות לקיבוצים בגליל ובנגב.
המתנדבים עבדו בקריית ענבים בעיקר בשדה וברפת, במטבח, במכבסה ובמתפרה, למדו עברית וארגנו שיעורי תנ"ך.
מאמצע שנות ה-60 החלה קבוצת המתנדבים לקדם את רעיון הקמת קיבוץ משלהם.
בשנת 1964 הגיע מפינלנד חוואי בשם ספו ראולו שקידם את רעיון המושב הפיני והיה בקשר אל מול הרשויות בארץ.
לאחר שמכר את חוותו בפינלנד, השתמש בכסף לקנייה של חומרי בנייה להתחלת הקמת המושב.
בשנת 1971 התקבל אישור עקרוני מיישוב נווה אילן לבנות בסמוך לו את המושב.
האישור הסופי מטעם הוועדה להתיישבות כפרית הגיע רק בקיץ 1973, ערב מלחמת יום כיפור.
במשך כחצי שנה עסק הגרעין בנווה אילן בפירוק הצריפים ובבנייתם מחדש ביד השמונה ובהכנת התשתיות. צריפים פשוטים אלה משמשים עד היום את חברי המושב למטרות שונות: מגורי מתנדבים, משרדי המזכירות והגזברות.





היהודים המשיחיים במושב
כבר מראשית דרכם הבינו המייסדים כי לא יוכלו להתפתח רק כיישוב של סקנדינבים.
לפיכך, הם שאפו לקלוט ישראלים ולהפוך למושב ישראלי לכל דבר שיהיו בו גם פינים.
ואכן, בסתיו 78 הגיע ליד השמונה המתנדב הישראלי הראשון.
בעקבותיו הגיע באו משפחות נוספות שקבעו את אופיו העכשווי של היישוב הכולל ברובו יהודים המאמינים בתנ"ך ובברית החדשה. סביב אמונה זו  התגבש המכנה המשותף הרוחני בינם לבין המייסדים הפינים.
היום, רוב אוכלוסיית יד השמונה מורכבת מישראלים- יהודים משיחיים שחלקם נישאו לנשים פיניות.
תושבי הישוב מדגישים שהם לא רואים עצמם כמתבוללים, ובחייהם המשותפים במושב נשמר הצביון היהודי.
הם עורכים לבניהם ברית מילה, מייחדים את השבת כיום מנוחה ושומרים על כשרות האוכל.
החגים המסורתיים נשמרים ברוח התנ"ך והברית החדשה על פי לוח השנה העברי.
בפסח נערך סדר משותף, ביום כיפור התושבים צמים ובחג הסוכות בונים סוכה.
שפת הדיבור ביישוב הינה עברית.
"אינפוט פיני":
האווירה הפינית ביישוב מורגשת ביד השמונה בעיקר לקראת חג המולד, הנחשב לחג העיקרי בפינלנד, בו מקשטים את עץ חג המולד ומכינים תבשילי חג מסורתיים.
בערב החג עורכים ילדי המושב הצגה מסורתית על הדמויות הקשורות להולדתן של ישו.
הסאונה הפינית השתרשה גם היא במושב.
הסאונה נחשב למוסד פיני מסורתי, שבעבר היה ידוע כפינת לידה חמימה לאמהות שכרעו ללדת במקומות מרוחקים.
הסאונה קמה מייד עם הקמת המושב עצמו וקיימת בה הפרדה בין נשים לגברים.
מגיל צעיר חלק מילדי המושב לומדים את השפה הפינית בשיעורים מיוחדים.
כתוצאה מכך, תיירים פינים המגיעים לארץ, רואים חובה לבקר במושב שהוקם על ידי אנשים מארצם.
התיירים הפינים, כאשר מגיעים, שמחים תמיד לקבל במושב את עוגיית השמרים המסורתית 'פולה' (
pulla), עם קפה פיני.
היישוב משמש גם יעד לביקורים רשמיים של אנשי ממשל בפינלנד וככתובת לפינים המשרתים בכוחות האו"ם.
מלון יד השמונה:
מלון יד השמונה הינו מלון כפרי הממוקם ביישוב ומנוהל על ידי חברי הקהילה, מציע 30 בקתות עץ הבנויות מעץ אורן פיני מלא ברמת גימור גבוהה כמו שרק הפינים יודעים
הבקתות מאפשרות לאורחים להרגיש חוויה סקנדינבית מושלמת, המשתלבת בנוף תנ"כי של הרי יהודה וארוחת בוקר עשירה הכוללת בין היתר מאכלים פינים.

כל חדרי האירוח מאובזרים עם אמבטיה ושירותים צמודים, טלוויזיה, פינת קפה, מקרר קטן ומיזוג אוויר.
יש גישה לאינטרנט אלחוטי בקבלה של המלון.
החדרים פונים לנוף המדהים של הרי יהודה ומשתלבים באווירת הטבע.
החדרים נמצאים במפלסים (צריך לרדת במדרגות) והם מתאימים מקסימום לזוג עם שני ילדים
.                                                                                                .

האירוח במלון הכפרי יד השמונה כולל כניסה לבריכת השחייה של נווה אילן הנמצאת במרחק של 3 דקות נסיעה. זו בריכה מקורה חצי אולימפית עם סאונה רטובה ויבשה.
ניתן לקבל כרטיסים בקבלה בכניסה לחדר
. במלון קיימים חדרים נוספים בשילוב עץ ואבן  או חדרי אבן בלבד.
מחיר:
המחיר לזוג ללילה במהלך השבוע הינו 580 ₪ כולל ארוחת הבוקר המפורסמת של המלון.
בסוף השבוע המחיר הינו 800 ₪.
לחצי פנסיון המחיר לזוג בימי חול הוא 750 ₪ ובסופ"ש 940 ₪. לפנסיון מלא  המחיר לזוג הינו 650 ₪ ו800 ₪ לסוף השבוע. תוספת ילדים הינה בין  145-270 ₪ תלוי ביום ובסוג הפנסיון.

נציין כי אין במקום תעודת כשרות אך מרכיבי האוכל והספקים כשרים.
ארוחת הבראנץ'  המפורסמת ביום שישי ביד השמונה:
ארוחת הבראנץ' של יד השמונה הינה אחת מסמלי הדגל של היישוב ושמה הולך לפניה. הארוחה מתקיימת בימי שישי מהשעה 9:30-13:00.
תפריט הבארנץ הינו תפריט עשיר ומוגש בצורת בופה ללא הגבלה. השולחנות עשויים עבודות יד של נשות היישוב הפיניות ומעבודות עץ בסגנון פיני, מנגריית היישוב.
גם לחלק גדול מהמאכלים נגיעות מארץ אלף האגמים כמו דגי הרינג, סרדינים וטונה, דייסת אורז ועוד.

בתפריט מבחר לחמים מסורתיים הנאפים בתנור מיוחד ומצטיינים בטעם ובארומה, ביניהם מיני באגט צרפתי, בייגלה ירושלמי, לחם טאבון ירושלמי ועוד. 
בר סלטים עשיר הכולל
סלט עלי ארוגולה עם תפו"א ורוטב חרדל צרפתי, סלט פלפלים קלויים בתיבול בלסמי ועלי ריחן, סלט קייצי עם פירות העונה ועלי תרד ועוד ועוד.
בתפריט שקשוקות שונות ואומלטים, סוגים שונים של פסטה (לזניה חצילים, ניוקי תפו"א עם עשבי תיבול ועגבניות שרי, ספגטי ברוטב פנודרה ועוד) עמדת דגים מגוונת הכוללת בצק עלים ממולא בסלמון, גבינת שמנת ועלי ריחן, גרבלקס סלומון, מטיאס, מקרל והרינג; עמדת ממולאים ומאפים עשירה, גבינות רכות ועשירות על בוצ'ר (צפתית, עמק, פרמז'ן ,מוצרלה, פיקורינו, פטה, מוצרלה מעושנת קוביות גבינה בולגרית בשמן זית ופלפלים מעושנים, רוקפור, צ'אדר, תום וחמאות בטעמים שונים) וקינוחים הכוללים עמדת מוזלי ומגוון עוגות, ביניהן: סופלה שוקולד שטרודל תפוחי עץ בלינצ'ס  גבינה מתוק מבחר עוגות, מבחר סוגי פאי גבינה, מאפי בוקר ועוד וכמובן מגוון מיצים טבעיים, שתייה חמה ופירות חתוכים.


נציין כי אין במקום תעודת כשרות אך האוכל כשר.
מחיר:
95 שקלים לאדם.

לאורחי המלון בימי חמישי בלילה, הבראנץ' ניתן בחינם כארוחת הבוקר בין השעות 09:00-10:00.

הגן התנכ"י
בשנת 2000 נחנך בסמוך למלון הכפרי יד-השמונה,  במדרונו הצפוני של ההר גן תנכ"י ייחודי בשיתוף אגודת בית שלום משוויץ ואנשים רשות העתיקות שהעמידו לרשות המושב ממצאים ארכיאולוגיים אותנטיים הפזורים בשטח.
הסיורים בגן כוללים הסברים
על אורח החיים והתרבות שהיו קיימים בתקופה המקראית, תהליכי עיבוד פרי האדמה, וחשיבות העונה החקלאית והחגים המבוססים עליה.
בגן שוחזרה טכנולוגיה עתיקה של בית בד לייצור שמן זית וגתות לדריכת יין וניטעו עצי זית, תאנים ושקדים המתחברים לסיפורי המקרא.
בנוסף, שחזרו מבנים שונים: שמורה (מגדל שמירה), מקווה, גורן ומערת קבורה.
במערת הקבורה מוצגים סרקופגים מקוריים מהתקופה הביזאנטית וגלוסקמאות. במקום גם בולט שחזור בית כנסת גלילי, אף הוא כנראה מהתקופה הביזאנטית שהוא של מושב מאזור כנרת.
במהלך הסיור מסבירים המדריכים גם על היסטוריית היישוב יד השמונה, ההקמה הפינית, ואופיו הייחודי של המקום.


הסיור כולל מסלול הליכה נוח ונעים מול נוף הרים ירוק המקיף את הגן מכל עבר.
המסלול מלווה בנקודות עצירה וישיבה, חלקן מוצלות, ותצפית על מישור החוף וישובי הסביבה.
הסיורים המודרכים אפשריים במגוון שפות. הסיורים מתקיימים בימים א' –ה' בין השעות  08:00-17:00 וביום ו' בין השעות 08:00 – 15:00.  אורך הסיור הוא כ- 45 דקות. 
עלות סיור מודרך למינימום של 10 אנשים הוא 28 ₪ לאדם. בודדים יכולים לבקר בגן ללא תשלום בתיאום מראש.

מומלץ בחום.

יום שני, 24 ביוני 2013

רשת מלונות דן משיקה את מלון דן כרמל החדש מאת: שרית יוכפז

יש חדש על הכרמל ...
רשת מלונות דן משיקה את מלון דן כרמל החדש בהשקעה כספית של כ-70 מיליון ₪

המלון, שחוגג 50 שנה להיווסדו, עבר תהליך בניה מחדש במסגרתו 227 החדרים והסוויטות נבנו מחדש, 

עוצבו בסגנון קלאסי מודרני ברמת גימור גבוהה במיוחד ובסטנדרט Super Deluxe המקביל למלונות 

הפאר המובילים בעולם

כל חדרי המלון והסוויטות החדשים כוללים: מרפסות עם נוף לעבר מפרץ חיפה או לכיוון הכרמל,  מסכי 

LED בגודל "42 עם חיבורי מולטימדיה, חדרי אמבטיה ענקיים ומפנקים ועוד

עמי הירשטיין, מנכ"ל רשת מלונות דן: "אנו גאים ומתכבדים להשיק את מלון דן כרמל המחודש ולהביא בשורה אמיתית לעיר חיפה ולאזור הצפון כולו. דן כרמל, היה מלון היוקרה הראשון בהיסטוריה של העיר חיפה ועם סיום תהליך החידוש שלו, הוא הפך לאחד המלונות המפוארים ביותר בישראל והיוקרתי ביותר בצפון הארץ, הנותן מענה מצוין לנופשים בחיפה ובאזור הצפון כולו"

יש חדש על הכרמל: רשת מלונות דן משיקה את מלון דן כרמל החדש בהשקעה כספית של כ-70 מיליון ₪.

מלון דן כרמל, שהוקם לפני 50 שנה בשנת 1963 כמלון היוקרה הראשון בעיר חיפה, 
ממוקם בפסגת הכרמל, במרומי הגנים הבאהיים, מוקף גנים, אך גם בטבורה של העיר. המלון מאפשר תצפית פנורמית מכל מרפסות חדרי המלון וקרוב מרחק הליכה מרוב האטרקציות התיירותיות של חיפה.

המלון עבר תהליך בנייה מחדש מהיסוד, במסגרתו נבנו מחדש כל מערכות המלון החל  ממערכת המיזוג, מערכת החשמל, מערכת התקשורת והכבלים, מערכת המים ועד למערכת מולטימדיה חדשה בכל החדרים.

כל החדרים והסוויטות של המלון נבנו מחדש ועוצבו בסגנון קלאסי מודרני ברמת גימור גבוהה במיוחד ובסטנדרט Super Deluxe המקביל למלונות הפאר המובילים בעולם.

חדרי המלון והסוויטות החדשים כוללים: מסכי טלוויזיה LED בגודל 42 אינטש עם חיבורי מולטימדיה (למחשב נייד, סמארטפון וטאבלט), פינת קפה, תאורה חכמה וחדרי אמבטיה ענקיים ומפנקים הכוללים: מראה המונעת היווצרות אדים עם מסך טלוויזיה אינטגרלי וחלון גדול המאפשר להשקיף לנוף הירוק.

המלון החדש כולל 227 חדרים, מתוכם 16 סוויטות בגדלים שונים ו-211 חדרים גדולים במיוחד ובכולם מרפסת עם נוף למפרץ חיפה או לכרמל.

בדן כרמל החדש יש 5 סוגי סוויטות מרווחות ומפוארות בגדלים החל מ-60 מ"ר ועד ל-142 מ"ר (הסוויטה המלכותית). בכל סוויטה יש מרחב אירוח, חדר שינה מעוצב עם מיטה לעבר הנוף,  פריטי אבזור מפנקים ועוד.

הסוויטה הנשיאותית מציעה יוקרה עם נוף פנורמי לשלושה כיוונים – לכרמל, לים התיכון, למפרץ חיפה ולהרי הגליל על פני 112 מ"ר. הסוויטה כוללת: מראה על פני קיר שלם שהופכת למסך טלוויזיה בגודל 50 אינטש, מכונת אספרסו, מערכת מוסיקה ועוד.

עמי הירשטיין, מנכ"ל רשת מלונות דן: "אנו גאים ומתכבדים להשיק את מלון דן כרמל המחודש ולהביא בשורה אמיתית לעיר חיפה ולאזור הצפון כולו. דן כרמל, היה מלון היוקרה הראשון בהיסטוריה של העיר חיפה ועם סיום תהליך החידוש שלו, הוא הפך לאחד המלונות המפוארים ביותר בישראל והיוקרתי ביותר בצפון הארץ, הנותן מענה מצוין לנופשים בחיפה ובאזור הצפון כולו".

דן כרמל החדש מציע מגוון מסעדות וברים ברחבי המלון, כגון: הפלאצ'י – מסעדת שף ובר, וכן מסעדה חלבית עם פסנתר בטרקלין הלובי המרווח, מסעדת ה"גן דן" הצופה לבריכה ובקיץ מזנון עשיר לצד הבריכה עצמה.

המלון מציע את טרקלין העסקים "המלך דוד" המשקיף לנוף מרהיב של מפרץ חיפה והגנים הבהאיים מהקומה העשירית ומיועד לאורחי קומות ה"אקזקיוטיב". בנוסף, המלון מציע שרותי עסקים נוספים בטרקלין עצמו, כמו גם בכל חדרי המלון. במלון פועלת בריכת שחיה חצי אולימפית המוקפת משטח דק עץ חדיש, וגינה ירוקה. כמו כן במלון מועדון בריאות וספא משוכלל ביחד עם מכון כושר.

דן כרמל החדש מציע למשפחות וילדים פעילות ענפה במועדון הדנילנד, אטרקציה ייחודית של רשת מלונות דן. בדנילנד מדריכים מנוסים ויועצים מקצועיים, הדואגים לכל פרט, במטרה להבטיח לילדים חוויה של פעם בחיים. מועדון הדנילנד פועל בימי הקיץ ובחגים.

בנוסף, מציע דן כרמל מגוון אולמות לאירועים פרטיים ועסקיים לרבות אולם "הרונדו" השקוף "המרחף" מעל הנוף והגינה רחבת הידיים הצופה אף היא למפרץ ומתאימה ל-1000 אורחים ויותר. מומלץ.




                                                      מלון דן הכרמל



קונדיטוריית הבוטיק "חטאים מתוקים" עבר מנווה צדק תל אביב לרמת השרון מאת:שרית יוכפז

"חטאים מתוקים" רמת השרון  

'חטאים מתוקים' מסעדה-פטיסרי-בית קפה באווירה קסומה בניחוחות צרפתיים

13 שנה לאחר שנוסדה במרתף קטן בשכונת נווה צדק בתל-אביב עוברת קונדיטוריית הבוטיק 'חטאים מתוקים' לבית משלה בלב רמת השרון ומביאה איתה את עשרות העוגות, מאפים, עוגיות, קינוחים, הבופה המסורתי של יום שישי, ובעיקר – טעמים משובחים המבוססים על יסודות האפייה הצרפתית.  

בית 'חטאים מתוקים' החדש עונה על הדרישה ההולכת וגוברת למאפי הקונדיטוריה ולשירותי הקייטרינג ומגשי האירוח הידועים שלה. בבית 'חטאים מתוקים' הוקמה קונדיטוריה חדישה וגדולה, מטבח ובעיקר – בפעם הראשונה בתולדות 'חטאים מתוקים' בית קפה ומסעדה הפתוח בכל ימות השבוע (כשר) וחנות פטיסרי בה יוצגו מגוון העוגות, העוגיות והקינוחים של 'חטאים מתוקים'.

במסעדה החדשה, הצמודה לחנות הפטיסרי כ 70 מקומות במרפסת גדולה  והיא תציע בשלב הראשון בשעות הצהריים מבחר של מנות עיקריות, המשולבות בבופה סלטים ותוספות עשיר, שתייה וקינוח במחיר 50 ₪ לסועד.


בין המנותקציצות דג ים, מוגשות בשקשוקה עם רוטב יוגורט וטחינה.
רביולי בטטה ברוטב רוזה  .
ניוקי עם פילה מוסר, ברוטב עגבניות, שום, זיתים ובזיליקום.
קציצות דג מוסר, מוגשות בשקשוקה, ביצי ורוטב יוגורט וטחינה.
מבחר ממולאים – זוקיני, פלפל, בצל וכרוב – בגבינות עיזים ונתחי דג ים.
קציצות ירק עיג'ה (מתכון משפחתי..) עם גרגרי חומוס חם, ברוטב לימון.






בכל יום שישי בין השעות 08:45-14:00 יוגש בארנץ' שישי המסורתי המלווה את 'חטאים מתוקים' כבר 6 שנים ומציע חוויה הלוקחת את הסועדים למסע של טעמים וניחוחות מסביב לעולם במזנון עשיר של כשלושים מנות שונות ומגוונות בהגשה חופשית.
לרגל המעבר לרמת השרון שודרגו ונוספו מנות חדשות, שיוגשו עם כוס יין או קאווה, שתייה חופשית וקפה ועוגיות מתוך המבחר האין סופי של עוגיות 'חטאים מתוקים'.
בין מגוון המנות נוכל למצוא קפונטה חצילים, פלפלים ועגבניות מיובשות לצד קלצונה ממולאת באנטיפסטי וגבינות  ותבשילי פסטה פסטו מהמטבח האיטלקי, אצבעות גבינת גאודה ספרדית, עלי גפן ממולאים בסגנון טורקי, סלט יפני מסורתי ברוטב פונזו, קישים בטעמים משתנים וסלט תירס מהמטבח הצרפתי, סלט טבולה לבנוני לצד סלט בורגול באגוזים וחמוציות ושקשוקה בגוון מרוקאי ואף פודינג-קייק אנגלי, לצד חלווה בניחוח 10 תבלינים המגיעה מ'מלך החלווה' בשוק מחנה יהודה . הבופה מלווה במבחר הלחמים העשיר אותם לשו ואפו בקונדיטוריה לפני הגעת האורחים  (80 ₪ לסועד).


בית 'חטאים מתוקים' ברמת השרון. רחוב החרש 8.  טלפון:  5162708 – 03.  שעות פתיחה: א-ה 08:00-17:00. ימי שישי 08:45-14:00. (כשר רבנות).

יום חמישי, 20 ביוני 2013

מסעדת רוזה הירושלמית המפורסמת, פותחת בימים אלה סניף אקספרס, ראשון מסוגו בארץ, בקניון רחובות. מאת:שרית יוכפז


ירושלים ברחובות: 
מסעדת רוזה הירושלמית
פותחת לראשונה סניף
 אקספרס בקניון רחובות 
סניף האקספרס ממוקם באגף החדש של קניון רחובות המאגד את  מיטב מותגי העל הבינלאומיים
ורשתות מזון מובילות

מסעדת רוזה הירושלמית המפורסמת, פותחת בימים אלה  סניף אקספרס, ראשון מסוגו בארץ,  בקניון רחובות.

                                                    
                                                  צילום:  אלעד גוטמן

המסעדה ממוקמת באגף החדש של הקניון המשתרע על שטח של 9,000 מ"ר ומאגד את מיטב מותגי העל הבינלאומיים והישראליים. בניהם: אמריקן איגל, ברשקה, אדידס,  טוונטי פור סבן, פוקס הום, מנגו, סוהו, נייקי,  H&Mוסמסונג.

רוזה אקספרס,  בר-מסעדה בעיצוב דיינר אמריקאי ולוק מודרני ומתוחכם, משתרעת על שטח של כ- 100 מ"ר. המטבח של רוזה אקספרס נשען על טהרת איכות חומרי הגלם והקפדה על תהליך הכנת כל מנה ומנה בהתאם לבקשת הלקוח תוך שמירה על שירות אישי, חמים ולבבי.

בבסיס החזון מאחורי רשת "רוזה אקספרס" שהחלה את דרכה כמסעדה ירושלמית מוערכת ואבן שואבת לחובבי הקולינריה מירושלים ומרחבי הארץ, עומדת השאיפה לתת ללקוחות חוויה מיוחדת של טעמים, ניחוחות ומרקמים עם אוכל טרי, טעים, מגוון ומתאים לכל כיס. 

התפריט האיכותי והמגוון של "רוזה אקספרס" מורכב ממבחר גדול של מנות ייחודיות בהן:
 סלט נתחי עגל, פטוצ'יני אנטריקוט, טורטיה כבד עוף, פוקצ'ה נקניקיות טלה, נודלס צמחוני, סנדוויץ' סלופי ג'ו ועוד מנות טעימות רבות.

בנוסף למסעדת "רוזה אקספרס", משלב האגף החדש מגוון רחב של מסעדות ובתי קפה נוספים בהם: קפה גרג, קפה קפה, קפה ג'ו, פרש ועוד.מומלץ בחום.

                                                 
                                               צילום:     פרסום אלמוג

כניסת מסעדת רוזה אקספרס לקניון רחובות מסיימת את תהליך ההרחבה המקיף של הקניון, הנמצא בבעלות קבוצת קניוני מליסרון.

התהליך כלל שני שלבי התרחבות: בשלב הראשון אשר הסתיים בינואר 2012 נוסף מתחם אופנה וכן הורחב המפלס העליון. כיום, לאחר השלמת השלב השני והקמת האגף החדש עם תוספת של 9,000 מ"ר עומד שטחו הכולל של קניון רחובות על כ-36,000 מ"ר עם למעלה מ-200 עסקים שונים והוא מדורג בין הקניונים הגדולים ביותר בישראל וכקניון הגדול ביותר באזור. במסגרת מהלך ההרחבה הכולל, התווספו לקניון רחובות מקומות חנייה נוספים – צעד שביטל את מצוקת החנייה באזור.

לדברי יהודה אורן מנכ"ל קניון רחובות: " מסעדת רוזה אקספרס  מצטרפת לתמהיל הקולינרי המגוון של קניון רחובות המשלב שוק אוכל תוסס, בתי קפה חדשים מפנקים ואף מזון מהיר. זהו עוד מהלך לשדרוג החוויה הקולינרית עבור לקוחות הקניון תוך הקפדה על איכות גבוהה ומחירים נוחים".

לדבריו: "רשת מסעדות רוזה נהנית ממוניטין של איכות בלתי מתפשרת, מנות ייחודיות, טעמים מגוונים, שירות אישי וכל זאת במחירים הוגנים – אני מברך את עמיר חורש ורועי אילוז שקיבלו את הזיכיון לסניף בקניון ומאחל לכל לקוחות הקניון הנאה גדולה בביקור באגף החדש ובמסעדה שמהווה פנינה קולינרית אמיתית". 
יום ראשון, 16 ביוני 2013

אמריקן קולוני פותח את שעריו למטיילים ישראלים מאת:שרית יוכפז


אמריקן קולוני פותח את שעריו למטיילים ישראלים

לאחר עליית המע"מ בשבוע שעבר החליטה הנהלת המלון להוזיל מחירים בחודשי הקיץ ללנים ישראלים
התוצאה: מחיר נמוך יותר בכ- 35% ממלונות 5 כוכבים אחרים בעיר

המע"מ עולה והמחירים יורדים?
זו ההפתעה שציפתה למטיילים הישראלים שהגיעו השבוע ללון במלון אמריקן קולוני בירושלים.
הנהלת המלון, שדנה עוד בטרם עליית אחוז המע"מ האם לספוג את מחיר העלייה, החליטה דווקא להוריד מחירים למטיילים ישראלים בחודשי הקיץ, הנחשבים לחודשים העמוסים ביותר בענף המלונות בישראל.

על פי הערכות בענף המלונאות שחווה ירידה במספר הלינות מאז מבצע עמוד ענן, עליית המע"מ תביא לעלייה בהוצאות התפעול השוטפות- מחיר שכנראה יגולגל אל הצרכן.
עם זאת, במלון אמריקן קולוני בוחרים דווקא להוריד מחירים.
בחודשי הקיץ בהם לא קל למצוא חדרים פנויים בעיר, המחיר הממוצע במלון נע בסביבות 1200 ₪ לחדר סופריור כולל ארוחת בוקר- מחיר הזול בכ- 35% משאר מלונות היוקרה בעיר, בהם המחיר הממוצע לחדר זהה הוא כ- 1850 ₪ ללילה.

"אנחנו מעדיפים לספוג את העלייה במס הערך מוסף בישראל ולעודד דווקא הגעה של יותר מטיילים ישראלים למלון", אומר מנכ"ל המלון תומס ברונטלי. שמאז כניסתו לתפקיד השיק המלון אתר בשפה העברית, תורגמו תפריטי מסעדות המלון לעברית וכעת, גם המחירים לישראלים הופכים לאטרקטיביים.

המלון, ששימש בעבר כארמונו המפואר של הפאשה בירושלים והיום משתייך כיום לרשת בתי המלון היוקרתית  "The Leading Hotels of the World", פתח בימים האחרונים בר פיצות-שף חדש גם למטיילים שאינם לנים במלון הגודשים את המקום בשעות הערב.
במקביל, נערכו שיפוצים בבר הקיץ של המלון בעלות כמיליון וחצי שקלים ותפריט הקיץ החדש הושק במסעדת ערבסק המפורסמת הממוקמת במלון.
לפני מספר חודשים פתח המלון את האגף החדש- Palm House בעלות השקעה של למעלה מ- 12 מיליון ₪.

מלון אמריקן קולוני קיים כבר למעלה מ- 120 שנה ואירח בעבר ידוענים הנמנים על שמנה וסלתה של החברה העולמית, ביניהם טוני בלייר, ריצ'רד גיר, בוב דילן, סר וינסטון צ'רצ'יל, ג'ורג'יו ארמאני ועוד.
כעת, עם "פתיחת שעריו" לישראלים בשילוב הורדת מחירי הלינה מתחת למחירי השוק הרווחים במלונות היוקרה בעיר, מאמינים במלון כי שיירת המטיילים הישראלים לא תאחר להגיע.

לאתר המלון: http://www.americancolony.com/






יום שלישי, 11 ביוני 2013

מומלץ לבקר באתר הארכיון הציוני בירושלים. מאת:שרית יוכפז


לראשונה בישראל, הארכיון הציוני של ההסתדרות הציונית, משיק אתר המתעד באופן המקיף ביותר מאגר מידע עצום ובו כ- 12 מיליון פריטים סרוקים חלקם נדירים מהמאה ה- 19 ועד ימינו.
אתר הארכיון הציוני,
מאפשר לציבור הרחב, גישה למיליוני מסמכים שטרם נחשפו להזמין בקלות ובאופן ידידותי מסמכים שונים,
ולקבל העתק מצולם במחיר סימלי.

מעל 90 שנה של איסוף חומרים, מיון, וקטלוג ולאחרונה סריקה, הובילו להקמת אתר חדשני שיאפשר בקרוב לעיין בלמעלה מ- 12 מיליון מסמכים נדירים וחשובים להיסטוריה היהודית.  מכתבים נדירים שטרם נחשפו, כרזות ייחודיות, תמונות נדירות מהווי מדינת ישראל מראשית תקומתה, עיתונים וכתבי עת החל מהמאה ה- 19,
מפות של ישובים שהוקמו בארץ, כל אלה ועוד נחשפים לראשונה לציבור. הארכיון הציוני של ההסתדרות הציונית משיק אתר האינטרנט החדש בעלות של למעלה מחצי מיליון ש"ח.
הפרויקט המיוחד והחשוב מאפשר לראשונה גישה לחומרים נדירים המתעדים את צמיחתה של התנועה הציונית ברחבי תבל מראשיתה, בשנות ה- 80 של המאה ה-19 ועד ימינו.
החומרים באתר כוללים מידע על התפתחותו של הבית הלאומי בארץ ישראל והיבטים שונים של תולדות העם היהודי לפני השואה, במהלכה ועד לשנות ה-60.
להבדיל מאתרים דומים, באמצעות האתר של הארכיון הציוני, ניתן יהיה לקבל העתק מצולם של מסמכים אישיים שונים כגון: תעודות לידה, פנקסי עולים, מסמכים של חניכי תנועת נוער ועוד.
כל זאת בתשלום סמלי ובתאום מראש.
העלאת החומרים הרבים לאתר הארכיון הציוני התאפשרה הודות לפרויקט מתמשך של סריקת חומרים בהם: יומנים, מסמכים, מפות בעלות של מעל 5 מליון ₪ (עד עתה).
במסגרת זו יש לציין שיתוף פעולה מוצלח, עם אוניברסיטת הווארד שבארה"ב במסגרתו נסרקו כמיליון תצלומים. לדברי ראש המחלקה לפעילות בישראל ולמאבק באנטישמיות בהסתדרות הציונית העולמית, יעקב חגואל:
אתר הארכיון הציוני, הוא פרויקט דגל בעל חשיבות היסטורית רבה למדינת ישראל.
שנים רבות של איסוף חומרים על ידי אנשי הארכיון הציוני מאפשרים לציבור לראשונה, גישה למיליוני מסמכים ייחודיים החל ממכתבים אישיים, תעודות עליה מקוריות, כרוזים, תמונות ועוד מיליוני חומרים נדירים.
באמצעות אתר האינטרנט של הארכיון הציוני ניתן לפנות לאיתור מידע על: אנשים שעלו לארץ או הגישו בקשה לעלייה בשנים 1974-1919 ,באמצעות המדור לחקר המשפחה. 

אגודת העיתונאים של תל אביב ארגנה סיור למרכז האקדמי רופין ולמכמורת .מאת:שרית יוכפז

סיור למכמורת ולרופין
למרות החלטת המל"ג: המרכז האקדמי רופין מכריז על הקמתו של מכון מחקר עצמאי לחקר מדעי הים.

אגודת עיתונאים של תל אביב וליאורה עיני חברת ההנהלה .ערכו סיור לעיתונאים. בו השתתפתי  הסיור נערך בקמפוס של המרכז האקדמי רופין ובמעגן הסירות והמכון לחקלאות ימית של כפר הנוער הימי מבואות ים.

יצאנו  מבית סוקולוב ת"א  לקמפוס מכמורת ונפגשנו  עם דיקאן ביה"ס למדעי הים, פרופ' אדם פרידמן, שספר על חקר הים התיכון סיור במרכז להצלת צבי ים, בבית חרושת לדגים טרנסגניים ובמעבדה לחקלאות ימית מעגן: הצגת ימאות וצלילה (זאב גלאובר, איתן קרבציק, אריק קאופמן, ראובן רוזנבלט) הפלגה קצרה על הדפנה מעבר לקמפוס ברופין סיור בקמפוס, ביקור במכון ההגירה (ייחודי לרופין) ומפגש עם ד"ר דבורה בלום, מנהלת המכון מפגש עם נשיאת המרכז האקדמי,
פרופסור שוש ארד הרצאה על לקיחת סיכונים מפי פרופסור  יוסי יסעור הסיור ייערך בקמפוס של המרכז האקדמי רופין ובמעגן הסירות והמכון לחקלאות ימית של כפר הנוער הימי מבואות ים. 

 לאחר כ15 שנים שבהן פועל במרכז האקדמי רופין במכמורת בית ספר למדעי הים,. הוחלט כי יוקם מכון בין אוניברסיטאי ללימודי הים התיכון, המכון מחקר יהיה מכון עצמאי בשיתוף עם אונ' תל- אביב, הפקולטה לחקלאות והמכון הוולקני. המרכז האקדמי רופין לקח על עצמו ללמד ולחקור את נושא הים ולהציבו על סדר היום הציבורי וכל זאת כחלק ממגמות הפיתוח ארוכות-הטווח של המרכז ותוכניותיו האסטרטגיות. בית הספר למדעי הים הוקם בשנת 1997, והוא ומעניק תוארי בוגר BSc באחת משתי תכניות: מדעי הים והסביבה הימית וביוטכנולוגיה ימית. שיתוף פעולה פורה קיים כבר שנים רבות בין אוניברסיטת תל אביב למרכז האקדמי רופין: מרצים מצטיינים מאוניברסיטת תל אביב משמשים כמרצים אורחים בבית הספר למדעי הים אוניברסיטת תל אביב בעלת תשתיות אקדמיות נרחבות ומבוססות ללימוד וחקר הים התיכון בהיבטים רב-תחומיים. בימים אלה מתקיים בבית הספר ללימודי הים שבמכמורת

קורס בשיטות מחקר תת ימי, קורס שבשונה מלימודים אקדמאיים על ספסל הלימודים מתנהל ברובו מתחת לפני המים. בקורס לומדים הסטודנטים את רזי המחקר התת-ימי, הצבת והפעלת ציוד תת-ימי כמו מדידה וניטור על קרקעית הים, תצפיות ורישום פעילות ביולוגית ופיזיולוגית של אורגניזמים ימיים והתנהגות הים והמשקעים 

בים. הקורס מיועד ל-25 סטודנטים המחזיקים בתעודת צוללן. בלינק המצורף ניתן לראות כיצד מתבצע השיעור הימי. http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=1xW0xoMj2IQ בשנה 

האחרונה המרכז האקדמי רופין התמודד למרכז מטעם המדינה להפעלת מכון לחקר הים התיכון מול קבוצה של מרכזים אקדמאיים בראשתם של אונ' חיפה. המרכז האקדמי רופין לא זכה במרכז, למרות זאת ובגלל חשיבותו של הים כמשאב לאומי הוחלט כי במרכז האקדמי רופין יקימו מכון עצמאי בין-אוניברסיטאי ללימודי הים-התיכון. 

ועדת מומחים שהוקמה מטעם הות"ת בראשותו של פרופ' משה מני החליטה כי המרכז האקדמי רופין הוא המקום האידיאלי מבחינתם להקמתו של המכון הלאומי לחקר הים, חלק ממסקנות הוועדה היו כי "מכון מסוג זה צריך לקום שלא במסגרת המכון לחקר ימים ואגמים הקיים בחיפה..", "מיקומו הפיסי של המכון צריך להיות במכמורת, הן בגלל המיקום הגיאוגרפי והן בשל התשתיות המתאימות הקיימות במקום..." מן הראוי הוא 

שההובלה המנהלית/אדמיניסטרטיבית תופקד בידי המרכז האקדמי רופין..." תחום לימודי הים והכרת הסביבה הימית הפך בשנים האחרונות לבעל השלכות יישומיות מכריעות, ובשל כך זהו אחד ממוקדי העניין במחקר ופיתוח בישראל וברחבי העולם בנושאים שונים כגון: סחר פנים וחוץ, הטפלה, ביולוגיה ימית ודייג, אקלים, 

אירכיאולגיה ועוד. מאתיים הקילומטרים של החוף הים-תיכוני של ישראל הם עיקר הפוטנציאל הימי והחופי של ישראל, ומהווים לכן משאב הראוי לפיתוח שקול וזהיר כדי להפכו נכס לאומי משמעותי, אך עלול גם להפוך לאסון אקולוגי\כלכלי בניהול כושל ותכנון לקוי.
יום שישי, 7 ביוני 2013

רשת המועדונים האהובה קלאב מד משיקה את האי קורסיקה כיעד חדש לישראלים .מאת:שרית יוכפז





 Sant'Ambroggio, מועדון אותנטי ומשפחתי באי המרהיב קורסיקה שבדרום צרפת.
רשת המועדונים האהובה קלאב מד משיקה את האי קורסיקה כיעד חדש לישראלים לקיץ 2013 ומציעה חבילות נופש משפחתיות במועדון Sant'Ambroggio הכוללות נופש פרימיום הכול כלול עם טיסות 
ישירות מישראל במחירים אטרקטיביים

קורסיקה, האי הרביעי בגודלו בים התיכון, שייך לצרפת וידוע יותר מכל כמקום הולדתו של המצביא נפוליאון. הנוף של קורסיקה מגוון בצורה מדהימה ונע בין רכסי הרים משוננים, מפרצים חבויים ועשרות חופים מרהיבים. יש בה יערות צפופים ועיירות ימי ביניים מוקפות חומות וכל אלה נמצאים על רקע של קו חוף וצוקי גרניט פראיים, הנשברים במים התלולים. הוסיפו לכל אלה מזג אוויר ים-תיכוני ותקבלו יעד תיירותי אקסקלוסיבי במיוחד באירופה,

אופי הבילוי האפשרי בקורסיקה הוא מגוון וכל אחד יכול למצוא בה את מקומו. מחד, היא מתאימה לחופשת בטן-גב של שמש וים עבור מי שמחפש יעד נופש חמים לתקופת הקיץ, עם חופיה המצוינים, הכוללים את כל אפשרויות ספורט המים, השנורקלינג והצלילה ומאידך, למסע מאתגר בטבע בנוף הררי ופראי. בכל אחד מסוגי הנופש אפשר לשלב את הערים הנעימות שלה וטיולים ברגל או ברכב בכבישיה המפותלים.



קלאב מד Sant'Ambroggio הינו מועדון בעל 3 קלשונים (כוכבים) ממוקם באחד המפרצים הכי יפים בצפון מערב קורסיקה, הצרפתים אף קוראים לאי  L'île De Beauté – אי של יופי, הוא תלוי על צוק סלעי, מוקף מים צלולים בין האיל רוס לקלבי (רכבת תיירים קטנה נוסעת ביניהם) ובים טורקיז עם חול לבן. המועדון החלומי שוכן בסביבה ייחודית בין ההרים לים עם המים הצלולים של קורסיקה השופעים שוניות, דגים צבעוניים, ואוניות טבועות.
זהו מועדון למשפחות, שמקבל בברכה ילדים מגיל ארבעה חודשים עם מסגרת לילדים מגיל ארבע. מסגרות .


תאריכי חבילות נופש הכוללות טיסות והעברות: 31.8.2013, 7.9.2013, 14.9.2013, 21.9.2013
המוקד הטלפוני של קלאב מד בישראל ישמח לענות ולעמוד לשירותכם-  03-5142212

אודות קלאב מד:
קלאב מד, הינו תאגיד צרפתי המפעיל אתרי נופש הפרושים ברחבי העולם, לרוב במקומות אקזוטיים וייחודיים.

כל מועדון מספק חבילת שירותים ופעילויות הכלולה בחוויית הנופש במסגרת המלאה ביותר שניתן לקבל; טיסות ישירות, חדרי אירוח מאובזרים, מסעדות גורמה, בריכה, פעילויות ספורט, מופעים, טיולים וסיורים תיירותיים מרהיבים. לצד כל האטרקציות הללו מוצע מדריך אישי ומקצועי עבור כל פעילות.
בנוסף, מועדוני הנופש של קלאב מד מציעים למשפחות מיני קלאב לילדים, בו הילדים עוברים הדרכות חינוכיות מהנות ומעצימות עם מדריכי ילדים מוסמכים.

נכון להיום, לחברה 80 כפרי נופש הפרוסים ברחבי העולם; אירופה, אפריקה, מזרח תיכון, צפון אמריקה, מקסיקו, האיים הקאריביים, דרום אמריקה, אסיה, אוסטרליה, אוקיינוס הודי ואוקיינוס השקט. המועדונים המוצעים ברמת 3 קלשונים, 4 קלשונים ו5 קלשונים.
יום חמישי, 6 ביוני 2013

מרכז מבקרים יקב אמפורה מאת שרית יוכפז

מרכז המבקרים של יקב אמפורה מארח את הסופר מאיר שלו להרצאה נוספת

Image


מפגש מרתק עם מחבר רבי המכר "יונה ונער", "עשָו", ו"כימים אחדים" על הכתיבה, ההשראות, הדמויות

וספרו "רומן רוסי" שהפך לאחד מרבי-המכר בשפה העברית ביום שישי 

בהמשך להצלחה המסחררת של המפגש ולביקוש קהל המבקרים, ביום שישי ה- 14.06.2013 מרכז המבקרים של יקב אמפורה מתכבד  להזמין את הקהל הרחב ליהנות לפני כניסת השבת למפגש נוסף ומרתק עם מאיר שלו, מבכירי הסופרים הישראליים בני זמננו.  במסגרת ההרצאה הנוכחית, נצא למסע המרתק של סיפור האהבה הגדול בתנ"ך דרך סיפורו של יעקב ושתי נשותיו - רחל ולאה, יעמוד על אישיותו של יעקב אבינו, יחסי הנישואין המורכבים עם האחיות וההבדל בין חיי האהבה של יעקב לחיי האהבה של אביו יצחק.
המפגש יתקיים ביקב אמפורה בתאריך 14/06/2013, יום שישי, בשעה 16:00
עלות השתתפות במפגש הינו 110 ₪ בלבד (כולל כוס יין)- יש לרכוש כרטיסים מראש דרך מרכז המבקרים של יקב אמפורה בטלפון: 04-9840702 או באמצעות מייל לכתובת info@amphoraewines.com

יקב אמפורה הינו יקב בוטיק אשר הוקם בשנת 2000 היקב נמצא בחוות מקורה שלמרגלות הכרמל המערבי. מאז הקמתו עובר היקב תהליך התחדשות ושיפור מתמיד, כרמי איכות ניטעו, ידע וטכנולוגיה עילית הוכנסו לשימוש ומעל הכול - צוות מקצועי ומנוסה, בראשותו של היינן ד"ר ארקדי פפיקיאן, מבכירי הייננים בישראל שמנצח על המלאכה באהבה, במיומנות ובהקפדה רבה. כל זאת במטרה להקים ולייצר יין ישראלי באיכות הגבוהה ביותר.

חוות מקורה הינה חווה אורגנית ייחודית, הכוללת בתוכה מגוון רחב של גידולים אורגניים, בהם כרמי גפן וזיתים, מטעי פרי ובוסתן לימודי לתהליכי חקלאות אורגנית על שם סרן תום פרקש ז"ל. החווה הינה אחת מחלוצות החקלאות האורגנית בישראל ומהמובילות בשימוש בתהליכים אקולוגיים לצורך חיסכון באנרגיה והקטנת הזיהום הסביבת

השקה חגיגית של אמפורה בלאן דה נואר החדש!

חשיפה ליין הקליל והרענן מבציר 2012 שגרף תשבחות רבות אשתקד ביום שישי ה- 07.06.2013

ביום שישי ה- 07.06.2013 מרכז המבקרים של יקב אמפורה השוכן בחוות מקורה שבלב הכרמל המערבי, מתכבד להזמין את הקהל הרחב להשקה החגיגית של אמפורה בלאן דה נואר מבציר 2012 - יין קליל ורענן שגרף תשבחות רבות אשתקד. בנוסף, במהלך אירוע ההשקה האורחים ייהנו מחשיפה, טעימה והתרשמות ארבע יינות חדשים טרם השקתם ויציאתם לשוק. בין היינות החדשים: סדרת אמפורה  מד רד 2010 - יין אדום עשיר בטעמים, מתקתקות וחמצמצות פרי עסיסי עוטפים את החיך ומותירים סיומת ארוכה ומלטפת וסדרת יינות ריטון 2010 - יין אדום מלא בטעמי פרי צעיר וניחוחות בשלים, עגלגלות המרקם וטאנינים מרעננים מעניקים לו אופי חם וים תיכוני. לצד היינות יוגשו גבינות משובחות, מבחר לחמים ושמן זית איכותי. עוד, קהל המבקרים שיגיע לאירוע ייהנה מהנחה מיוחדת של 15% (מינימום הזמנה של 12 בקבוקים) ברכישת מבחר יינות היקב וכן בהזמנת יינות עתידיים- מד רד 2010 וריטון 2010.
המפגש יתקיים ביקב אמפורה בתאריך 07/06/2013, יום שישי, בין השעות 11:00-15:00
עלות הכניסה הינה 50 ₪ לאדם 
חוות מקורה הינה חווה אורגנית ייחודית, הכוללת בתוכה מגוון רחב של גידולים אורגניים, בהם כרמי גפן וזיתים, מטעי פרי ובוסתן לימודי לתהליכי חקלאות אורגנית על שם סרן תום פרקש ז"ל. החווה הינה אחת מחלוצות החקלאות האורגנית בישראל ומהמובילות בשימוש בתהליכים אקולוגיים לצורך חיסכון באנרגיה והקטנת הזיהום הסביבתי.

מידע נוסף באתר היקב: http://www.amphoraewines.com


שעות פתיחה מרכז המבקרים של יקב אמפורה:
בימים א'- ה' בין השעות 10:00-17:00, ביום שישי בין השעות 10:00-15:00 ובשבת בין השעות 10:00-16:00.
עלות סיור כולל טעימה של 3 יינות -40 ₪ לאדם, סיור כולל טעימה של 5 יינות- 50 ₪ וברכישת 2 בקבוקי יין סיור וטעימות- ללא עלות. טעימת לקוחות VIP- 115 ₪, בתאום מראש וכוללת לחמים הנאפים במקום+ ירקות טריים מהאזור. לתאום סיור וטעימות לקבוצה יש ליצור קשר עם מרכז המבקרים מראש בטל: 04-9840702.
 י.

Translate


אודות שרית יוכפז

שמי שרית יוכפז.
אני עתונאית מזה עשרים וחמש שנים.
אני בוגרת אונברסיטת בר אילן תעודת הוראה, הסטוריה וספרות, והמכללה למנהל למדתי תקשורת..
בעלת תעודת עיתונאית של "אגודת העיתונאים תל אביב", ו"אגודת העיתונאים הממשלתית".
כתבתי בעיתונות ארצית, מגזינים לנשים ולתיירות, מקומונים ואתרי אינטרנט.
הגשתי מזה 10 שנים פינה ברדיו קול חי FM93 בנושא תיירות תרבות וארועים מיוחדים.
בהמשך למדתי גם לימודי תעודה רפואה משלימה, איפור מקצועי (כדי שיהיה לי רקע לכתוב בנושאים הללו).
הרצאתי בנושאי תקשורת ועיתונות.
מתנדבת בשעות הפנאי ל"אגודה למען העיוור", ל"נשות הדסה" -סניף נר הלילה ומתנדבת למשמר האזרחי.
אוהבת ים, ספורט, בעלי חיים והום סטיילינג.

המגזין של שרית

במגזין זה תוכלו למצוא המלצות למשפחה בנושאים הבאים: אופנה, טיפוח ויופי, אקססוריז, בריאות, צרכנות, חדש על המדף, ספרים, תרבות, הצגות, סרטים, תערוכות, תיירות, טיולים יפים, ספא, מסעדות, ולייף סטייל.

עקבו אחרי בגוגל+

התמונה שלי
מפיקה עורכת מגישה תוכנית רדיו ברדיו ליפס בימי רביעי מ10-12 בבוקר. "המלצות וראיונות" עםשרית יוכפז www/radiolips.com
מופעל על ידי Blogger.

ארכיון המגזין

רשומות פופולריות