יום חמישי, 8 במרץ 2018

פעילויות וטעימות ביקב טורא לכל המשפחה ללא תשלום בחוה"מ פסח מאת : שרית יוכפז




                                             ורד בן סעדון.

ביום האשה הבינלאומי  השתתפתי בסיור  ליקב טורא וטיול לאיזור היפה.
 פגשנו את אחת הנשים החזקות - ורד בן סעדון, אחת הנשים היחידות במדינה שהיא בעלת יקב ועובדת בו במשרה מלאה. אכלנו ארוחת מלכות, טעמנו יין, ביקרנו במרפסת של המדינה בפדואל ובמעין איל שיושק בפסח לציבור הרחב. מרחיב את הלב לראות שנשים עם חזון מצליחות בגדול..



אביב הגיע פסח בא

פעילויות וטעימות ביקב טורא לכל המשפחה

ללא תשלום בחוה"מ פסח




כרמים יקב טורא

*טעימות יין ושמן זית * סרט לילדים * אזור מוצל לפיקניק * בריכת שכשוך לפעוטות * פינת מנגל * פינת פוייקה * מעיין אייל

1-6.4.2018
בחוה"מ פסח מוזמן הקהל הרחב ליהנות מחוויה מיוחדת לכל המשפחה, מרחק חצי שעה מתל אביב בנופים מרהיבים והכל ללא תשלום.


 מרכז המבקרים של יקב טורא פותח דלתותיו בחול המועד פסח ללא תשלום עם מגוון פעילויות לילדים ולהורים: 


טעימות יין ושמן זית תוצרת יקב טורא ללא תשלום, מפגש עם ורד וארז בן סעדון בעלי היקב שיספרו את סיפור הקמת היקב, הכרת עולם היין על רגל אחת: מהו תהליך ייצור והפקת יינות, אילו יינות מתאימים למאכלי בשר ו/או למנות חלביות?, מהם הזנים השונים של יינות אדומים ולבנים? תהליך הביקבוק והשעם ועוד. לילדים יוקרן סרט מתואם לילדים המסביר מהו תהליך ייצור היין ביקב.

                                      
                                 
                                           מעין איל
סמוך ליקב יושק במהלך חוה"מ המעיין המשודרג לזכרו של אייל יפרח ז"ל ( אחד משלושת הנערים שנחטפו כשעמדו בטרמפיאדה בצומת גוש עציון בדרך מהישיבה לביתם) . המעיין המלאכותי צופה אל עבר הרי השומרון הירוקים ובנוי בצורת אייל, וסביבו ציליה, מדשאה, פינות פויקה ומנגל ושולחנות פיקניק לטובת המטיילים. הכניסה ללא תשלום.


מרכז המבקרים של יקב טורא פתוח בחוה"מ פסח בין השעות 09:00-17:00. הכניסה ללא תשלום.

על יקב טורא:

יקב "טורא" הינו יקב אחוזה משפחתי ומוקפד (Estate Winery), בין הבודדים הקיימים בישראל. זהו יקב בו בעלי היקב, ארז וורד בן סעדון, הם גם הבעלים של הכרמים הנמצאים באזור, ומכרמים אלה מגיעים הענבים ליקב.

היקב שהוקם בשנת 2003, ומהבציר הראשון יצרו 1200 בקבוקים, גדל בהתמדה ועד לבציר 2017 הגיע היקב לייצור של כ- 100,000 בקבוקים בשנה. כרמי היין נטועים החל משנת 1997, ביישוב ברכה. הכרמים התגלו ככרמים מהאיכותיים ביותר בארץ. הם נהנים מטרואר ייחודי ונדיר ומתנאי גידול אולטימטיביים. תנאים אלו נובעים ממיקומו של הכרם על הר בגובה 850 מטר, החשוף לרוח המערבית. הערפל השורה על הכרם עד שעות הבוקר המאוחרות ומזג האויר במקום (16 מעלות בלילות הקיץ עם לחות של 98%, ומינוס 4 מעלות בחורף ולפעמים גם שלגים) חברו יחד עם אדמת הטרה-רוסה הסלעית ומעניקים לענבים איכות יוצאת דופן שהפכה לשם דבר באזור וברחבי הארץ. זהו מיקום אופטימלי לגידול ענבי יין משובחים, מרוכזים ואיכותיים. כל מגוון יינות היקב מאוזנים, בעלי טעם וארומה ייחודיים ובכך מבטאים את השילוב הנכון בין תנאי גידול מצוינים, ידע ואהבה רבה לאדמה ומבטיחים הנאה מירבית לצרכן.

מימין: ורד בן סעדון ביקב טורא.צילום: מירה לוי.
ראו  בתמונה בכמה מדליות זכתה.


התחלנו את הסיור  העיתונאי  :

 "במרפסת של המדינה" - נקודת תצפית מקסימה שממנה ניתן להשקיף  על גוש דן, השרון, מישור החוף, השפלה ולעיתים גם ירושלים. קיבלנו הסבר מהמדריך אבי.הסיור שלנו התחיל ב"מרפסת של המדינה" בישוב פדואל. מדובר על נקודת תצפית ממנה ניתן להשקיף אל מרבית שטחה של מדינת ישראל- מאשקלון ואשדוד, דרך מודיעין, תל אביב וגוש דן, נתניה, השרון וחדרה. בימים יפים אפילו עד הכרמל וחיפה.  בהסבריו של אבי המדריך שסיפר לנו על המקום ן היה לראות. אבי סיפר לנו כי אריאל שרון נהג להביא לתצפית את אורחיו. במצפור החדש תמצאו משקפות נוף לשימוש  להנאתכם.

המשכנו ליקב טורא שם פגשנו את ורד בן סעדון ובעלה ארז שהוא גם יינן היקב.

ורד סיפרה לנו את סיפור חייה המיוחד .

ספרה לנו  על מה הולך להיות ביקב במהלך חוה"מ פסח - פתוח חינם לטעימות יין ושמן זית, יתקיימו סדנאות ופעילויות לילדים וגם סרט בו ארז והבן כרמי מספרים ומראים לילדים איך מגדלים ענבים.

אכלנו ארוחה טעימה, וכשרה   שכללה לחמים תוצרת עצמית, לחמניות, 4 סוגי גבינות תוצרת עצמית, סלטים שונים, חציל בטחינה, מטבלים, קיש בטטה, קיש עגבניות וקיש חצילים, דג סלמון, והרבה קינוחים טעימים.

                                  ורד וארז בן סעדון.


יינות שטעמנו: 


גוורצטרמינר  (עלות- 70 ₪)
קברנה סוביניון מסדרת הפרימיום- (עלות 129 ₪)
שרדונה 2015 (עלות  89 ₪)


עלויות של ארוחות ביקב
ארוחה חלבית נעשית בעבודת יד של משק צימרמן מאיתמר- כל הגבינות והירקות אורגנים
ארוחת טעימות יין ( 3 יינות ושמן זית ) 25 ₪
ארוחה עם גבינות ,לחמים, ממרחים, סלטים וחציל יינות ושמן זית – 110 ₪
ארוחה כוללת קישים 130 ₪
ארוחה כוללת קישים ודגים 165 ₪
ארוחה בשרית מתחילה ב 150 ₪

הקינוחים- עבודת יד של 'המאפים של שרית .

סיימנו  את הסיור :במעיין איל - שיושק בחוה"מ פסח, המעיין הוא לזכרו של אייל יפרח ז"ל (אחד משלושת הנערים שנחטפו כשעמדו בטרמפיאדה בצומת גוש עציון בדרך מהישיבה לביתם) . המעיין המלאכותי צופה אל עבר הרי השומרון הירוקים ובנוי בצורת אייל, וסביבו ציליה, מדשאה, פינות פוייקה ומנגל ושולחנות פיקניק לטובת המטיילים. הכניסה למעיין ללא תשלום.
התמונה של ‏‎Sarit Yochpaz‎‏.
  עם טל מרום יח"צ .צילום מירה לוי

מומלץ לנצל את חופשת  חול המועד פסח -ולבקר   באזור השומרון : המציע לכם קוראים יקרים: אתרים היסטוריים ארכיאולוגים.  נופים קסומים של בראשית. מרכזי אירוח.  ואת יקב טורא. 

מומלץ.

מאת: שרית יוכפז כתבת ועורכת ראשית

0 תגובות:

הוסף רשומת תגובה

Translate

אודות שרית יוכפז

שמי שרית יוכפז.
אני עתונאית מזה עשרים וחמש שנים.
אני בוגרת אונברסיטת בר אילן תעודת הוראה, הסטוריה וספרות, והמכללה למנהל למדתי תקשורת..
בעלת תעודת עיתונאית של "אגודת העיתונאים תל אביב", ו"אגודת העיתונאים הממשלתית".
כתבתי בעיתונות ארצית, מגזינים לנשים ולתיירות, מקומונים ואתרי אינטרנט.
הגשתי מזה 10 שנים פינה ברדיו קול חי FM93 בנושא תיירות תרבות וארועים מיוחדים.
בהמשך למדתי גם לימודי תעודה רפואה משלימה, איפור מקצועי (כדי שיהיה לי רקע לכתוב בנושאים הללו).
הרצאתי בנושאי תקשורת ועיתונות.
מתנדבת בשעות הפנאי ל"אגודה למען העיוור", ל"נשות הדסה" -סניף נר הלילה ומתנדבת למשמר האזרחי.
אוהבת ים, ספורט, בעלי חיים והום סטיילינג.

המגזין של שרית

במגזין זה תוכלו למצוא המלצות למשפחה בנושאים הבאים: אופנה, טיפוח ויופי, אקססוריז, בריאות, צרכנות, חדש על המדף, ספרים, תרבות, הצגות, סרטים, תערוכות, תיירות, טיולים יפים, ספא, מסעדות, ולייף סטייל.

עקבו אחרי בגוגל+

התמונה שלי

עיתונאית .גרה בת"א ישראל מייל: sarit0404@yahoo.com
מופעל על ידי Blogger.

ארכיון המגזין

רשומות פופולריות