יום ראשון, 14 ביוני 2015
בליבם של הרי יהודה, על גבעות שטופות השמש של עמק שורק שוכן יקב מוני של משפחת ערטול. מאת: שרית יוכפז
יקב מוני:
בליבם של הרי יהודה, על גבעות שטופות השמש של עמק שורק שוכן יקב מוני של משפחת ערטול.
השתתפתי בסיור מרתק ליקב מוני .ביקור בכרמים במנזר.וארוחה וטעימת יינות במערה.היה קסום. ממליצה בחום.

השתתפתי בסיור מרתק ליקב מוני .ביקור בכרמים במנזר.וארוחה וטעימת יינות במערה.היה קסום. ממליצה בחום.


היקב נוסד על ידי שכיב ערטול, אב המשפחה וסוחר זיתים שהגיע לאזור קסום זה מכפר מרר שבגליל העליון סוחר זיתים שהתאהב במדרונות הירוקים והשופעים של עמק שורק, החליט לחכור אדמות החקלאית ולשתול כ-1000 דונם של גפנים מתוך התחשבות בטרואר המיוחד של האזור.
היקב נקרא על שמו של ד"ר מוני ערטל, בנה של המשפחהת הוקם בשנת 2000, והינו יקב מודרני ומשוכלל. היין של היקב מתיישן בחביות עץ השוכנות במערת גיר ציורית המספקת את התנאים האידיאלים ליישונו של היין: טבעית של 17 מעלות ו-70 אחוזי לחות.
יחודו של היקב הוא לא רק בזני היין המשובחים הגדולים למרגלות עמק שורק, אלא באנשים היוחדים המייצרים אותו:
משפחת ערטול, משפחה נוצריה - ערבית מהגליל שעברה להתגורר בהרי יהודה, היינן סם סורוקה אשר הצטרף ליקב בשנת 2009 ועימו רזורמה מרשים מיקבים מכל העולם(קנדה,צרפת ואוסטרליה). אנשים אלו מצליחים ליצור יין ישראלי ייחודית מפתיע וכשר למהדרין.

בשנת 2014 נכנס יין שמאוד מוערך בתעשיית היינן הישראלי והוא ששון בן אהרון שהחליף את סם, ששון שעבד הרבה שנים בעשיית יין ישראלי יוצא מן הכלל.

היקב נקרא על שמו של ד"ר מוני ערטל, בנה של המשפחהת הוקם בשנת 2000, והינו יקב מודרני ומשוכלל. היין של היקב מתיישן בחביות עץ השוכנות במערת גיר ציורית המספקת את התנאים האידיאלים ליישונו של היין: טבעית של 17 מעלות ו-70 אחוזי לחות.

יחודו של היקב הוא לא רק בזני היין המשובחים הגדולים למרגלות עמק שורק, אלא באנשים היוחדים המייצרים אותו:
משפחת ערטול, משפחה נוצריה - ערבית מהגליל שעברה להתגורר בהרי יהודה, היינן סם סורוקה אשר הצטרף ליקב בשנת 2009 ועימו רזורמה מרשים מיקבים מכל העולם(קנדה,צרפת ואוסטרליה). אנשים אלו מצליחים ליצור יין ישראלי ייחודית מפתיע וכשר למהדרין.

בשנת 2014 נכנס יין שמאוד מוערך בתעשיית היינן הישראלי והוא ששון בן אהרון שהחליף את סם, ששון שעבד הרבה שנים בעשיית יין ישראלי יוצא מן הכלל.

ראשי תעשיית היהלומים בישראל, בראשם נשיא בורסת היהלומים - שמואל שניצר, קובי קורן - נשיא התאחדות תעשייני היהלומים, מוטי גנץ - יו"ר מכון היהלומים, מוטי בסר - מנכ"ל בורסת היהלומים, אלי אבידר – מנכ"ל קבוצת מכון היהלומים ועוד, אירחו אתמול בערב (יום א') את צמרת עולם היהלומים הבינלאומי, לאירוע חגיגי, שנערך במלון הילטון ת"א, לרגל פתיחת אירועי ועידת
נשיאי בורסות היהלומים והתאחדויות יצרני היהלומים בעולם, המתקיימת השנה בישראל.
בין המכובדים שהגיעו לישראל: ארני בלאום – נשיא הפדרציה העולמית של בורסות היהלומים, מקסים שקדוב – נשיא ההתאחדות העולמית של יצרני היהלומים, אנדריי ז'ארקוב נשיאה הטרי של חברת אלרוסה מפיקת היהלומים הגדולה בעולם, פיליפ מלייה מנכ"ל קבוצת דה בירס – קבוצת הכרייה הגדולה בעולם, ראובן קאופמן – נשיא בורסת היהלומים של ניו יורק, מרסל פריוור נשיא בורסת היהלומים של אנטוורפן בלגיה, אנופ מהטה נשיא בורסת היהלומים של הודו, שר האנרגיה והמכרות מבוטסואנה מר קיצו מוהילה, מיצ'ו איסאקי – נשיא בורסת היהלומים של יפן, הארי לוי – נשיא בורסת היהלומים של לונדון , נשיא בורסת היהלומים הטורקי – נוראי אישלר, ג'ורג' ויש מאסטר – נשיא בורסת וינה ועוד.
נשיא בורסת היהלו
ראשי תעשיית היהלומים בישראל, בראשם נשיא בורסת היהלומים - שמואל שניצר, קובי קורן - נשיא התאחדות תעשייני היהלומים, מוטי גנץ - יו"ר מכון היהלומים, מוטי בסר - מנכ"ל בורסת היהלומים, אלי אבידר – מנכ"ל קבוצת מכון היהלומים ועוד, אירחו אתמול בערב (יום א') את צמרת עולם היהלומים הבינלאומי, לאירוע חגיגי, שנערך במלון הילטון ת"א, לרגל פתיחת אירועי ועידת
נשיאי בורסות היהלומים והתאחדויות יצרני היהלומים בעולם, המתקיימת השנה בישראל.
בין המכובדים שהגיעו לישראל: ארני בלאום – נשיא הפדרציה העולמית של בורסות היהלומים, מקסים שקדוב – נשיא ההתאחדות העולמית של יצרני היהלומים, אנדריי ז'ארקוב נשיאה הטרי של חברת אלרוסה מפיקת היהלומים הגדולה בעולם, פיליפ מלייה מנכ"ל קבוצת דה בירס – קבוצת הכרייה הגדולה בעולם, ראובן קאופמן – נשיא בורסת היהלומים של ניו יורק, מרסל פריוור נשיא בורסת היהלומים של אנטוורפן בלגיה, אנופ מהטה נשיא בורסת היהלומים של הודו, שר האנרגיה והמכרות מבוטסואנה מר קיצו מוהילה, מיצ'ו איסאקי – נשיא בורסת היהלומים של יפן, הארי לוי – נשיא בורסת היהלומים של לונדון , נשיא בורסת היהלומים הטורקי – נוראי אישלר, ג'ורג' ויש מאסטר – נשיא בורסת וינה ועוד.
נשיא בורסת היהלו
מרכז מבקרים:
מרכז המבקרים של היקב הממוקם על גבעות שטופות שמש של עמק שורק והכרמים שבמדרון הגבעה באזור בית שמש. במרכז המבקרים ניתן לערוך פיקניקים תחת סוכת וליהנות מנקודת תצפית מיוחדת המשקיפה לעבר הכרמים ועמק שורק.
עוד מציע המרכז: סיור ברחבי היקב ובמערה בה מאוחסנות חביות היין ומטעימות יין מסדרת הנחל החדשה.

09:00 – 17:00שעות הפעילות :
דרכי הגעה: כביש 38 משער הגיא לכיוון עמק האלה, יש לפנות לכיוון קיבוץ צרעה ימינה, מיד לאחר לפנות לבית שמש ולנסוע ישר כל הזמן עד למנזר דיר ראפעת, שם שוכן היקב. קיים שילוט לכיוון היקב מן הכביש הראשי
מחיר:
לתאום ביקור מראש: 02-9916629.
מומלץ

כתבה:שרית יוכפז

כתבה:שרית יוכפז

הירשם ל-
תגובות לפרסום
(Atom)
Translate

אודות שרית יוכפז
שמי שרית יוכפז.
אני עתונאית מזה עשרים וחמש שנים.
אני בוגרת אונברסיטת בר אילן תעודת הוראה, הסטוריה וספרות, והמכללה למנהל למדתי תקשורת..
בעלת תעודת עיתונאית של "אגודת העיתונאים תל אביב", ו"אגודת העיתונאים הממשלתית".
כתבתי בעיתונות ארצית, מגזינים לנשים ולתיירות, מקומונים ואתרי אינטרנט.
הגשתי מזה 10 שנים פינה ברדיו קול חי FM93 בנושא תיירות תרבות וארועים מיוחדים.
בהמשך למדתי גם לימודי תעודה רפואה משלימה, איפור מקצועי (כדי שיהיה לי רקע לכתוב בנושאים הללו).
הרצאתי בנושאי תקשורת ועיתונות.
מתנדבת בשעות הפנאי ל"אגודה למען העיוור", ל"נשות הדסה" -סניף נר הלילה ומתנדבת למשמר האזרחי.
אוהבת ים, ספורט, בעלי חיים והום סטיילינג.
המגזין של שרית
עקבו אחרי בגוגל+

- מפיקה עורכת מגישה תוכנית רדיו ברדיו ליפס בימי רביעי מ10-12 בבוקר. "המלצות וראיונות" עםשרית יוכפז www/radiolips.com
מופעל על ידי Blogger.
ארכיון המגזין
-
▼
2015
(140)
-
▼
יוני
(16)
- שף ניצן רז ושפית סרנדה דילבסקי (מאסטר-שף) משיקים ש...
- הארנב הלבן שף בר ברמת גן -מציע תפריט עשיר וגם ש...
- מוזיאון הילדים בחולון מציג: פעילות בשעות הלילה בכל...
- 'הזוג המוזר', מחזהו המצליח ביותר של ניל סיימון, מג...
- ביום חמישי, 25 ביוני 2015, ייערכו אירועי "לילה לב...
- השקת תפריט הקיץ במסעדת "בר גיורא" בתל אביב .מאת: ש...
- אחוזת בית רעננה, בית דיור מוגן, ממוקמת במערב העיר ...
- האחים לאון ומשה אדרי מבעלי הסינמה סיטי השיקו הבוקר...
- נידון שיתוף פעולה בין רשת אורט ישראל, משרד התיירות...
- "הישראלי היפה", קומדיה מונודרמטית של תיאטרון האינק...
- בליבם של הרי יהודה, על גבעות שטופות השמש של עמק שו...
- "הבן הטוב"/ מאת שי גולדן- מומלץ תיאטרון הבימה. מאת...
- ארט גרפונקל. הזמר האגדי הגיע לארץ מאת: שרית יוכפז
- פסטיבל האופרה במצדה, ים המלח יוני 2015 מומלץ. מאת...
- יקב רמאן החוגג 10 שנים להקמתו וכן את הזכייה במדליי...
- מוזיאון נחום גוטמן לאמנות, השוכן בלב שכונת נווה צד...
-
▼
יוני
(16)
רשומות פופולריות
-
מערת צדקיהו חזיון אור קולי צילום פמ"י אפריל ופסח 2025 בדרכי העולים לרגל באתרי החברה לפי...
-
בצילום - מימין : עמיחי ראש העיר עכו במרכז שרון בן פורת ושרית יוכפז ...
-
גיא אדירן, מנכ"ל מלונות דן באזור ירושלים עם הזמר עדן חסון. גיא אדירן, מנכ"ל מלונות דן באזור ירושלים אירח את עדן חסון וטונה בסוף ...
-
שרי הרינג - מותג הדגים של שרי ומיכל אנסקי מגיעים להתארח בקניוני עזריאלי עם סדרת כריכי פרעצל חדשה ומרגשת ! " שרי הרינג " מגיע ...
-
צילום נטלי זאב לרגל יום המים העולמי רשות נ...
-
אתר החרמון חוזר לפעילות : העיניים של המדינה נפתחות מחדש למבקרים לאחר כשנה וחצי של מלחמה במהלכה היה אתר החרמון סגור ומסוגר , עוגן הת...
-
חמישה מקומות שאסור לפספס בלונדון . באדיבות : לירן מנדל , קלאסי טורס - טיולי מוסיקה קלאסית אם אתם חובבי מוזיקה קלאסית ואתם אוהבים א...
-
חופשה בהפלגה של מנו , אטרקציות בניחוח ים תיכוני, שפע של אוכל טעים ומגוון נופים וחופים מדהימים בלב ים ובאיים קסומ...
-
מוצאים את דורי FINDING DORI ארה"ב 2016-סרט נפלא. בימוי: אנדרו סטנטון ('מוצאים את נמו', 'וול – E ') תסר...
0 תגובות:
הוסף רשומת תגובה